第五百一十一章 请来御厨(1 / 1)

“也不知道叫什么,苏姑娘又是从哪里买到的,反正是说不出的香。”林管家说:“这苏姑娘,真是不同寻常啊。”

沈老板心里面多了一层绝望,这前面的配料还没有研究清楚呢,又来了一种新的,熟芝麻倒是好办,可是这种碎颗粒,要他们上天入地打哪里找?

“你让刘厨子好好研究拌料,不能说压过苏姑娘一头,怎么说也要打成平手吧。”

沈老板现在清楚,要超过苏晓是不可能的,如果能够不相伯仲那也好啊,至少能分一半的市场。

听到老板放低标准了,林管家心里面就知道,沈家炸土豆的希望越来越小了。

苏晓增添两位配料,也只是为了感谢顾客,顺便增加一下客人的黏度,没想到这又给沈记炸土豆增加了压力。

因为加了两种东西,下午来买炸土豆的人更多了,那些孩子吵吵嚷嚷地跑来,要求多加一点花生碎。

苏晓又盘算着,以后有了加盟的门店,那些门店肯定需要花生供应,这样一来卖花生就有了市场。

这做生意都是一环套一环的,有时她在无意间会发现,商机来了。

到了第四天,沈记的生意就变得稀稀落落的了。

炸土豆味道还不错,是有人去买,但是口味不太吸引人,留不住人,买的人也不会有多少。

像这种半死不活的状态,当然不是沈记想要的,林管家就暂时关了门,在外墙上贴了一张告示,告知沈记炸土豆很快就会推出新的口味,敬请大家期待。

这个时候,沈记粮庄请了两个曾经在京城当过御厨的来和刘厨子一起做拌料。

这两个御厨的手艺曾经受过皇上的多次夸赞,如今告老还乡,依然能时不时得到宫里的奖赏,一家子生活富足无忧。

沈老板也是花了重金把二人请来,而且还亲自去了三次,颇有点三顾茅庐的意思,这两个御厨起初不想掺和这些生意上的争斗,但是见沈老板满心的诚意,出的价又不低,也就来了。

“关键在于这些料,这些料我们都没有,不过我觉得可以配出类似的口味。”胖一点的那个御厨捋着胡须说。

“没错,开发出新的口味也未必会符合客人的需求,但是如果和苏记炸土豆的口味差不多,至少那边排队辛苦的客人会愿意到沈记这边来买。”瘦一点的御厨也道。

而且苏记的口味太独特,太香了,想开发出新的口味抗衡也不现实,只有从相似上去靠拢。

“沈老板,正是因为有了那些我们拿不到的配料,苏记的生意怕是打不垮,压不住的,能够平分秋色就好,至少占有一半的市场,也能有可观的利润了。”胖御厨说道。

沈老板就叹了一句:“是啊是啊,现在能够稳住脚跟,留得住客人,我已经心满意足了,那个丫头你们不知道,不但聪明伶俐,还是个奇人啊。”

“如何个奇法?”

瘦御厨就问道。

“她能拿出很多我们从来没有见过的东西,就像是凭空变出来一样,而且十分有用,哎呀,不说了不说了,太奇妙了,一时半会也说不清楚。”沈老板摆摆手:“你们快干活吧。”

胖玉厨是个心宽体胖,什么都不放在心上的,他好奇是好奇吧,但沈老板不愿意说,他也不会去追问,就专心致志配起拌料来。

不过瘦御厨心里面就嘀咕了,凭空变出来很多有用的东西?那整个人不就成了一个宝藏?

那些东西到底是什么样子的,他倒是想要看一看。

沈老板觉得刚才他的嘴巴有点多了,心里面一阵懊恼,从一开始,苏姑娘搬出那些一般人没有见过的玩意儿,好像他是最大的受惠者,要是让别人知道了,岂不是要来跟他争抢?

他就嘿嘿笑了一声:“刚才我都是瞎说的,你们别放在心上,只说那苏姑娘很厉害就是了。”

胖厨子这下子都忘记这件事了,他忙着配拌料,就摆摆手。

瘦厨子有些不由衷地笑了笑:“那是那是,怎么可能会有这样的奇人,不过是夸张说法罢了,真有这样的人,还不被抢破头?”

现在是秋季了,天气开始转凉,苏晓就带大家下面馆,吃面热身子,但是光吃面不够,她给每人加了一份半斤牛肉,这样吃了才有劲。

半斤牛肉下在面里,大家胃口大开,吃得呼啦啦的,这家牛肉面馆佐料多,有豆芽,有酸菜,还有炒熟剁碎的笋子,苏晓又给大家撒了一点从土豆店里带出来的鸡精,大大增加了香味,吃着吃着再喝一碗汤,别提多爽了。

“二姐,沈记粮庄暂时关门了,在研究拌料呢,听说还请了原来宫里的御厨。”苏敏道。

“嗯,没事,我们这拌料里的几味配料别人不可能拿得出来。”苏晓并没有放在心上,沈记请来宫里的御厨,说明实在是到了没办法的地步了,如果这一次御厨也不能拿出能够扭转局面的口味,那么沈老板一定会找她来加盟。

不过她现在倒是很期待,不知道两位御厨,会研究出什么口味的拌料呢。

下午苏晓要去悬壶医馆坐诊,现在苏老三已经学会炸土豆了,可以和苏敏换着来。

苏晓提着一个篮子,给医馆子里的每人准备了一份炸土豆。

“哎哟苏姑娘,我们经常能吃到你们家的免费炸土豆,你实在是太客气了。”

大夫们感激地说道。

“只要大家吃不腻,看大家吃得开心,我就高兴。”苏晓把炸土豆一一分给大家。

温离从后院走到前厅。

“苏姑娘你来了。”

他的身上一股药味,额头上沁着些许的汗珠,温俊的脸上有些发红。

苏晓把炸土豆递给他:“在给病人煎药吗?”

“嗯,这一味药要很好地把握火候,我就不交给小童了。”

“苏姑娘这一次来得晚了一些,刚才温公子还问今天苏姑娘来不来呢。”黄大夫道。

“这阵子中午是忙得比以前晚一点,不过大家放心好啦,我不会忘记我的职责,到了日子,就算是早上,有什么病人需要我看,只管去告知一声,我马上过来。”苏晓说,她七天才来一次本来就有点对不起医馆子了,但医馆子还是给了她坐诊大夫的身份,又让她用着后院的药房。

悬壶医馆对她是有很大的恩情的。

“唉,苏姑娘,我们都相信你是一个负责任的,你们家土豆店这几天要和沈记竞争,要稳住客流也不容易呀。”

应老板说道。

“不过今天沈记炸土豆关门了,说是要换口味,苏姑娘,你这是打了一个漂亮的胜仗啊。”一个大夫道。

“还不一定呢,不过不管怎么样我们家都会好好经营,这样以后来了才好给大家带炸土豆呀。”苏晓笑道。

大家都乐呵呵笑了起来,医馆子里的气氛十分融洽,等到吃完大家就各忙各的去了,现在没有要她看诊的病人,苏晓去了后院。

师傅把不少珍藏的医书都搬到这里来,让她随便看阅,多看看还是很有用的。

这些医书就摆在书架子上,也不遮掩,因为没有经过师傅的同意,那些大夫是不会碰这些书一下的。

温离也是安守着本分,这会儿他正拿着鹅毛拂尘,拂去那些书面上的灰尘。