笋丁羊肉包做的很多,除了自家晚上吃的,学堂那处给先生还有些留宿的孩子都送了些,几家关系亲近的人家也没落下。
待人齐落座,长辈们动了筷,小的们那速度用风卷云残也不为过。
“青柠,这杏仁奶豆腐你怎么做的?一点腥味也没有。”
这里头有几个不是嘴叼的。
青柠回道:“先煮透,再加点酸橙汁便可以了,也可以加别的综合一下,但看个人口味。”
“这个好,到时用在宴上。”
许明朗吃一样定一样,觉得好的都要用上。
“这黄芪羊肚菌鸽子汤,真是太鲜了,黄芪药效我知道,与这菌子鸽子同食有什么好处?”
一人一盅鸽子汤,个个都细细品味。
“马爷爷,这羊肚菌能消食和胃、化痰理气、祛风止痛等,鸽子又性平归经,三者炖煮对体弱者很有帮助。”
“但配比要恰当,不然便有失鲜味。”
“恩,这个也好,到时用在宴上。”
刚说完,许明朗又接上一句。
“这个是什么?”
于伍最爱这道菜,但吃了半天觉着又像豆腐又不像。
“伍叔,那是鸡汁豆腐,做法讲究也有些复杂。用到了豆腐、虾仁、鸡蛋,先蒸后炸再用高汤浸泡入味,这道菜倒是里头最费功夫的。”
“原以为这养生的菜式,只不过是清淡些,再配些药材便罢了,不曾想却是这般费事,比那些荤菜还要麻烦许多。”
明妙人对着这一桌养生膳食,不停咂舌。
说她吃过顶尖的山珍海味那都不为过,可现下瞧瞧与这些一比,先前吃的竟比不上了。
“养生膳食其实不容易,多了少了的影响口感效用,缺了短了又失了鲜味。”
好在她是个爱倒腾的,她喜欢厨房的那方寸之地,油盐酱醋随着心意幻化成各种美味。
“唔唔唔,青柠你怎么懂这么多,还做得一手好菜,你是天上的食神吗?”
许浦对着这一桌都快吃哭了,真的好吃,是他吃过最好吃的。
青柠肯定是天上的食神,不然她怎么会这么多东西,他家的大厨、厨娘那可是顶顶好的,都做不出来。
“比宫中御厨更胜,府里头的厨子也是陛下赏的,难有此味。”
孟谨言接着道。他这话听着有些夸张,实则确是如此。
“青柠,你与我合作,我们专供养生膳食,你八我二如何?你这手艺,到时定能开遍全夏!”
十岁的许淙忽然灵光一闪,这是个多好的挣钱门道啊,到时躺在家里数钱,O(∩_∩)O哈!
“不愧是我许明朗的儿子,这想法好!”
“呃~”
青柠一时也不知如何回话,虽说主意不错,但她可没这时间。
“青柠这么小,平日里又管着那么多事,还要种这些新作物哪里分得了身。”
明妙人不满的看了他们父子一眼。
“这倒是,青柠太忙了。”
许淙有些失望,又有些不甘。
“先吃饭,有些事日后再慢慢商议。”
许明朗可没那么容易放弃,现下事多总有解决的时候。
一顿饭吃了个干干净净,每人都吃的肚圆,略有些撑。
禾心用完饭,去收拾时,许无病竟是用了大半,剩余的实则是吃不下了,若不是怕多了积食,她定是要吃完的。
用过饭,青柠给两人各写了几个养生养胃的食方,让她们平日里换换口味。
因着三月底的春宴,各处村子也没闲着。
有之前合作过的,也有没合作过的,都过来打听。
青柠直接拉着许明朗一起见了各处的村长,有那用的上的便收,用不上的便出了主意,支个摊。
今年的摊数增加了十个,匀给了周边的村子一起,但这要求还是按着青柠提的来。
人多了量多了,这管理面貌可不能落下了,不然贵人瞧了不喜,就没有日后了。
各个村自然应下,哪有不同意的。
许明朗又将食谱增改了几个,添了几样那日的养生食材,又定了一出新戏,盯着家里的戏班子抓紧时间排面。
马球比赛也让管事早早的散了出去,不说如意县,就邻县听到风声都赶来不少人凑热闹。
这次的春宴比之去年更盛,下订的人家多达二百户,许明朗无法只得先到先得,也只能得罪人了。
春宴的热闹可想而知,这也算得上是十里八乡的头等大事了。
除了修路的,便属这事盛大了。
青柠依旧要了四个摊子,只不过新增了些玩意罢了。
想着去年那些贵人们的需求,又给于叁他们的奇巧玩具,单开了一处侧厅,将新鲜玩意都摆上,到时直接售卖。
今年的春宴与之不同的地方,晚上可在别墅歇一晚,晚上安排了烟火表演,也算圆满之行了。
只不过人多了,事也多了,责任也多了,许明朗调派了不少家丁护院,又与县衙打了招呼,丝毫不敢掉以轻心。
这边紧锣密鼓的筹备,陈家村除了这些孩子,个个也都不得闲。
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