“来,我先把丑话说在前头。”周阳坐了下来,环视了三人后,一字一顿道:“塔克炸鸡,是我不能回避的错误,现在,我保证,同样的错误,我不会再犯第二次。”
毛大观本来还想开几句玩笑的,但见着周阳异常认真的表情,也就没有再说话。
“我先说第一点,还是那句话,如果有什么问题,不论是什么,请当面说。如果开会的时候不说,私底下就不要有意见。”
“懂。”三人齐齐点了头。
“股权是动态的,后面如果有变动,还会调整。调整的方式,一切都按合同里面的约定来,如果对以后的发展方向有意见,咱们先谈,如果真谈不下来,那就退出,总之,一切都按合同办。”
毛大观忍不住开口说道:“周老板,这些话,在开塔克炸鸡的时候,你就没少说,现在还要重复一遍,你累不累啊?”
“没了,该说了的,我也说完了,看看最后的《退出协议》,是最重要的部分。”
“看了,放心,咱们几个的配合,你还不放心吗?要说最不靠谱的,还是你,你能不能保证,不要再开空头支票了。”
“只要合同正式签了,我能保证3天内钱就能到账。”
秦峰和徐义也都表示没有问题,最终股权的计算就按照张智平给的规则来分配。
对于周阳是绝对控制人这事,三人其实从心里面早就接受了。
虽然不清楚他具体有多少钱,可就他展现出来的经济实力来看,是自己一辈子都无法追赶的。
况且,进入社会之后,几人对于权利有了更深刻的认知。
从明面上看,周阳已经和刘家产生了某种交集。
钱和权都绝对碾压自己。
不由他掌舵,还能谁来掌舵?
对于尹修文,周阳打算单独跟他谈,之前留给自己的30多万一直没有动过。从内心来说,周阳还是希望尹修文不要放弃铁饭碗,把这三十万入股,当个股份不超过2%的小股东即可。
几人一聊起开店的事就忘了时间,一眨眼已经11点过了。
毛大观让餐厅把饭菜和啤酒送到房间,几人打算边吃边聊。
“对了,我想了一个店名,你们看看行不行。”
说完,周阳在纸上写下了“MY HOUSE,欢乐餐厅”。
“我的家,这寓意可以。”三人看后,都表示赞同。
“麦豪斯欢乐餐厅,豪斯欢乐餐厅,麦斯欢乐餐厅……”秦峰把三种可能的音译读了好几遍。
经过投票,四人一致认为叫做“麦斯欢乐餐厅”够简洁,上口。
徐义还用笔记本电脑查了一下麦斯的谐音,在英文里是“Mads”,源自斯堪的纳维亚语,其寓意还不错。
“这名字是你想的?”
商量完了正事,四人坐在沙发上,一边喝着冰啤酒,一边聊天。
“是方瑜起的。”
见三人都盯着自己,周阳问道:“怎么了?”
“你什么时候也把事情办了啊?”
“我和她只是普通朋友。”
秦峰笑着说道:“行,我倒是要看看,你们这个普通朋友,还能当多久。”
毛大观吃了两口酒店的扬州炒饭,说道:“味道好是好。就是少了烟火气,没有去路边大排档吃着舒服。”
几人也都很怀念舒明、郭北的烧烤摊。
既然最重要的合同问题已经谈妥,接下来的任务很重。
周阳负责整体协调,徐义负责店铺的选择,厨房设备,原材料进货。秦峰负责人力资源体系的搭建,以及各种对外事务的办理。毛大观负责菜品的设计。
目前跟在身边的人除了唐磊负责开车,还有刘红英和杨虎。
毛大观已经问过这两人的意见,都同意跟着自己干。所以,厨房这边,就由毛大观、杨虎、刘红英三人负责。
最大的问题来了。
毛大观放下啤酒杯,问道:“周老板,我的厨房在哪里?”
“有什么要求?”
毛大观想了会,说道:“菜品不难,但是工作量不小。比起塔克炸鸡,咱们这次弄的西餐厅菜品的种类很多。分为小吃,前菜,主食,甜品饮料几大块。其中主食又分为披萨,牛排鸡排这几大类,所以,厨房的设备一定要齐备,空间要大。我初步估计,最少都需要60平米以上,还有,要把所有菜品定型,如果徐义那边的原材料供应跟得上,我、杨虎、刘红英三个人,只需要一个月就可以。”
听了毛大观的话,徐义立马接口道:“供应方面没有问题,别的不敢说,宁州这边的进货商,我都混熟了,我一定能做到保质保量。”
周阳问秦峰道:“厨房现在是重中之重,你那边有合适的地点没有?”
“如果咱们先确定店铺,先装修好厨房……”秦峰自言自语了这一句话,立马否定道:“这样不行。餐饮这方面,特别是西餐,找不到合适的地方。”
毛大观跟周阳说了一句玩笑话:“周老板,要不然这样,你直接把艾尔酒店的后厨包下来,让我进去自由发挥一个月,这不就行了?”
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