第630章 麻辣兔头兔腿(1 / 1)

曹厂长本想跟着苏阳,毕竟大老板来了工厂,若是不伴随在身旁,他总觉得有些不太合适。

但苏阳却觉得没有这个必要,毕竟他现在要做的只是处理兔子而已,便直接让曹厂长忙自己的。

兔子都已经送到了,苏阳想着那些厨师大概也是在厨房对兔子进行着处理,便直接推开门朝后厨走去。

现在还没到中午食堂用餐时间,苏阳还未走近,就能听见锅铲翻炒大锅的声音。

这段时间罗江作为工厂主厨,他制作午晚餐都是分两波完成了。

他会先做好一批菜,由食堂阿姨飞快打包好,再制作江漓工厂的午餐,而那些打包好的盒饭则是交给司机们送到暖阳工厂。

这么一来,暖阳工厂的员工们也能按时吃上午饭。

虽说味道肯定是不及直接在江漓工厂吃,毕竟做好后也过了一段时间,但经过暖阳工厂的员工们反馈,那些饭菜的可口程度依旧让他们充满了幸福感。

…………

走进厨房,苏阳第一眼就看到好几个穿着厨师服的新面孔,正在处理着兔子。

这些兔子都已经按照他的要求浸泡好了血水,并且还擦干了表面的水份。

厨师们正在将所有的兔头跟兔腿进行着分切。

苏阳早就想好了这两天要卖的兔子小吃。

明天要卖的是麻辣兔头跟兔腿,后天卖的则是冷吃兔。

也正因为这两种都能当做冷吃,储存时间相对比较长,而且也不会在短时间内损失风味,所以苏阳才打算直接将两天的小吃都提前做好。

尤其是冷吃兔。

这道小吃若是出锅了直接吃,味道反而会不好。

冷吃兔需要时间的沉淀,让辣油的香味更深层次的透入到兔丁中,这样味道才会足够好,吃着才足够过瘾。

“摊神来了!”

“摊神中午好……不,老板中午好!”

“老板好!”

新来的这些厨师还是第一次这么近距离的见到苏阳,在他们眼中不可避免的闪烁出兴奋的目光。

毕竟以江北摊神这般小的年纪,就能在短短时间内创造诸多成就,甚至成了民间公认的龙国美食第一人,这又怎能不让同样身为厨师的他们钦佩?

不知不觉间,苏阳甚至已经成了大部分厨师们的偶像。

厨师们羡慕着江北摊神对美食的造诣,对烹饪的才能,以及现有的生活。

没有任何一个厨师不向往着江北摊神的成就。

“中午好,我也来一起处理兔子。”苏阳感受到这些新厨师们在无比兴奋的同时,也变得有些拘束,便露出了随和的笑容走上前。

他打量着盆中分割好的兔子,满意的点了点头。

“下刀还是很精准,你们弄你们的,不用管我。”苏阳说着,把自己带来的砧板跟菜刀放到桌上,又随便找了个厨房里的厨师围裙系上。

——哒!

——哒哒哒哒!

随着五下手起刀落,一只去了皮的兔子就已经处理好,整个过程干净利索,其精准度与动作之行云流水,惹得新厨师们瞠目结舌。

分割好部位的兔子分别放进不锈钢大盆中。

兔头全都会做成麻辣兔头,但这些兔腿并不全部用来做麻辣兔腿。

还有一部分的腿肉苏阳是要拿来做成冷吃兔的。

毕竟光是兔身上的肉,可绝对不够1500份冷吃兔。

所以分割完兔子后,待会还需要进行单独切丁的过程。

在初步内心预估下,苏阳已经有了一个很好的比例,应该是刚好合适,能够满足两天出摊需求的。

苏阳分割的速度尤为的快,伴随着一阵“哒哒”声,正在做菜的罗江也不时投来敬佩的目光。

忽然这时,厨房的门再次被打开。

走进来的是李敏娜跟陈曦雯,苏阳先前已经将今天的行程告诉了二人,毕竟她们现在的工作就是美食博主,又怎么可能不来。

只不过苏阳却并未看见陈乔琳的身影。

但他也没有多问,对此并不感到有多好奇。

“来啦,吃了早餐没?”苏阳问道。

“吃过了,吃的依阳云吞加丸子。”李敏娜说。

陈曦雯则是整个人都显得气冲冲的:“我还没呢!吃不下,根本没胃口啦!被气饱了!”

苏阳几乎没有经过太多的思考,就猜测陈曦雯生气的原因肯定是因为游戏段位的事情。

陈曦雯这人每天都大大咧咧的,情绪仿佛一直都很愉悦,苏阳觉得或许也只有游戏才会让她伤神了。

“凭什么呢,到底凭什么呢?摊神哥,你有没有觉得老天真的很不公平!”陈曦雯抿着个嘴,表情竟是浮现出一丝委屈。

李敏娜叹了口气:“唉!你这都念叨整条路了,还有完没完了!”

“敏娜老师,这种事情真的不吐不快啊!憋在心里会爆炸的!”陈曦雯掏出手机,又将自己被陈乔琳坑下白银,可陈乔琳却连夜上分的事情说了一遍。

“嗯……我能理解你的感受,但这你不是跟我说过了么?”苏阳无奈地笑了笑。

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