不多时。
一碟碟切好配好的火锅食材,陆陆续续端来了来。
每张八仙桌对角位置,都有摆放食材的案台。
苏尘看着干净整齐的食材,满意的点了点头,“嗯,不错!可惜上次的牛杂没能留起来,不然用来涮火锅再好不过。”
“小子,此为何物?”李世民指着已剖开洗净的鸭肠问道。
“那是鸭肠。”
李世民点了点头,猪大肠他们都吃过了,还会在意这个鸭肠?
“嗯?这莫不是鸭血?”李世民盯着几盘鸭血向苏尘确认。
“对啊,那就是鸭血,这个可要比猪血口感好多了!”
苏尘见家丁将炭火锅端了进来,食材也暂时上齐了,道:“陛下,我们坐下来边吃边说?”
“嗯,好!你给朕示范一下,如何吃火锅!”
“好的,等会哈!”从系统空间取出两包火锅底料,撕开放入锅中。
随后,苏尘走进另一侧餐厅,同样取出两大块火锅底料,撕开一块放入火锅中。
他要先安排张龙他们进来坐,不然估计他们不会上桌吃火锅。
“李统领、张龙你们五人不用在外面站着了,吃火锅去。”
张龙他们还有管家王喜,平时在庄园吃的就不差,只是不会和苏尘他们同桌用餐而已。
五人相视一眼,不做作拱手一礼。
“多谢侯爷!”
“切!假客套!”苏尘不屑,转身返回李世民所在另一侧餐厅。
“王喜,你去和李统领张龙他们一桌。”
“不,不,不,小的在一旁伺候着。”王喜连忙躬身一礼婉拒道。
“伺候什么哟,我们自己动手。”
苏尘话不多说,连推带扯的把王喜弄了出去。
薛仁贵本想着和张龙他们坐一起,却被李恪住。
“小子,你且先过来与朕说说,这是何物,为何香气如此迷人?”李世民站起身来,指着汤锅问道。
对于苏尘让李君羡和王喜吃火锅,李世民早已见怪不怪。
“陛下,吃火锅得有火锅底料啊,那不就是火锅底料嘛。”
“你放心,等会你回宫时,我给你一大把!”
苏尘很是爽快的笑道。
“哈哈哈,如此甚好!”李世民满意的哈哈大笑,真是难为自己用高汤煮了两次关内煮。
苏尘瞄了一眼李泰那桌,思索着吃火锅应该不用教吧?
“苏尘,何时动手?”李世民迫不及待催促道。
“现在就可以动手了,这个是漏勺,食材烫熟后用这漏勺起来,放在蘸料中碗消消热气。”
火锅蘸料除了调味的作用,还有就是给出锅的食材降温。
吃太烫的食物对口腔和肠道不好。
因此,每个人的蘸料碗中都有很多油。
这时,长孙皇后突然站起身来,向另一桌的锦儿招了招手。
锦儿连忙跑了过去,小兕见锦儿跑了,她肯定要跟着。
“锦儿,你坐这里。”
长孙皇后指着阴妃身旁的位置说道。
李世民这一桌只坐了七个人,三位皇妃加上长乐公主和苏尘。
长乐公主中午放学后,好心求着长孙瑶和房静回来吃火锅,她们俩却说晚餐回庄园单独开一桌。
小兕子见没有她的位置了,站在原地不知所措。
“过来,小兕子,我给你烫好吃的。”苏尘招手把小丫头叫到身后,转身把她抱起放在他和长乐公主中间。
小丫头高兴的拍着手。
长乐公主起身过去另一桌,把小兕子的蘸料端了过来。
“陛下,你要喝酒吗?”苏尘一般不是不喝白酒的,除了辣嗓子没什么特别的。
李世民摇了摇头,“今日不饮酒,只享用火锅!”
苏尘不喝,他一个人喝没什么意思。
“好,开动!”
苏尘端起一碟羊肉,用竹片做成的夹子将羊肉薄片下入汤锅中。
而后再用公筷拨动几下,汤底已经烧的大开一直冒着热气,十几秒后用漏勺捞起几片。
“可以吃了,就这么来!”
苏尘将捞起的羊肉放在小兕子蘸料碗中,又捞起一勺给长乐公主。
众人有样学样,拿起漏勺捞羊肉片。
“好香,好香!”小兕子吃得很斯文,没有大口大口吞咽。
小丫头看出来了,人家都是一点点慢慢吃的,她要保持良好形象。
苏尘每下入一种食材都会报一下食材名称,捞起的第一勺都是小兕子的。
李世民夹着碗里的腐竹,看向苏尘问道:
“腐竹吃着像是黄豆制成的?”
苏尘点点头,“对啊,小兕子不是说了嘛,豆腐皮也叫腐竹。”
“嗯,味道不错!”李世民点点头,送入口中。
苏尘又捞起一块鸭血,问小兕子要不要吃。“兕子吃鸭血!”小丫头捧着蘸料连连点头。
她百无禁忌,给什么都吃。
知道的人小兕子是大唐公主,不知道的人还以为她从小被饿坏了。
“丽质,你尝尝鸭血,这个和猪血口感完全不同。”
苏尘忙得不亦乐乎,他自己吃的也不少,虽然食材各类不多但份量却是极多。
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