“这不是热水,这是温水呀。”高丽萍当即解释道。
“你还好吗?”
李市长点头,随后又摆了摆手,又连着呼出了好几口气后,才总算缓过来了一些。
“现在好些了,吃完辣喝温水,这感觉就像是有一个施工队在我嘴巴里似的。”
高丽萍原本对于爆辣鸡爪的好奇已经达到了极致,想要下定决心尝试一番。
可当她看见李市长的“惨状”后,又打消了这一念头。
李市长整张脸都冒出了汗,面色红润的像是喝醉酒一般。
高丽萍已经猜想到,如果自己也去吃一口爆辣鸡爪,恐怕会直接喷出火吧……
她又将目光放到了皮蛋黄瓜汤上。
这是她今天跟苏阳点的菜,之前在家里时她也有做过,仅仅喝了一次便爱上了。
只不过她做出来的皮蛋黄瓜汤跟苏阳的有些不同。
苏阳的汤看上去要更加白,而她做的汤颜色就要淡的许多。
高丽萍盛了一碗汤,好奇端详起来。
这黄瓜去了瓤,夹起来时并不会像自己做的那般烂。
皮蛋也煎得三面金黄,表面泛起虎皮状的褶皱。
高丽萍微微点头。
她觉得自己已经悟了!
皮蛋得煎,黄瓜得去瓤,原来是这样的……
等下次自己做这道汤时,一定也能还原出摊神先生的美味。
她心想着,喝了一口汤。
浓白的汤汁进入嘴中,一股奇妙的咸味当即在口中蔓延。
下一瞬,黄瓜清新的味道又在高丽萍口中绽放。
她挑了挑眉。
苏阳做的黄瓜皮蛋汤十分鲜美,喝起来却又清爽解腻,回味悠长……
这简直太神奇了!
她又用筷子吃起了皮蛋跟黄瓜。
虎皮状的皮蛋经过熬煮,表面的口感令人唇齿间生出一阵愉悦感,咀嚼之后泛起的是软糯口感,皮蛋的鲜美也瞬间于口腔中释放。
黄瓜软而不烂,一股皮蛋的鲜味融入其中,又能吃到一股鲜甜。
她瞬间就觉得,哪怕知道了皮蛋跟黄瓜的处理方法,她也很难做出这么好喝的汤。
“摊神先生,这皮蛋黄瓜汤究竟是怎么做的,这美味实在让人难以想象。”
苏阳把需要注意的事项跟高丽萍说了一遍,对方也十分认真的记录起来。
一旁的李敏娜此时表情有些恍惚。
因为一大盘爆辣鸡爪在短短时间内就不剩多少了。
自从李市长被辣得满脸通红,却还吃了第二个鸡爪并且直呼过瘾后,似乎大家都对这爆辣鸡爪产生了浓厚兴趣。
四个孩子吵着要吃,却被无情的拒绝了。
就连李市长都被辣成这样,孩子又哪能吃得了。
所以除了高丽萍以外,每人都夹了一根鸡爪。
在苏阳的观察下,全场除了古映芹是真的没什么事以外,每人都喝了至少半杯冰椰奶。
他当即便猜想,李敏娜这么能吃辣是遗传的古映芹。
…………
“今天不减肥了!这爆辣鸡爪虽然超级辣,但还真是让我胃口大开,快哉…快哉……”李欣欣连喝两杯冰椰奶,又将筷子朝着爆辣鸡爪伸去。
——啪!
李敏娜直接把李欣欣的筷子打开,狠狠地瞪了他一眼,又飞快将最后一个爆辣鸡爪夹到碗中。
“鸡爪很长胖的,你吃别的!”
要是最后一个都被你抢走,那我吃什么呀!
原本还以为能独爽呢……
“这老妹儿,咋还护食呢!”李欣欣撇了撇嘴。
“吃你的,别打扰我!”李敏娜回怼一句后,享用起了爆辣鸡爪。
由于这是最后一个了,所以她吃的格外仔细,就连骨头间的一点点脆骨她也没放过。
然而当最后一个鸡爪也吃完,她终究还是感受到了一丝空虚感。
——“下次点菜,我一定还要点这爆辣鸡爪才行,到时候让苏阳哥多做点!”
李敏娜开始把注意力放到其它菜上。
而当她看见咸鱼头豆腐煲时,立马目露诧异。
这咸鱼头豆腐煲似乎也被吃的极快。
如今就只剩下三四片豆腐跟鱼头块了。
就在这时,李欣欣又夹起了两片豆腐跟一块咸鱼头。
李敏娜第一反应是看向了身旁几人的骨碟。
见每个人都已经吃了咸鱼头后,李敏娜飞速将最后的一片豆腐跟咸鱼头块夹到碗中。
浓郁的咸鱼香味当即释放,让李敏娜兴致大起。
她先是将豆腐吃进嘴里。
煎得金黄的豆腐经过炖煮后,不光吸收了咸鱼的鲜香,表面还挂上了一层粘稠的汤汁。
由于先前她全程都在苏阳做菜时拍摄,所以自然也知道,苏阳并没有上芡的操作。
之所以汤汁粘稠,完全是因为咸鱼头本身有着丰富的胶质。
“哇…这豆腐!”李敏娜感叹着豆腐的美味。
由于豆腐都经过了煎制,让表面口感极佳,内部又嫩得很,咬下去还能淌出汤汁,味道十分浓郁!
这带给她的惊喜,完全不亚于爆辣鸡爪!
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