“穆儿。”秦琼朗声喊道。

“见过公爷！”

“爹！你怎么来了！”从人群中回过头来道。

“这是御厨，陛下听闻府中有美食，特意安排，前来学习。”秦琼指着身后一个胖胖的中年人道。

“见过小公爷！”御厨堆起笑脸，对秦穆躬身失礼。

“嗯。既然来了，就跟着一起学吧。”果然是饿死的厨师三百斤，秦穆看了看胖子御厨，点点头道。

“人就交给你了。”秦琼说完，转身就走，最近府里多了上百个莺莺燕燕，还都是年青女子，郑姨娘盯他可紧了，只要一回家，那几乎寸步不离。特别是晚上，差点把秦琼榨干。

想不通为何毫无武力的老婆，到晚上精神就那么好，秦琼忍不住打了一个冷颤，脚下的步伐也快了许多。

秦穆这会正在教做菜，旁边是预备的厨子，还有好奇的吃瓜群众。因为她们训练也很辛苦，秦穆就由得她们观看，反正以后她们也得了解菜品特色，正好给她们讲解一下。

要说美食，其实这个世界不少，即便只是简单的卤菜，也非常具有特色，各种秘制的调味料，味道相当不错，这是秦穆最近几天，试吃长安美食总结出来的。

不过他做的不一样，是具备自己特色的菜品，这是另外一个世界特有的美食。两个年龄大一点，约莫三十的女人在和面，旁边还有羊奶在锅里煮着，一大坛金黄色蜂蜜，散发出诱人的香甜气息。

秦穆才知道，原来已经有养蜂人，不过数量稀少，是非常昂贵的食物。虽然养蜜蜂被别人当做秘密一样珍藏。不过秦穆多少了解一些，已经安排人前去寻找野蜂驯养。

秦穆面前的锅是炒锅，不过他没有动手，反而是让一个带着纱巾口罩的男子在做。随着油下锅，发出阵阵滋滋声响，一坨坨半肥瘦的肉倒了下去，顿时声音更大了。一个铁铲子在不停的翻炒，随后各种调味品，在秦穆的吩咐下，倒进锅里。

等到肉变成红黄色，一股浓郁的香味，就飘散开了，引得围观者不停的吞咽口水。胖子御厨也惊呆了，他没有想到还能这样做菜，关键香味比起其它做法，更加强烈。

炖菜这些，香味只能说浓郁，但是炒菜那是强烈，两种味道虽然感觉区别不大，但是对于食欲的刺激，完全不一样。

“嗯！不错！”等菜起锅，秦穆看了一眼，低头闻了一下，拿起筷子，夹了一块，放进嘴里。在一群人盯着的目光中，秦穆吞下去，满意的点点头。

“你们也尝尝！”秦穆指着盘子里的红烧肉说道。

早已等不及的几个厨子学徒，急忙拿起筷子，不过他们还是知道，让胖御厨先来。

“多谢！”胖御厨道谢一声，小心翼翼的夹了一块，放进嘴里，刚放进嘴里，就不由眼睛一亮。嘴里加快了蠕动。

“好！实在是好吃，油而不腻，入口即化。真是美味。小公爷，请问这是什么菜？”胖御厨放下筷子，期待的问道。

“这叫红烧肉！这种锅叫炒锅，因此菜就叫炒菜。以动物或者植物的油来炒制。你好好看着！”秦穆解释道，有人喜欢自己做的菜，当然是开心的事情，他也不藏私，又做了青菜肉丝，回锅肉。之后就让御厨自己动手。

胖御厨不愧是御厨，手艺没得说，只是看了三道菜，上手之后，就不比秦穆差。接下来是糕点，一直以来，糕点都是上蒸笼蒸，秦穆教的虽然也是蒸，不过更像是烤，这也让御厨开了眼界。火锅一样让他赞不绝口。

当然，来了御厨，不利用一下，那就太浪费了，秦穆又让他教了手下几道拿手菜品，这才放他离开。对于秦穆的要求，御厨当然没有怨言，毕竟学到好几种新东西，他已经可以想象，回到宫中，地位定然上升。

兴冲冲回宫的御厨，当然迫不及待的想要一显身手，于是晚上李世民，就吃到了炒菜。

………

有阎立德安排匠作监的高手帮忙，酒楼建设，进展非常顺利，再加上秦穆大把工钱撒出去，建造的进度也非常迅速。

“兄弟，有麻烦了。”程怀默严肃的找到秦穆。

“怎么回事？”秦穆好奇的问道，让程怀默感到麻烦，问题肯定不小。

“我们酒楼弄出的声势太大，已经引起别人不满，东市和附近的几家酒楼，已经碰过几次头了，我估计他们会弄出大动作来打压我们。”程怀默说道。

“就这？”

“当然不止这一点，因为我得到消息，他们请了得月楼的主厨，教他们菜品。得月楼的名声极大，不过价格也不便宜，如果弄到这几家小的酒楼，价格降下来，肯定会吸引不少人去光顾。要是开业期间，受到打压，名声不响，日后就难了。”程怀默脸色有些难看的说道。

“程大哥不用担心，即便你对于美食没有信心，难道美酒也没有？”秦穆笑着宽慰道。对于程怀默能想到这么多，他还是非常高兴，这至少是一个好的合作伙伴。

“这也是！”程怀默想了一下，神色一松道。

“嗯，程大哥你就是压力太大了，不用胡思乱想，只要我们做好自己的事情，就立于不败之地。”秦穆自信的笑着道。竞争到哪里都有，不过自家酒楼，就注定别人不敢玩阴的，光明正大的竞争，秦穆不相信比不过。

“对了，钱不多了。”程怀默拍拍额头说道。

“二十八万贯都没有了吗？”秦穆惊讶的问道。

“本来按照计划是够的，不过我们要的材料太多，又太急，那些家伙就乘机抬价。”程怀默咬牙切齿的说道。能供应长安材料的商人，都是有背景的，虽然他们不敢明着得罪程怀默，但是乘机抬价，你也没有办法。别人可以说货不够，你爱要不要，你如果需要，我们要加班加点，就需要更多成本。反正是各种理由，偏偏听着又非常正当。把程怀默气得不轻。

“无妨，等酒楼弄出来后，你把那些乘机提价的记下来，以后我们也建作坊，和他们对着干。”听完程怀默的讲解，秦穆也是火大，做生意的果然没有一个简单货色，提价都弄得你无话可说。

“啊！兄弟虽然哥哥我也生气，但是不至于拿钱和他们斗吧，我们可没有那么多本钱。”程怀默劝说道。

“不用担心，你先记下来，我想办法弄出比他们更好的产品。”秦穆冷笑道。要说打斗他没把握，但是说到普通物品的见识，还没有人比得过自己。

“那好，但是现在钱不够怎么办？”程怀默见秦穆很自信，也就不劝。

“如今还差多大的缺口？”

“估计还需要五万贯。”程怀默显然已经计算过了，一口就答了出来。

“酒坊的酒应该囤积了不少吧？”

“是的，囤积了上万斤。兄弟你是想现在就卖？”程怀默问道。

“不错。”

“你不是说得酒楼开业之后，再卖吗？”

“开业之后再卖，确实有好处，可以让爱酒之人，离不开酒楼。但是提前售卖，也有好处，可以打响名声。”

“这到也是，已经有不少人问我，都被我以还在酿造为由拒绝了。”程怀默点点头道。

“嗯，我们先调一种度数低一些的来卖，告诉客人，酒楼还有一种更好的，这样效果更好。”秦穆笑着道。

“哈哈，兄弟真是聪明，这样问题一下子就都解决了。”程怀默高兴的笑道。

“程大哥你先让人给相熟的府上，送一些过去，请他们品尝。”秦穆建议道。

“好，我明白了。”

“既然有人想要对付我们，以后生意好了，这些事情更加难免，组建的护卫队怎么样了？”

“已经组建好了，一共二十人，都是比较聪明的人，即可以帮着酒楼做一些事情，又能保护酒楼。”

“那就好，有背景的我们不怕，就怕那些小喽喽前来闹事，一些小事情，又不能拿他们怎么样，不管的话，又影响生意，这才是需要注意的。”

“哼！我看谁敢来闹事，某打断他狗腿！”程怀默大眼一睁道，酒楼不但出了不少钱，关键是他从开始筹备，就一直忙碌，付出的精力很大，因此菜绝对不想失败。

“人为财死，鸟为食亡。只要舍得花钱，总有不怕死的，死都不怕，更不怕受伤了。我们是开门做生意的，最重要就是名誉。”秦穆摇摇头道。

“兄弟你说得不错，我会让人主意的。”程怀默严肃的点点头道。

“这事也不用太过于在意，只要我们自身做好，就不怕别人下手。”秦穆微笑道。

“嗯，我先去准备卖酒的事情。”

“程大哥稍等！”秦穆叫住了正要离开的程怀默。

“还有何事？”

“卖酒的时候，一定要注意别的酒楼大量购买，因此要限量。”秦穆提醒道。

“大量购买，他们不会来找我们谈价格吗？”

“当然会，但是我们不会卖，那么他们会怎么做呢？那就只有接受我们的定价，如今本身产出就有限，被他们大量囤积，对我们就有影响，毕竟味道差不多，哪里都是喝。”秦穆解说道。

“这到也是，我会注意的。”

“限量卖出去，还有一个好处，物以稀为贵，这样我们价格高一点，别人也没有怨言。”

“嘿嘿，兄弟好主意！”程怀默一听，眼睛一睁，高兴的笑道。

“价格也别太贵，比目前最好的贵一倍就是。”秦穆提醒道。烈酒的优势那是不用说，特别是爱酒的酒鬼，价格再高两倍，都不缺人买，但不利于大量销售。秦穆已经想好了，以后的酒，每年囤积原浆，以后用原浆陈酿的方式，提高价格就是。

“我明白！”有了赚钱的办法，程怀默脚步轻快了许多，而且他也忍不住想要卖酒了，早在很久前，他就想在其他人面前炫耀一翻，只不过没有到卖的时候，因此只能忍着。如今可以拿出了，正好让那些人开开眼界。

“兄弟！”程怀默刚走不久，尉迟宝林的大嗓门就在楼下响起，秦穆只得又下楼去。

看到尉迟宝林带人抬进来的东西，秦穆不由露出了笑脸。

“东西做出来了，你看怎么弄？”尉迟宝林好奇的问道。对于秦穆让他打造的东西，他很多都看不懂用来干什么的。

“我来说，你们组装！”秦穆敲了敲配件说道。

尉迟宝林带来的东西，就是让他做的人力三轮车和黄包车。如今的马车全是木头制作，他让人做的，下面部分，全是金属，上半部分木材，难怪尉迟宝林看不懂。

黄包车最简单，主要是精铁做的轮子，虽然没有橡胶，不过有铁丝和铁板减震，应该没有那么大的震动。上面的座椅是木材，这样一来，重量也并不算重。

人力三轮就要麻烦许多，主要是齿轮和链条，秦穆不知道是否能承受住拉动的力量。

还有一种是拉货物的人力三轮，和人坐的不同，拉货的三轮后面是一个木材做的车斗。

在一群铁匠的组装下，三种别都很快的完成，黄包车最简单，秦穆坐上去，让秦勇拉着在院子里跑了起来。

“不错，不错！”坐了一圈，秦穆让秦勇停下来，点了点头。虽然没有橡胶，但是以车辆钢板减震的方式，做了减震在下面，虽然震动很大，不过很舒服。如果把坐垫用皮子绷起来，想必效果更加。

至于人力三轮，秦穆直接让两个人坐上去，他亲自去蹬。

很重！这是秦穆的感觉，当然，这是他控制了力量的结果，毕竟他真要用全力，这点重量不算什么。齿轮比起机械做出来的，也差了一些，蹬起的时候，有涩涩的感觉。

好在尉迟家的手艺那是真的没话说，以他的力量，用力的蹬，居然能承受住。这说明他的想法是没有问题，人力三轮完全可行。