第295章 圣兽喜欢吃北方大锅菜(1 / 1)

几人下界一趟自然不会只吃一顿饭。

每个人在下界都有宗门在,只不过所在世界不同而已。

五人挺着个大肚子,一边打着饱嗝一边飘飘忽忽的出了雅间。

叶枫适时的出现在门口,笑着问道:“几位贵客,吃的可还顺心?”

倾城作为请客的,自然要第一个回话。

“不错不错,叶大师这手艺怕是又有精进吧?”

叶枫回道:“那就好。我这里还有更多的美味佳肴,贵客可以多来坐坐。”

倾城无奈道:“下界一趟着实麻烦,叶大师不准备破碎虚空去仙界开个店?到时候我一定天天都去。”

叶枫哈哈一笑道:“我实力低微达不到破碎虚空的标准呢,等我实力够了再说吧。”

倾城撇撇嘴。

都是万年的狐狸,你跟谁玩聊斋呢?

虽然不知道眼前这位叶大厨是怎么压制住自己修为的,但以她们几个的眼力,谁又能看不出来他什么情况?

莫轻舞赞叹道:“叶大师这手艺即便是在仙界也是独一档的存在,真不考虑考虑上去开店?”

如果这叶大师在仙界开店了,以自己师父的好奇心,恐怕还真会去看看,那样也就省的再大海捞针的找他。

最主要的是这个针还是定海神针,想让你看见你才能看见,不想让你看见的话,就算站你面前你也看不见。

叶枫拱拱手道:“感谢上仙抬爱,如果时机成熟我会上去的,届时也请上仙多多捧场才是。”

莫轻舞点点头后就没再说话。

倾城接着说道:“前几日你蜀山剑宗那个祖师已经去了秋风城内城,并且开了一个卤味摊,听说生意不错已经站稳了脚跟,就是不知道因为什么原因,似乎是被一个雷部的真仙盯上了,不过只要不出城就性命无忧,我等回去后自会对他照拂一二。”

莫轻舞几人一听就都神色诡异的看了一眼倾城。

这臭不要脸的!

还不知道因为什么,还不是因为你跟那人接触,让那个小心眼的吃醋了。

不过那人也是,死皮赖皮又自作多情的惹人生厌。

要不是他有个能罩得住的爹,早就不知道让人打死多少次了!

叶枫自然是不知道上界情况的。

所以倾城说什么,他也就只能信什么。

听说自家师祖已经开了卤肉摊而且暂时性命无忧,也是终于舒了一口气。

“如此一来我就放心了,几位上仙如果有机会还请照顾我家祖师一二,叶枫在此感激不尽。”

一番寒暄各自散去。

只是倾城几人并没有走远。

毕竟大腹便便的去了下界宗门,有损自己的仙人形象不说,指不定还能传出点什么风言风语。

几人找了个风景秀丽的地方,放出仙舟就休息起来。

叶枫这里伺候走了几位大仙,也是松了一口气。

算了算时间,又到了该投喂圣兽们的时候了。

这些圣兽饭量不小,一开始叶枫还尽心尽力的精耕细作,可一次偶然的机会,就发生了一件让他哭笑不得的事情。

那就是相对于那些色香味俱全的美味佳肴,这些圣兽的胃貌似只对大锅菜感兴趣!

而且同样品质的原材料,大锅菜做出来以后提升的效果要比那些精耕细作的提升的大的多。

这就没地方说理去。

不过这样一来叶枫倒是省事了。

北方大锅菜一般就是素丸子,白菜,豆腐,大宽粉条子,猪肉这几种。

给圣兽们做饭叶枫自然都是挑最新鲜的用。

首先就是素丸子的制作。

这素丸子讲究的是不放肉胜似吃肉,想做的好也是需要下一番功夫的。

今天他准备做的是青萝卜素丸子。

开启玉简,绿光一闪。

几百个青萝卜便一字排开的悬浮在了空中。

随着叶枫手指尖的动作不停,青萝卜身上的皮便开始快速的剥落。

等所有青萝卜都一丝不挂清洁溜溜以后,他的手指便开始由上到下快速的切下。

随着他的动作那一个个青萝卜就全都变成了薄薄的薄片。

手指换个方向挥动,青萝卜片在没反应过的时候就已经变成了细丝。

手掌挥动,所有的青萝卜丝就老老实实的飞入了一个巨大的直径足足有五十米的大盆子里。

挥手一撒,漫天细盐也均匀的落在了盆子里。

叶枫的手虚空连抓。

盆子中也仿佛被一双无情铁手反复蹂躏。

萝卜想要去除辛辣味,一个方法是用盐腌,一个办法就是焯水。

盐腌的要比焯水的清脆很多,所以叶枫自然用的这第一个办法。

一番揉捏后,青萝卜丝就已经变的有些蔫了。

双手合十一挤压,萝卜汁便被挤压了出来流到了盆中。

捞出挤压出水的萝卜丝,叶枫一个甘霖术就给萝卜丝来了个无死角清洗。

把盆子里的萝卜汁清理干净后,这才把洗好的萝卜丝放了进去。

接着,又扔出一堆姜你军、香菜和百年大葱白。

一番刀光剑影后,姜你军、香菜和百年大葱白就都变的细碎。

一挥手就又落入了盆中。

起锅烧油。

趁着油加热的功夫,叶枫又把面包糠洒在了盆子里。

这样做可以让炸出来的丸子外脆里软。

盐、白胡椒粉、鸡蛋、小苏打等各种调料配料也先后放入。

接着,便是做丸子的灵魂伴侣——红薯淀粉。

一般家里面用的无外乎无数淀粉或者玉米淀粉。

这二者虽然都是淀粉,却又各有优劣。

一般干炸食物的时候,最好用玉米淀粉,食物腌制后,粘上薄薄的玉米淀粉就可以下锅炸了,炸好的食物很酥脆。

而给食物挂糊的时候,就要用红薯淀粉。

因为红薯淀粉做成的面糊不容易脱浆,做出的卖相好、口感好。

比如做炸酥肉、炸藕合、糖醋里脊等,都很适合用红薯淀粉。

而玉米淀粉做的面糊,特别容易脱浆还容易回软。

这里用红薯淀粉,就是用的他不容易回软和不容易脱浆这两个特性。

因为后面还要在锅里煮很长时间,如果脱浆严重,那这一锅大锅菜就成一锅糊糊了。