将热气腾腾的米线“呲溜”一下吸入嘴里,顺滑爽口,尤其喜爱唇齿间细腻弹牙的感觉,入口微酸,但又有米的清香,回味无穷。
鲜!
黄金色般的油花飘在碗上,轻轻一吹,雪白的汤顿时浮现在眼前,浅尝一口,浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,回味悠长,久久不能散去。
香!
鸡汤独有的醇厚香,菜丝与米的清香,辛辣独特的葱香,所有香味混合在一起,浓郁的令人陶醉不已。
大家只顾着嗦米线,“呲溜,呲溜——”的声音此起彼伏,时不时听到一声喟叹“美味啊!”
尤其是苏哲,恨不得把整个脸都塞碗里!
苏芋也是很开心,米线制作成功,而且如此受到大家的喜爱,想来之后生意定不会差。
那接下来便是酸辣粉了,酸辣粉里面的粉苏芋最后还是决定用土豆制作。
因为沂安县附近的十里八村基本家家户户都有种植土豆,只是村民们平日只会蒸土豆,把土豆放粥里煮,寡淡无味,只当成个填饱肚子的食物,为生计奔波已足够劳累,也没谁闲的去开发土豆的各种吃法。
土豆粉的制作非常简单,只需把土豆淀粉洗出来便成功大半,苏芋决定等晚上再制作。
为什么说晚上呢,因为要趁着白天抓紧去山上砍些竹子来。
用筷子捞粉,实在是太滑啦!她急需要笊篱。
待竹子砍来,太阳已将要西沉,光线慢慢变淡,苏父把砍来的竹子按照苏芋的要求把它们削成细细的竹篾,然后放火上在指定的位置烤一下方便变形弯曲,再用麻绳给它一圈圈缠结实,这样一个竹笊篱就做好了。
苏芋一边惊叹于苏父还有手艺一边不客气的又让苏父多做了几个,还用剩下的竹篾做了几个竹制打蛋器。
因苏芋的高要求,待一切都差不多准备完毕后,时间仿若白驹过隙,忽然间便过去了七日。
而东市那边的食客也有七日没有吃到过苏家的煎饼果子卷饼了,个个都是非常翘首以盼苏芋什么时候再来。
甚至有的食客惋惜之前怎么没多吃几个。
等好不容易把铺子装修完,苏芋苏母两人便歇也没歇的带着一叠广告和今晨刚烙好的煎饼果子和卷饼来到了熟悉的小巷口。
乍一来到便有很多老顾客围过来,“嘿,苏老板这几日去哪儿发财啦?还以为你们以后不来这卖了呢!”
“对呀对呀,我还可惜以后再也吃不到这么好吃的煎饼果子了呢!”一个黄脸的汉子说。
“我还回家让我家那口子试着做了一下,但就是做不出那个味儿,还有里面的那个脆脆的,也不知道是咋做的,可真好吃。”
热情的老食客们围着苏芋七嘴八舌的问,真真是头都大了。
连忙把画好的小广告拿出来,苏芋清清嗓子说道,“咱们以后就不在这儿卖啦,我们家在槐花巷开了一家铺子,以后咱们就在店里卖了,离这里也不远,想吃的大家伙儿可以过去捧场呀!”
广告瞬间被人们蜂拥而至的抢走了,一看纸上画着一个大碗,上面还有一些像面一样的图画,上面写着什么砂锅米线,鸡汤米线,酸辣粉,全是一些人们闻所未闻的吃食。
有食客热情应道:“苏小老板要去开店了,那我们一定会过去捧场的!”
应和的声音此起彼伏,人们都带着善意,当然也确实是苏家的吃食好吃美味又价廉。
“谢谢大家,谢谢大家,我们新店呀明日就能开业了,就在槐花巷,正数第二家就是我们的店铺了,到时欢迎大家光临呀,新店开业头一天优惠多多还附送精美的小吃,绝对不会让大家失望的!”
很快后面来的老食客们也都得知了苏家要开吃食铺的事情了。
纷纷表示会过去支持的。
人群慢慢散开后,小巷子口也逐渐安静下来。
啊,今天也是煎饼果子和卷饼卖的很快的一天呢。
母女俩给大家伙宣布完开店的消息后又赶忙回到店里,再检查看看有没有落下的地方。