叶枫做菜的直播自然用不着牡丹仙子入镜。
如果是天地赐福之前的,叶枫没准还真让她入个镜。
毕竟这种等级的美女吃美食还是非常有看点的。
但天地赐福以后那坑爹的味道,叶枫觉得就没必要砸自己手艺的招牌了。
直接摇摇头道:“那倒是不用,我只直播制作过程和天地赐福过程,后面归你。”
牡丹仙子点点头应承下来。
反正镜花水月是自家东西,最后出来的菜肴也是自己的,怎么都不亏。
看到牡丹仙子同意,叶枫就直接拿出来镜花水月。
刚刚打开,就看见直播间内的人数在蹭蹭蹭的往上涨,一看就是点了开播提醒的。
叶枫把九幽碧落大龙虾放在桌子上,笑着对镜花水月打招呼道:“大家好,今天突然开播主要是因为一件事,那就是万花宗牡丹宗主已经集齐了100000积分,而且已经选定了要兑换的菜,承蒙牡丹宗主授权,我就在镜花水月里面给大家展示一下最新菜品的制作。”
嘶……
镜花水月内的观众无不倒吸一口冷气!
然后就忍不住在心里发出一声感叹。
无敌宗门果然不愧是无敌宗门啊!
这才三天的时间,不仅把100000积分都攒够了,竟然还已经从蜀山剑宗和万花宗跑了个来回!
这路上怕是都要耽误两天,竟然仅仅用了1天时间就把食材准备了那么多。
“羡慕了羡慕了,无敌宗门真是人杰地灵宝物众多。”
“虽然吃不上这超级美食,但能看到制作过程和成品也是此生无憾了。”
“我已经迫切的想看到美食制作过程了,想来叶至尊是又准备让我等大开眼界一下。”
叶枫把镜头对准了九幽碧落大龙虾说道:“这个东西叫九幽碧落大龙虾,在我这里定级为4.5星,算是目前能找到的非常稀有的食材,我今天要做的菜,就以这个大龙虾为原料,菜名龙虾十二吃。”
而后,一边开始处理龙虾,一边继续科普道:“龙虾十二吃,是由龙虾肉刺身,生腌龙虾肉,椒盐龙虾腿,油炸龙虾球,龙虾避风塘,白灼龙虾片,虾壳汤,油泡龙虾,小炒龙虾肉,虾脑粥,芙蓉蒸龙虾,鸡汤汆龙虾组成,因为这个龙虾非常大,用这一个就足以完成十二道菜的制作,而且这十二道菜,可以说是把这个九幽碧落大龙虾浑身上下所有地方都用到了,没有什么边角料剩下。”
叶枫的手如同穿花蝴蝶,在大龙虾的身上上下翻飞。
而他的手每动一下,大龙虾身上就有一块地方被肢解下来。
手上剑气纵横,对着大龙虾那坚硬的如同钢盔铁甲一样的甲壳就是一阵划拉。
而随着甲壳被一一划开,大龙虾的虾肉也就暴露在众人眼前。
晶莹剔透如同白柚子肉一般的虾尾肉,一对巨大的大鏊子肉。
8条虾腿中抽出来的虾腿肉,黄澄澄的虾脑……
将这些肉一一分开装盘,桌子上就出现了十二个装的满满当当的盘子。
叶枫先从刺身开始做起。
把虾尾肉切成略厚一些的薄片放在铺着柠檬片的盘子里,再往盘子上放一个蘸料即可。
举起盘子示意一下,叶枫说道:“第一道菜,龙虾刺身制作完成,这道菜考验的主要就是食材的本身味道,蘸料方面我个人是倾向于芥末酱。吃到嘴里的时候龙虾肉的鲜甜,柠檬汁的微酸,芥末酱的辛辣会给人非常奇特的口感。”
叶枫说完,镜花水月内的观众就惊呆了。
“劫魔???叶至尊刚刚是说了劫魔吧???劫魔能用来做菜???”
“嘶……至尊就可以这样为所欲为吗?你这样做,劫魔他知道吗?”
“用劫魔当蘸料……这能吃吗?啥味道的?”
叶枫看评论看的哭笑不得,连忙解释道:“我说的是芥末,不是劫魔,芥末是一种绿色植物,可以制作成蘸料,效果有杀菌除虫等功效。”
镜花水月内的人这才恍然大悟。
叶枫紧接着就开始介绍第二道菜:“这第二道菜就是生腌龙虾肉。与刺身不同,生腌就需要加入很多的调料,在保留龙虾肉鲜美味道的同时,融入更多更丰富的口感变化。”
蒜你狠、姜你军、小米辣、耗油、香菜、辣椒油等……
“叶至尊这调料真的是绝了,隔着镜子我都能闻到那股辛辣的香气。”
“强烈建议万花宗做出能闻到味道的镜花水月,贵一些也没关心,我高低都要买一个。”
“有幸尝过一次叶至尊制作的蘸料,个人以为哪怕是金刚石,蘸着那个料我也能吃上三碗。”
第二道菜因为还是生食的范畴,所以做起来也很快。
把切好的大龙虾肉往腌料碟里一放,等着入味即可。
再次展示一番,叶枫说道:“接下来就是第三道菜椒盐虾腿的制作。”
椒盐就是花椒粒和盐炒香磨粉后的产物,是川菜和鲁菜的一种常用调味品。
叶枫用的花椒粒也是升灵后的精品货,否则还真得糟蹋了这高品的灵材。
拿出一口铁锅,倒入升灵花生初榨油,还没开始加热那股浓郁的花生香气便扑面而来。
等到油温升至六成热,叶枫便把已经剥好的虾脚肉放了进去。
龙虾腿本身就有一些汁水,放进油锅后,油锅里顿时就炸开了花。
“噼啪噼啪”的炸油声,听起来就非常舒爽。
虾腿肉很爱熟,简单炸一下口感就非常好。
另起一口锅,倒入椒盐,又把炸熟的虾腿肉放进去,翻炒几下便又是一道美味佳肴。
第四吃,借着炸虾腿肉的热油,正好来做龙虾球。
将切好的虾肉裹上鸡蛋和淀粉和其他调料调好的面糊,放进油锅里。
不多时,一个个原本白皙的虾球便在油锅里变的金黄酥脆。
捞出装盘,那浓郁的香气让安静的坐在一旁的牡丹仙子都忍不住多看了几眼。
挺翘的小琼鼻更是忍不住的深呼吸起来。
叶枫再次把龙虾球展示一番,就开始准备做第五吃。