看到包括老板、总经理在内的所有人都把目光聚焦在自己身上,今年7月份才准备从海州财会专科学校毕业的姜晓琳紧张得不行,‘刷’的一下,从脸到脖子,都红了!
她强忍着心中的激动,用颤抖的手打开电脑里的售货系统,查看今天的销售统计!
“109960元!”姜晓琳睁大眼睛再三确认之后,这才公布了最终的数据!
一听这个数字,整个旗舰店里一片欢声雷动!
在此之前,按照公司的财务预算,整个旗舰店的房租、水电、员工工资以及各种支出,一年下来起码要300万。这也就意味着‘镜湖农产’旗舰店的每个月都要有25万的成本支出,要想盈利,一个月的销售额起码在50万以上。
说实话,这样一个数据对于所有人来说都是相当巨大的压力,即便对空间食材极有信心的萧风,也不能例外。
在过去的大半年时间里,空间食材已经通过自身的优越品质赢得了银杏村上下以及滇南各大高档餐厅的青睐,但是面对陌生的海州市场,对于它来说是一个全新的挑战!
如今,‘镜湖农产’旗舰店的首日销售量惊人的好,让萧风一直悬着的心终于可以落下了!
萧风知道,今天营业额之所以如此之高,很大程度上要归功于朱旭所送出的2000份礼品盒,市场售价为268元的礼品盒为‘镜湖农产’赢得了第一批客户。虽说花费了几十万的资金,但是从今天来看,有五分之一的客户拿着凭证到旗舰店购物,并且办理了会员卡!
别的不说,就光凭这400位白银会员,‘镜湖农产’就足以养活自己,并且创造一定的利润!相信随着时间的推移,‘镜湖农产’在海州的名气也会越来越大,拥有更为广泛的客户群体!
“今天所有人发两百块奖金!”萧风也不吝啬,大手一挥,说道:“希望大家再接再厉,把工作做得更好!”
萧风的话音刚落,所有人都欢呼起来了,甚至有个别跳脱的员工喊出‘老板万岁’的口号!
把店铺的后续稍微工作处理之后,萧风请员工们在附近一家餐厅聚餐,自己则和朱旭、班杰明、萧涛等人去宴请相关的政府工作人员不提。
…………
萧风在海州又呆了三天,检查督促旗舰店的相关工作,当然了,班杰明的管理才能也是逐渐显现出来,整个旗舰店运行得异常顺畅。
在接下来的三天时间里,旗舰店的营业额一直都保持在五六万左右,每天新增加的会员大约为200,这也就意味着‘镜湖农产’在海州的旗舰店基本上站稳了脚跟。
根据班杰明利用数学统计做出的预测,只要‘镜湖农产’的会员数量达到3000,即便开业初期的销售热潮结束后,每天的营业额都不会低于6万块。
萧风的目标是在2009年剩下的七个多月里,旗舰店能够实现销售收入2000万,纯利达到800万的水平。从目前的情况来看,应该不成问题!
如果旗舰店的运营顺利,萧风机会考虑在下半年继续在海州开设‘镜湖农产’的专卖店,继续扩大营业。
对于一座拥有两千万常住人口的远东第一大城市来说,‘镜湖农产’的出产根本就无法满足人们对高档食材的需求,因此萧风一点都不担心所谓的市场饱和。
只要能够保持稳定的产量、如一的品质,‘镜湖农产’的产品迟早将会成为海州高端食材市场的领头羊!
…………
萧风和萧涛带着‘镜湖农产’旗舰店的利好消息回到银杏村报喜,但是‘镜湖农产’在海州造成的轰动却远未结束!
服装店女老板魏婷婷有一个闺蜜高亚男,她的性格如其名,风风火火,在海州晚报当记者。
这一天,高亚男到魏婷婷家里玩,正好赶上魏婷婷一家子在吃饭,还有什么说的,蹭饭呗。
“亚男,你都好久没有到家里来玩了!在报社的工作有那么忙吗?”魏妈妈给高亚男夹了一块香肠,笑着说道:“难得过来,你要多吃点!”
“阿姨,您的手艺越来越好了!”高亚男嘴里已经塞满了,含糊不清地说道。
这倒不是高亚男的客气话,自从入桌之后,各式菜肴的味道让高亚男大吃已经,下意识地以为魏妈妈到蓝翔去学习厨艺了呢。
“我的水平都多高,你从小吃到大,还不清楚吗?”魏妈妈得了夸奖,乐得眼睛眯成一条线,笑着说道:“这都是婷婷买回来的食材品质好,阿姨才能做出好味道!”
在魏妈妈的心里还真的觉得奇怪,这‘镜湖农产’的食材看上去除了品相好点之外就
没有别的特殊之处,但是烹煮出来的味道确实是别的食材所无法比拟的。听婷婷说,这些蔬菜、肉食、水果都是经过了国家权威部门的检验,完全不是用化肥、农药,纯天然绿色食品,纯手工制作而成。
吃饱喝足之后的饭后水果,又让高亚男大吃一惊!
要说起来,高亚男的家境和魏婷婷差不多,家里不缺钱,以前各种高档水果、进口水果都吃过不少,却从来没有任何一种水果像眼前这些一样,拥有着纯正的水果味道。
受到季节的限制,现在‘萧家农场’只是能够向外提供‘镜湖仙桃’、李子、樱桃、草莓等几种水果,但就是这些常见的水果,让高亚男为之惊艳!
“婷婷,这些水果也都是在那个什么‘镜湖农产’买的?还真不错!”高亚男把一颗草莓扔进嘴里,嘴里还砸吧了一下。
“这些水果可不便宜!”魏婷婷坐在沙发上,接过话,说道:“就你刚才吃的那个草莓,一块钱一个!”
“不会吧!”高亚男几乎被自己的口水呛死,半天才缓过劲来。
这么一丁点的草莓,居然是论个卖的!
“那个桃子,20一个,樱桃十五块钱一斤,李子也是10块钱一斤,……!”魏婷婷来了兴趣,指着果盘上的水果一一指出,说道:“晚餐的西红柿5块钱一个,鸡蛋两块钱一个,你很喜欢吃的腊肠,50块钱一斤!要不是我最近生意还不错,还真的吃不起这些东西呢!”
“这家店铺也太黑了吧?”魏婷婷一番话说完,高亚男都有些目瞪口呆了。
作为跑社会新闻线的记者,高亚男对于海州的物价相当了解,这家‘镜湖农产’的各种产品价格基本上是市场平均价格的2-5倍,这也太离谱了!
“黑?”魏婷婷撇了撇嘴,说道:“你还别嫌贵,现在城市广场的旗舰店经常是大排场龙,尤其是新货到的时候,那些顾客抢得跟什么是的!”
一番交谈之后,高亚男才知道,最近海州高端食材市场上冒出了一家‘镜湖农产’,专门销售各种水果和食材,价格高得惊人。而在美味的吸引下,海州的很多人根本不在乎价格,大肆抢购,魏婷婷也是其中之一。
根据魏婷婷的描述,他们一家三口现在每天在‘镜湖农产’的消费不低于150块钱,光是吃的就抵得上一名营业员的工资了!
…………
第二天,高亚男揣着记者证,带上报社配发的相机,来到了位于城市广场的‘镜湖农场’旗舰店,准备采访一下这个出售高价农产品的店铺。
对于标明身份找上门来的晚报记者高亚男,班杰明自然是举双手欢迎,虽然‘镜湖农产’不打算大做广告,但是有记者愿意上门报道,班杰明自然没有往外推的道理。
首先,班杰明向高亚男介绍了‘镜湖农产’的基本概况,然后带着她在店铺的前后参观,营业厅、办公区和冷藏库。‘镜湖农产’旗舰店虽说面积不大,但是各种空间都被充分利用了起来,可谓麻雀虽小五脏俱全。
在参观的过程中,高亚男虽然没有太多表态,但是在心里也是暗暗点头,别的不说,光从这个旗舰店的各种布置以及人员配置来看,这是一家相当规范、优秀的企业。
不过,这并不能够成为它谋取暴利的理由,高亚男今天来就是为了探寻‘镜湖农产’高价背后的真相!
在参观完旗舰店内外之后,班杰明把高亚男请到了营业厅,打开了挂在墙上的大屏幕液晶电视。
“班经理,这个是什么?”高亚男有些错愕,好端端的开电视干嘛?
“高记者,您往下看就知道了!”班杰明也不言明,示意高亚男继续看下去。
很快,高亚男就被电视里如画的美景所吸引了,慢慢随着解说的声音,走进了银杏村,走进了‘镜湖农产’背后的故事。
这个宣传片是萧风请当初帮助‘镜湖景区’拍摄宣传片的广告公司制作的,还特别请了滇南广播电台的一名主播进行配音。
宣传片除了展现‘镜湖景区’、银杏村的优美自然风光、人文风情之外,更是重点突出了‘镜湖农产’各种食材的生产、包装、运输情况。通过这个短片,消费者们就可以清晰地了解到自己所食用的各种食材究竟是在什么样的环境下生产出来的。
镜湖、碧罗雪山、清灵山泉、银杏村、萧家农场、镜湖牧场,……,一个个如画美景让人陶醉!
离开‘镜湖农产’旗舰店之后,高亚男绞尽脑汁,写了一篇《大山深处的美食》,来报道‘镜湖农产’的各种高端食材!
一时间,一石激起千层浪!(未完待续。)