林扬一行人等了三个多小时,此时天色也完全黑了。
同时在大灶台里炖着的鱼也传出浓郁的香味,闻到香味众人的饿意也上来了。
“鱼好像快好了。”
“是这味道,真是香,我已经忍不住想要吃了。”
二人台大鲤鱼到底是个什么名堂,也快要揭晓了。
众人这才将注意力重新回到了那条鱼身上,以及林扬之前所留下的一个悬念,二人台大鲤鱼到底是個什么做法。
也就在这个时候,农家院的老板笑嘻嘻的跑了出来。
“各位贵客,咱们的二人台大鲤鱼已经快要出锅了,咱们要不要亲自去讨个彩头?”
林扬一笑对众人说道:“走吧,到了揭开谜底的时候了。”
随即看向老板。
“我们都去。”
“好勒。”
老板答应一声,带着众人来到了后院。
大灶台就搭建在后院之中,灶台地下是纯柴火灶,烧的火红,在这已经黑下来的夜色中,看上去就让人感到暖暖的也很有氛围。
“来了!”老板大喊一声。
一名厨师则是将大灶台上一个巨大的锅盖给掀开,顿时香气四溢。
院子里所有人都被这香味给吸引住了,同时大家也情不自禁地围了上去。
“我去,这也太香了,只是闻着这味道,我感觉我都能喝四两。”
“我已经忍不住要开动了。”
一行人都搓搓手,眼睛恨不得都冒着光。
对于这刚出锅的大鲤鱼充满了期待,而老板则是笑嘻嘻开口。
“各位客人,接下来就是展现咱们这双人台大鲤鱼为什么叫这个名字的时候了,不知道哪两位客人想要当这双人台中的双人?”
随着老板此话一出,除了林扬之外,另外几人都是露出狐狸有好奇的表情。
对于双人台大鲤鱼这个名字,自从林扬之前说出来,他们就都充满了好奇。
可是问林扬,林扬却要保持神秘,所以直到现在他们也还不知道双人台大鲤鱼到底是什么意思。
李小鹏忍不住问道:“老板,双人台大鲤鱼到底什么意思?现在可以说了吧,再不说的话,这条鱼可就只剩鱼刺了。”
“哈哈哈。”他这话一说,顿时逗得大家乐了起来。
当然,大家也毫不怀疑,估计用不了半小时,李小鹏就能让这条鱼只剩鱼刺。
于是大家也都将目光看向了林扬,林扬自然也不再卖关子,开口道:
“所谓的双人台大鲤鱼,是东北地区的一种说法,其本质上就是一种特色的酱炖鱼,用东北大酱五花肉等一些配料将鲤鱼炖的浓香软烂,而之所以叫做双人台大鲤鱼,是因为东北人做这道菜的时候,通常都是冬天从冰层下面捕捉野生的大河鲤鱼,个头都非常大,这样的鲤鱼做出来以后会整条的出现在大铁锅里,但是想要整条鱼不散成装到盘子里却没那么简单,因为鱼太软烂了,如果用锅铲筷子很容易让鱼肉散掉,影响卖相,而由于是用大柴火锅炖的鱼,也不可能把锅抬起来,直接倒进盘子里淋,所以就只有一个办法,那就是有两个人各自拿着两个盘子把鱼从4个方向都固定住,然后从锅里抬出来放到大盘子中,这就是双人台大鲤鱼。”
众人听了忍不住连连点头,原来双人台大鲤鱼是这么个意思。
顿时几人全都开口。
“我来。”
“我要抬鱼!”
“我也要玩。”
可以体验一下,双人台大鲤鱼,这已经有三个人都想要抬鱼了,老板不由得有些为难,手里拿着四个盘子不知道该给谁。
林扬则是笑道:“老板,我们这条鱼可是比一般的双人台大鲤鱼还要大,所以完全可以变成4人台大鲤鱼,加上我4个一人一个盘子。”
“好勒。”
听着林扬的话,老板顿时喜笑颜开。
老板答应一声,将4个盘子分别给了林扬悦儿以及李小鹏和王峰。
4个人分别拿着盘子从4个方向把大灶台围住,然后小心翼翼的配合着,从各自的方向把盘子放进锅里,接着锅底插入到鱼身下面。
然后4个人默契配合,共同使劲,把这条完整却又十分软烂的大鲤鱼给抬了出来。
而农家院的老板则是早就准备好了1个特别大的盘子,这盘子是细长形状的,总有1米多长,就是为了能够把这整条鱼都放下。
4个人小心翼翼的把鱼抬到盘子中,等到鱼放好以后,一旁的厨师则是将锅里炖了一些其他的配菜,也给盛了出来,放进盘子的周边,最后撒上一些香葱、
一道地地道道的双人台大鲤鱼就能上桌了。
桌子就在旁边,是一个纯用石头凿出来的桌子,非常的古色古香,也很有农家风情。
这里虽然是院子里气温比较低,但是在桌子旁边不远,就点了一团巨大的篝火,篝火不但提供了光亮,也散发出大量的热量,让整个院子里又有气氛,又十分温暖。
所以虽然是初冬时节,但是大家依旧可以在院子里吃饭。
尤其是围着一桌热气腾腾的大鲤鱼更是有氛围。
而且老板也很会做生意,在放鱼的大盘子下面还有一层托盘,在盘子和托盘之间里面的空间里放了数个酒精炉,小火不断的燃烧着,导致鱼虽然在盘子里,但根本不用担心惠良一切安排都为了能够在这初中时节在农家的院子里吃上这一口热乎乎的全鱼宴。
林扬端起酒杯,杯子里自然是王峰提前就已经带过来的私家土酒年份,茅台杯子轻轻摇晃,杯中已经有些发粘,发黄的酒液在火光中闪烁着淡淡光泽。
“来吧,干杯。”
“吃鱼,干杯。”
大家共同举杯,一杯酒下肚更是暖洋洋。
然后就到了吃鱼的时刻。
“林扬老弟,这鱼是你钓的,由你来剪彩。”
听到王峰的话,林扬也是当仁不让。
因为此刻鱼头也正对着他,饭桌上有这么一个不成文的规矩,就是鱼头对着谁谁就要动第一筷子。
只有这个人动了筷子,其他人才能吃这条鱼。
当然,如果是一些地方的酒桌上还会有什么鱼头酒鱼尾酒之类的,那就更复杂了。
林扬话不多,说拿起筷子直接从鱼头的鱼眼睛下方加了一块最嫩的肉,这块鱼眼肉是整个鱼身上最精华的部分。
吃了一口之后,真的是美味至极。
随着他动了第一筷子,其他人也纷纷动筷,自然是鱼身上各种精华部位先被重点照顾。
当然了,虽然几人看起来抢得热闹,实际上在动筷子的时候下手都很有分寸,哪个部位一个人绝对不会一下子全部夹走,而是会留下大部分给其他人品尝。
另外这条鱼也足够大,任何一个部位都有很多肉绝对够大家吃。
而林扬也尝了一下一种配菜,东北大宽粉,长长的一根宽粉被他夹过来,然后一口吞入,感受着口中的味道。
他不仅感叹道:“不亏是双人台大鲤鱼,宽粉也好吃。”
其他人也是纷纷露出享受的表情,太美味了。
一条双人台大鲤鱼,让一群人吃得热火朝天,十分开心。
而在徽省的第二站比赛也就画上了圆满句号。
林扬凭借着两次带头换杆,不单表现优秀,成绩压倒性的取得第一,更是在所有观众专家乃至选手中都得到了极高的评价。
因为要不是他带头两次换杆,恐怕整场比赛都会偏离方向,成为一场空军大赛以及自我怀疑大赛。
甚至连地方官方都十分感谢林扬。
因为要不是他,这一次原本是正面宣传的比赛,差点就要成为负面宣传了。
想一想,一个地方的那么重要的一条河被列为生态保护区和非物质文明遗产的存在,然连鱼都没有,那地方部门尤其是环保相关的部门简直可以引咎辞职了。
而经过处理一番发挥,大家都知道了,这个地方不但景色优美,有文化底蕴,更是有丰富的鱼类资源,这样的地方肯定会有不少游客慕名而来,从而带动这个小县城的经济。
对于一个县城来说,这样的正面宣传以及林扬带来的巨大流量价值不可估量。
这是有前车之鉴的,像之前彩云省的一些地方,经过节目的宣传以及林扬知名度的加持,如今都成了非常火爆的网红旅游点。
尤其是一些钓鱼胜地,更是成了全国钓鱼岛的疯狂前往的存在钓鱼岛的热情,那可是非常可怕的。
知道一个地方鱼多,甚至有一些难得一见的珍贵鱼种,或者单纯的能够过瘾,许多钓鱼佬都会不顾一切驱车千百里而前往。
而随着第二场比赛的结束,关于徽省第三场比赛的宣传,也立刻就开始了。
之前徽省方面就已经公布了大概的比赛章程,那就是4场比赛分别在4个水域,黄河水域、淮河水域、长江水域、钱塘江水域。
目前为止,第一场比赛在巢湖算是完成了长江水域的垂钓。
第二场比赛在黄河故道,算是完成了黄河水域的垂钓。
而第三场比赛官方也提前公布,将在淮河水域垂钓。
这个消息一出,立刻引起了网友们的热议。
“说起来,我还没去过淮河,虽然知道这是很大的一条河,但是很少有了解。'
“是的,其他的各种节目中似乎也很少提及这条河。”
“太好了,又能了解一处陌生的水域,尽管还不知道具体会定在什么地方。”
在众人期待中,接下来一场比赛垂钓淮河水域也越来越近了。
淮河发源于YN省桐柏县,桐柏山、太白顶西北侧河谷,干流流经四省,与YZ市、三江、银鹭、江流于地块湘北、豫、南、徽省、苏省、鲁省五省,以北黄河为界,分成淮河和一处四河两大水系。
淮河干流全长约为1000千米,流域面积约为27万平方千米,其中一数字流域面积约为8万平方千米。
总的来说,淮河流经了5个省份,其中的徽省并不是最为主要的一个省份,不过在徽省,淮河的地位却也举足轻重。
比如有个地方叫做HN市,就是因为淮河而得名的。
在古代,这里也是经常设置州郡或者是封王之地。
有名的淮南王刘安,豆腐的发明者,也是在这里建立自己的封国。
而随着时间的临近,节目组也是直接公布了下场比赛的地点,正好就是在HN市。
具体来讲,是在HN市的寿县,一处叫正阳关的地方。
正阳关,别名淮南古镇,是中华八大关之一。
其明成化元年6月(公元1465年),在此设立收钞大关,直属户部管理,称之为银正阳,或者东正阳。
正阳关即因此得名。
今为正阳关镇,属徽省寿县,现为安徽省重点建设中心镇,省综合改革试点镇,是我国有名的民间艺术之乡。
正阳关历史地位显赫,曾经是淮上重镇,素有‘小魔都’之称。
在建国后,大批的商家资本家及军人前往海外探索,今天在许多国家都有众多的老正阳关人,其古镇人民海外亲属众多,颇为壮观。
正阳关在历史上,有着非常辉煌的过往。
它处在淠河,颍河,与淮河的汇流处,水运发达,曾是淮河中游最重要的商品集散地。
明朝页,廷在此设立收钞大关,通过的船税白银花花流入,时有银正阳之誉。
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很快,比赛日到来了,所有选手来到了这个名不见经传的小镇。
虽然正阳关在现代并没有什么名气,但是斑驳的古城墙以及带有历史韵味的气息,还是昭示着他曾经的辉煌。
而在节目的一开始,主持人夏小雪也是娓娓道来,向大家介绍关于正阳关的一切。
在她的诉说下,观众们才知晓原来这个看似普通甚至有点萧条的小镇,竟然也有着辉煌的过往。
直播间里观众们也纷纷感叹。
“想不到徽省的一个小镇竟然也有着这么了不起的过去。”
“正阳关,汇通15省,沟通海内外,厉害了。”
“银正阳的称号真是牛,可以想象当初这里整日通商,那白花花的全都是银子啊。”
“可惜了,曾经如此繁华的一个雄关曾经却成了这样。”
“不过也挺好,很有人文古迹的味道,而且没有太多的游客产生破坏。”
“那倒也是,现在有很多名胜古迹,其实都是以前繁华的地方,如今却是充满了游客全都被破坏了。”
“是啊,不喜欢去那种人多的地方旅游,分不清是看景色还是看人,像正阳关这样的地方就很好,古朴,有历史原汁原味,又没有很多人。”
“不过随着节目播出,估计很快就有很多人会去旅游了。”
“不要,大家都不要去,至少让我先去,大家再去。”
“呵呵,想得美,我就是徽省人,现在就开车去看正阳关。”
“我也已经出发了.....”