“林,现在法国农场这边虽然已经起步了!”林言和西克索才刚刚前脚踏进了办公室,连屁股都还没有坐热,西克索就是迫不及待的说道“不过作为出产高级食材产品的农场,我觉得我们农场这边出产的产品里还欠缺了一种产品”
“缺了一种?是什么?”林言有些好奇问道。
“这还用问,当然是鱼子酱了!”西克索想也不想的说道“毕竟鱼子酱可是和鹅肝还有松露齐名的三大美食之一,既然我们农场这边已经有了其中两种,我们未尝不可以经营鱼子酱的生意,这样一来也很适合以后作为农场广告推广的噱头,同时也十分符合我们法国农场这边的战略发展路线,你说呢,林?”
鱼子酱?
林言一怔,西克索的想法和意见他是赞成的,点了点头,说道“西克索,其实有关于鱼子酱这一块,我是很早之前就已经开始在做准备了,同时也在农庄那边,养了不少中华鲟鱼,只是加工鱼子酱的话,好像还得再等等!”
“中华鲟鱼?”西克索有些讶异,看起来他对鱼类似乎也颇为了解“林言,这鲟鱼的数量本来就十分稀少,更别说是你们中华鲟鱼了,中华鲟鱼的鱼子酱是美味,但我听说中华鲟鱼的喂养和繁殖极难,这也难怪你养了这么久都还没有收获,再说了,真要是你们华夏那边的中华鲟鱼加工出了鱼子酱,但是这近水救不了远火呀,我这次找你,事实上是已经有主意了,正好最近也到了捕捞鲟鱼的时节,临海一带各路渔民有动静,林,我们完全可以自己下海试一试,租船自己动手!”
“自己动手?捕捞鲟鱼?就这两天吗?”林言一愣,他倒是没有想到西克索会突然吐出下海捞鱼“会不会太急了?”
“这再过些天,这捕鱼的季节不对,可就得等明年了”
“这……”林言低头沉吟了片刻,既然连西克索都这么说了“行吧,那我们就去试试看,什么时候出发?”
“事不宜迟,就明天!”
次日。
在西克索的强烈要求下,他们两人就赶到了一个叫利特雅港口的地方,不算是大港口,但这几天到这里来的人却似乎相当的多,而且大多都是渔民,看起来都是为了老布鲟鱼来的。
两人分工,西克索忙着去办手续,而林言则是被托付到港口来看看,顺便看看有没有可以租的渔船。
林言逛了许久,才总算是找到一个似乎今天没有打算出海的渔民,不由礼貌的说道“这位先生,你能够将船租给我吗?我想要下海!”
林言是外地人,这是谁一眼就能够看明白的,不仅是东方面孔,而且说的也是英语,所以林言一说要下海,那渔民就显得有些惊讶“难道说你是打算下海捕鲟鱼吗?现在正好就是捕鲟鱼的季节,但是这捕鱼可是得办手续的,而且还有固定的配额数量,你一个外地人到这里来捕鱼是不允许的!”
林言如果是一个人,他当然也不会来了,不过西克索已经去办理这些手续去了,因此他也是笑道“放心吧,我是和本地朋友一起来了,他已经在办手续了,所以我希望能够租你的船,开个价吧,租金不成问题!”
那渔民虽然这么提醒林言,但事实上,有钱赚谁不想,就算林言真是一个外地人没有办手续就来捞鱼,只要愿意付钱,他也是非常乐于租借的,所以那渔民也是欣然答应了,应林言的要球,准备去了,而且办事效率挺高的。
过了两个小时,当林言和西克索再次来到码头的时候,那渔民已经将渔船给准备好了“林先生,已经准备好了,坐我的这船出海保证绝对没有任何问题!”
林言看了那渔民准保的渔船一眼,真要说这渔船的好坏,也不算太好,看起来还有些破旧,应该是用了一些年份了,但是和曾经他在华夏时候出海捕捞鱿鱼苗的船相比,这船的确好不少,那时候他都没有说什么,现在更是不可能有什么太多过分的要求。
“租金是一天一千两百美元,船上捕鱼的工具都是齐全的,不过弄坏了照价赔偿,怎么样?”
开出这样的价格,那渔民挺紧张的,毕竟一天一千多美元的租金的确不低,虽然现在是捕捞鲟鱼的旺季,但是下海并不一定就代表收获,真要说,有可能一天下去别说一千美元了,有时候连两三百美元都赚不回来,而且这还要去掉油费,办手续的费用,如果说要雇佣临时船工,那成本就更大。
“一口价,九百美元,租一周!”西克索砍价道。
“成交!”渔民连忙应道,深怕林言和西克索反悔一样,其实九百美元也已经很高了,毕竟他可是只需要将船租出去,什么都不做,就能拿钱,他当然是希望林言和西克索租得越久越好了。
渔民当即上船帮忙将船的引擎启动,然后在又是嘱咐了两句后,这才离开了船回到了码头。
这样的渔船驾驶起来不算难,林言和西克索很快就能上手,并且将船开向外海
大概用了一个多小时,两人才总算是来到了有鲟鱼出没的海域。
市面上的鱼子酱种类很多,理论上来说,只要是鱼的卵那都是可以加工成鱼子酱的,但最为正宗最为美味的鱼子酱却是不多。
但西克索所言,这片海域正是少数能够捞出不少可以加工极品鱼子酱的鲟鱼的地方。
这也是为什么林言会愿意和西克索到这里来的原因,只要是极品食材,对于林言而言,都是有值得尝试的价值的。
林言租的渔船不大,可以洒下的网也就勉强上千米,而且他和西克索都不是专业的渔民,单纯的只是询问了一点方法,这真正的实际操作起来也是费了不小的劲。
不过好在最终还是大功告成,网成功洒在了海面,而船则是缓慢的向前开,林言和西克索倒也都挺期待能够捕捞道不错的鲟鱼的。
四十分钟后。
林言开始收网,为了保证鲟鱼的存活率,在收网和放网前后的频率也是相当重要的。
尽管真正的要加工鱼子酱,就算是死鱼也可以。
但对于所有的渔民而言,大家都希望能够捕捉活的鲟鱼,这样一来加工出来的鱼子酱的新鲜度才能有绝对的保障。
在忙了一阵后,林言和西克索才将网收回了船上,两人对今天的收获都不太满意,除了捕捞到一些其他鱼类外,别说怀孕的鲟鱼了,就连一般的鲟鱼都没有。
林言很清楚,不是因为他的捕鱼技术有所偏差,而是因为这里的鲟鱼数量已经不多了。
就连他用血液滴在水里,吸引过来的也只是其他鱼类而已。
这就是因为环境和滥捕滥杀所造成的恶果,珍稀鲟鱼如今的数量已经越来越少了,导致了鱼子酱的产量也是每一年都在持续下降,价格才会炒得这么厉害。
这一点,在来之前,林言和西克索都已经有所讨论,他们认为或许一两天真的不太容易捞到好的鲟鱼,只是事实真的发生后,难免还是有点失望而已,所以他们向渔民租的渔船才会预定的是一周。
然而尽管如此,捕鲟鱼的难度还是大大的出乎了林言的预料,就连他有血液都没有用,血液的确有吸引鱼类的过来的能力,但是却没有办法指定吸引什么样的鱼类,这附近一带的鱼类和上一次捕捉鱿鱼苗的时候不同,有很多,因此,一连洒了好几次网,其他鱼类收获不少,但鲟鱼却是一无所获。
眼看到了傍晚,林言和西克索也只得是准备将船开回码头,两人商量着明天再来拼一拼。
不过就当他们将渔船开向岸边的时候,就看见另一条渔船的渔民似乎在收网,和林言只有蛮力的比起来,对方的动作显然要娴熟很多,收网得很快,而看他的网里,真有不少鲟鱼。
“这人和人之间的差距怎么这么大呢!”西克索羡慕道。
“嗯,的确,这才叫捕鱼呀,我们那充其量只能下海罢了,根本一无所获”林言眼前一亮,然后驾驶着船向着那边开了过去“他们收获这么好,我们过去问问!”
林言和西克索的船向着对方靠了过去,一下就被对方给发现,一开始他们还有点不安,不过后来看是一名东方人,则一下变得好奇起来,有几个渔民主动向林言打招呼。
林言在将船开到一定的距离后,向着几人微微一笑,问道“你们好,我是来自华夏的林,这位是我的朋友西克索,今天你们的收获似乎不错?”
那几个渔民见林言态度和善,对他倒是又少了几分戒心,一名年轻人笑道“是还不错,有好几条挺大的怀孕母鲟鱼,这可能加工出不少的鱼子酱来!”