开分店最重要的是资金问题。

这是目前周阳心中最大的困扰。

他不是心疼钱，而是在想怎么把这笔钱投入进去。

以什么名义？

用什么方法？

是新开一家公司呢？

还是增资扩股？

如果是增资扩股，又要怎么估值，怎么计算股权。

虽然有很多问题需要解决，但是周阳能确定一点，炸鸡店不是有钱就能搞起来的，麦肯基就是前车之鉴。

塔克炸鸡是属于他们这个团队的。

没错，这个团队是核心。

任何方案的设计，都不能违背这个原则。

没有毛大观，就没有稳定的后厨。

是徐义把进货、记账、人力搞定。

是秦峰在维持整体店铺的运转。

自己提供了资金，给出了发展战略。

四个人中，少了任何一个都不行。

对了，应该是5个人。

周阳没有算尹修文。

没有人否认尹修文对炸鸡店的贡献，特别是在店铺最困难的时候，他带给店铺的活力，无法用金钱来衡量。

对于跟核心团队计算经济利益这事，周阳必须严谨对待。

利益分配是最不能出问题，也是最容易出问题的。

他不能保证自己绝对公正，只能尽力而为吧。

晚上，周阳约了张智平在烧烤摊见面。

“今晚我是有重要的事情要向你咨询，不知道你怎么收费。”周阳开了两瓶啤酒，递了一瓶给张智平，开门见山地说道。

张智平挽起袖子，和周阳碰了杯，说道：“不会又是拿一瓶啤酒当作咨询费吧？”

“不，这次我是正式找你咨询，该收的钱，我一分都不会少。”

“那是哪方面的事？”张智平问道。

周阳说道：“炸鸡店我是最大的投资方，也是最大的股东，现在，我想开一家分店，但就是股权这方面，一直拿不准。”

“你有什么想法？”

开第一家店的时候，周阳没有花过多心思，秦峰他们在每一个地方都是尽量省钱。店铺开到现在，弊端也出来了，铺面很小，设备不行，已经无法承接每天的客流量，这些东西一旦后期要改，时间、金钱的投入都要加倍。

所以，对于新开的分店，周阳希望一开始就要考虑到这些问题。

投入必定就要翻倍。

“开分店需要钱，目前炸鸡店账上的钱，不够开分店。”

“你想增资扩股，又怕股权分配出问题，影响你们朋友间的感情？”

和聪明人谈话就是轻松，周阳担心的点被张智平一眼就看出来，他说道：“我就是担心这个，所以希望你能给一个方案。”

“你可以重新开一家新的店，这样不就没问题了？”

周阳摇头道：“我们是一个团队了，少了谁都不行。但凡缺了任何一个，炸鸡店不会有今天的生意。”

张智平笑着喝了口酒，问道：“你们有几个人？”

“四个。”周阳立马改口道：“不，5个，中间又有一个人加了进来。”

“他是怎么进来的？”

尹修文用面包车入股这事，周阳回想起来觉得当初做得不妥。

秦峰、徐义、毛大观之所以会同意，是因为那时候炸鸡店正在倒闭的边缘，进来一个人，分点股权，没有人会有意见。

而现在不同了，炸鸡店每月的盈利那么高，轻易入股的事不可能再发生。

听了周阳讲了经过，张智平想了一会，说：“你们的情况我大概是了解了，那现在我告诉你，增资扩股，向外扩张发展，是很常见的做法。股权怎么分，怎么计算，不是难事。最大的困难，就是你们这家炸鸡店的估值，”

“估值方法有很多种，但是对于你们这样一家开业才3个多月，传统的餐饮行业，要估值的话，比较难。”

周阳听了张智平的话，问道：“有那么复杂吗？”

“复杂到不复杂，主要是你们这个情况，给出的估值，不能说精确，只能说艺术的成分偏大。首先啊，你们给的财务数据不完整，其次，你们这样的初创企业，抵御风险能力太低，盈利模式没有经受过市场的验证，所以，对于这样的企业，我不能保证自己给出的估值是合理的。”

“我们这样的情况，你没有遇到过吗？”

“初创企业，太特别了，给初创企业估值，本就很像预测未来，并且还夹杂了人性，你说怎么能准？倒是有很多案例，初创企业给出的估值，可以说是天差地别，只取决于投资方信或者不信。如果投资方相信你们的店能够壮大，这个模式可行，那么估值就会给的高，如果不信，估值就会很低。”

周阳又开了两瓶啤酒，接着说道：“这就是我们的财务资料。你看一下，给我一个估值区间吧。”

对于增资扩股这事，周阳跟徐义他们提过了。

几人都赞成，目前账上的资金不足以开分店，增资是必然的。

“这个倒是简单。”张智平拿着周阳写的数据看了一会，说道：“假定你们的利润是可以持续的，一个月4万左右的纯利润，一年就是48万。我就给一个最简单的估值模型，净利润的5-8倍，那就是240-380万。”

“但由于你们是传统的餐饮行业，西式炸鸡汉堡这个品类，护城河不高，我给打个折。”

“你们目前采取价格战，形成了这一片区的垄断，我假定这个情形是不可持续的，未来一定会有竞争者加入，比如麦当劳，肯德基这一类的一线品牌。这样一来，你们的竞争情况，我没有参考数据，但可以预见的是，你们的市场一定会被瓜分，利润绝对不会有这个数额，所以，再打个折。”

“最后，最重要的一点，就是你们的店铺才运营了3个月，不说品牌效应了，具体的经营数据太少，变数太大，分析起来无法让投资人信服。再打一次折。”

“结合餐饮店的回本周期……我认为最终的估值，会在80万至150万之间。”

张智平给出的估值数额，和周阳预想的差不太多。

如果未来这家店能做到万店的规模，目前估值一个亿都不为过。

可未来，是未知的。