第三百七十五章
“没那份闲心，再说我找得到你？BP机都不别一个！”朱大璋压根没在这方面上心：“来来来先走一个啊！今天主要欢迎咱们费老师，其次就是祝贺肘子，啊这是不是就又算是载誉归来了？”
都是老饕，知道在味觉不受干扰的状态下品酒的重要性，四人都默契地没有吃东西，端起酒杯来碰了一下，然后开始品酒。
细抿第一口，周至的口腔和鼻腔就充满了酱香白酒特有的浓郁芬芳
茅台酒特有的沉着大方和幽雅细腻的口感，由醇厚丰满的酒体带动，从舌尖沿着舌两侧流动，让舌头产生微酸感觉，生津后自然入喉。
落口爽净醇甜，酒香沉入心脾，之后满口生香。
除了这些，一种老酒特有的老熟香和老陈味，在回味中带动了起来。
那是一种馥郁花果味的窖底香，落口爽净醇甜，却是周至以前品尝茅台的时候没有体会过的。
“好酒！”周至眉毛都跳动了起来，这种感觉和自己读到一首好诗时候的心情不遑多让。
“怎么样品到花果味道的回甘尾子没有？”朱大璋问道。
“的确不一般！”费经理伸手拿着杯子又和朱大璋，小六姐，周至都碰了一下：“朱老弟如此盛情，让当哥哥的汗颜啊。都说物以类聚人以群分，肘子闹着一定要来见的姐姐和姐夫，你和小鹿，我费宽算是交定了。”
“费叔才是客气，我们这都是应尽的地主之谊。”小六姐笑眯眯地道：“艺术我是不懂的，因此这方面也就帮不上大璋，今晚还得麻烦您，多给我们启蒙启蒙。”
“小鹿你太谦虚了。”费经理同小六姐也碰了一下，大家又走了一口：“艺术的三大特征包括技术性、审美性和形式性，而其中技术性和形式性普通劳动同样具备，因此艺术创造和劳动生产，其最大的区别，就在于审美性。”
“而关于何为美，却是人类已经感知了几十万年，却至今都没有能够搞清楚它到底是什么的问题。”
“这么夸张？”朱大璋不禁有些讶异：“到现在都没搞懂？”
“从人类懂得用兽皮遮挡羞处，懂得在岩壁上按下第一个手印作为装饰开始，美就产生了。”周至说道：“费叔说的是哲学概念，直到现在，美都还是一个可以感知而不能定义的概念。”
“就好比这杯美酒。”费经理再次举起了杯子：“首先我们可以将之定义为能够从感官开始，带给人一种愉悦的体验，并且最终上升为精神满足的东西，有了这些，我们就可以认为，这东西是美的。”cascoo.net
“这就是美的可感知性。”周至说道：“但是为什么这杯茅台能够带给我们愉悦的体验？这却是一个非常复杂的问题。”
“说文解字当中，许慎将美字归类为‘会意’，认为这是由两个字构成的，上面是个羊，下面是个大，羊大，则是美。”
“这个字归于甘部，从羊从大。羊在六畜主给膳也。所以美与善同意。”
“王筠《说文解字句读》里也提到了：‘羊为膳主。’”
“甘部曰：美也。甘者，五味之一。而五味之美皆曰甘。引伸之凡好皆谓之美。”
“《周礼》：膳用六牲。始养之曰六畜，将用之曰六牲，马、牛、羊、豕、犬、鸡也。膳之言善也。羊者，祥也。故美从羊。”
“因此中国古人认为，美、善、祥，其实都是一回事儿。”
“而到了现代，经过多年的研究，大家给美的定义，是可以确定，它为具体事物的组成部分，是具体的环境、现象、事情、行为、物体对人类生存发展具有的功利性能、正面意义和正价值；是个人在接触具体事物的过程中，受其作用、影响和刺激时产生愉悦、满足等美好感觉的原因；是人们通过反思和寻找美感产生的原因，从具体事物中发现、彰显、界定和抽取出来的有别于‘丑’的相对抽象事物或元实体。”
“以这杯茅台就举例，美是依赖于酒而存在的，它能够让人明显感知到却又区别于酒之本身，是一种抽象的属性，是这酒中让人产生舒适愉悦感觉那一部分。”
“它能让人熏熏然，飘飘然，让人产生幻觉，感觉与自然相沟通，与历史相共鸣，与灵感相催放，能够让人暂时忘却世俗的烦恼，这就是其‘对人类生存发展具有的功利性能、正面意义和正价值’。”
“同样以这杯茅台为例，它通过味觉、嗅觉、以及部分视觉，对个人产生作用、影响和刺激，让人产生愉悦满足的美好感觉。”
“所以我们就能够下结论了：我们已经知道茅台酒有一种抽象属性，能够给我们感官刺激，进而带来心灵上愉悦美好的感觉，因此这是一杯‘美’酒。”
“但是问题来了，这样的解释和定义没有触及到本质——这杯茅台酒，它是怎么做到的呢？”
“许慎《说文解字》羊大为美的解释其实是错的。从甲骨文来看，这个字的本义是一人的头上装饰着高耸弯曲的羽毛或类似的头饰。”
“头上加上羽毛装饰，自然能给人美丽的感觉，所以才这么造字，拿来创造美丽、美好等意义。”
“不过同样没有解决之前提出的那个问题——为什么这样做，就能给人美丽的感觉呢？”
“美感是人脑产生的一种特殊感觉，有了这种特殊感觉，人们就可以从个别具体事物中发现美，并把它从个别具体事物中分解抽象出来。”
“可美感的认知是相对的，每一个人看到一件相同的艺术品，产生的感觉又是不一样的，有些甚至会南辕北辙。”
“那么人类内心的这种愉悦感，到底是受什么刺激而产生的呢？”
“费叔说的人类‘至今都没有能够搞清楚它到底是什么’，指的就是这个。”
“对，因此人类关于美的本质、美的感觉、美的定义、审美活动等问题，讨论和认识了几千年。”