忙活了一个上午,其间,刘天王11点就休息好了,帮陈衍打下手,陈衍出身农村,父亲是远近闻名的厨师,每到村里有人家做红白事的时候,都会请父亲去帮忙,陈衍学到了父亲七、八分厨师的本事,厨艺非常不错。
“帮我去菜地里摘一把葱,顺便把辣椒切一下,斜着切。”陈衍说道。
“好。”刘天王说道。
“在家里经常做家务活吗?”陈衍看刘天王做这些事情非常熟练的样子,问道。
“有,在家里经常做,我太太很会做菜,平常在家里我给太太打下手,做一些平常的家务活。”刘天王说道,刘天王港普音还是非常重,不过,陈衍从小是看港片长到的,听起来没什么问题。
陈衍跟刘天王随意聊了一下。
到了中午12点多,一桌家常的菜做好了,清蒸鲫鱼,血鳝,泥鳅钻豆腐,马蹄素什锦,还有一个菠菜,一个菠菜肉汤。
很家常的菜,两人足够吃了。
“可以吃饭了。”陈衍说道。
......
“很特别的一餐,这是我以前很少吃过的家常菜。”刘天王说道,说完夹了一块血鳝肉放进嘴里,细细品尝,“非常好吃,鳝鱼的肉很细嫩,非常鲜美,辣椒很辣,我知道,凡是要浇血酒的菜,比如,血鸭,都要用很辣的辣椒,朝天辣,小米辣的辣度太辣了,这种辣椒刚刚好。
美食界有一种特别的食材,顶级食材类中的一个新的分类,叫做‘不可思议的口感’的食材,出自你的普拉姆木斯湖牧场,在香江的高级餐厅才能品尝到这种食材,在这里吃到的食材我觉得是在世界任何地方吃不到的。”
陈衍点了点头。
......
“在我小时候,最喜欢吃的四道菜,第一道是血鸭,第二道就是红辣椒炒青蛙,不是那种养殖的田鸡,而是稻田里的青蛙,出生农村里的都知道,小时候钓过青蛙,第三道是泥鳅钻豆腐,第四道就是血鳝,非常好吃。
小时候,我钓过青蛙,在田里挖过黄鳝,泥鳅,整个暑假或者寒假都会提着一个水桶去挖黄鳝,泥鳅,泥鳅的洞很浅,一根手指扣进去就能扣到泥鳅,黄鳝的洞很长,要挖开很大一片的泥才能挖到黄鳝,最兴奋的是挖到两个指头粗的大黄鳝。”陈衍说道。
刘天王说道,“我从小生活在香江,很小的时候,跟家人住在九龙钻石山的木屋区,和姐姐一起帮助家里卖稀饭,大概12岁的时候,随家人搬入蓝田邨,没有机会亲身体验到你小时候这种农村有趣的生活,不过,在脑海中可以想象到一个画面感,你小时候应该是很充实,很快乐的。
就好像,读完鲁\1迅的三味书屋,可以想象鲁\1迅小时候的生活,有趣,充满童真和欢乐。”
......
陈衍跟刘天王随意地聊着,聊小时候的回忆,聊工作,聊到近况,能够聊到这么深,敞开了心扉去聊,两人就好像是非常好的朋友一样。
两人聊得更加随意,两人聊到了粉丝这个群体。
......
吃完饭后,刘天王负责洗碗,陈衍负责收拾桌子,清理厨房。
“有想吃什么菜。”陈衍对刘天王说道。
“有一道很特别的名菜,叫做佛跳墙,特别想吃。”刘天王说道。
“这个比较麻烦,主要是准备的食材太多了,做正宗的佛跳墙准备的食材要有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等,大概有几十种,想吃佛跳墙的话,要等后天。”陈衍说道。
“好,太麻烦你了。”刘天王说道。
......
下午,刘天王弄好了行礼,铺好了床被,大概到了下午3点多。
又该准备晚饭了。
其实,人的一生就是吃、睡,玩乐、学习只是吃、睡之余抽出的时间。
很多人一整天都是为准备食物而忙碌。
陈衍叫刘天王去拨玉米,挖荸荠,中午的削皮的荸荠,马蹄素什锦,刘天王吃得赞不绝口,这些活全部交给刘天王去做,享受生活就是这样子,很多人向往这样的生活。
陈衍需要为后天的佛跳墙做准备,刘天王可是给陈衍出了一个大难题,正宗的佛跳墙做起来非常麻烦的,很多食材需要提前处理好,很多食材陈衍家里没有,明天需要去新长安的菜市场买,要花费很大的功夫,即然客人要求吃这道菜,那也没什么问题。
按照陈衍的规矩,来做客的客人每个人都可以让陈衍做一道他们喜欢吃的菜。
刘天王一来就给陈衍憋了一个大招。
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一天过去了。
陈衍起了一大早,早上的空气清新,天气有些凉意,叶子上的露水还没干,四周有些薄雾。
“早啊。”刘天王也起得比较早。
“早啊,昨晚睡得怎么样。”陈衍说道。
“睡得很好,不过,晚上有点冷。”刘天王说道。
“沙漠的天气就是这样,白天很炎热,晚上很冷,昼夜温差大,习惯了就好。”陈衍说道。
“你昨天说你小时卖过稀饭,那么,早上的早餐就由你来做,没问题吧。”陈衍说道。
“没问题。”刘天王说道,“我准备做一个皮蛋瘦肉粥,味道不错。”
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吃完早餐后,收拾了碗筷。
“昨天你说要吃佛跳墙,所以,今天我们要去新长安的集市备好材料,顺便带你去看一下新长安。”陈衍说道。
“好。”
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陈衍开着车来到新长安的集市。
新长安的集市是一个非常大的集市,是新长安唯一的集市。
集市上的稻米,面粉,油,糖,等基本生活物资由国有的常隆粮油公司一条龙收购、运输、贩卖,\1比如,民众最基本的生活物资,稻米。常隆粮油公司从印度大量收购大米。
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