第196章 制作海苔(1 / 1)

“好,那我让他再等等,咱们先说说这海菜吧,你打算怎么处理?”

这东西腥的很,她是真好奇林冉棠会将它变成什么样的美食。

林冉棠示意妇人们将海苔拿出来,又让人拿来石碾,将海菜先在碾子上压碎,随后用清水洗干净。

“我先给大家做个示范,大伙要仔细看,以后海菜都要这么做。”

其他妇人围成一圈,认真看着,生怕遗漏了什么细节。

“若是有先学会的,往后就负责这海苔的制作,自然也能多拿一些银子。”

一边的文鸢也来了兴趣,在角落里跟着大家一起看。

只见林冉棠先是将压碎的海菜平铺在一个方形模具里,铺成薄薄的一层,中间垫了一张纱布,随后又如法炮制地铺了几层,最后用大石头压上两刻钟的时间。

取下石头的时候海菜已经变成了薄薄的一片,黑乎乎的。

随后林冉棠将它们放在阳光下晒干,又让人在不远处点起火堆,支起一个平底的铁锅。

压好的海菜很薄,没一会就风干成了一片,林冉棠又让人拿来油加入一点蜂蜜和几种调料,用刷子涂在上面。

最后放在锅上煎制。

没过一会,海菜的颜色就变了。

“你们看,这海菜是绿色的。”

“是呢,还有一股香味。”

“闻起来好像没有那么难吃了。”

第一锅海苔制作完成,林冉棠分几块让大家一起品尝。

入口的瞬间,咔嚓一声。

海苔的鲜味和调料的甜味,芝麻油的香味一起在口腔中蔓延。

不知道是谁惊讶地喊了一声。

“好吃!”

其他人也纷纷附和起来。

“真的完全变了一个味道,虽然有些腥味,但是口感很脆呢。”

其实制作过程中并没有去腥的处理方式,但因为海苔本就很薄,用量少,腥味就不明显了。

二来经过煎制,腥味也淡了很多。

“味道真不错,没想到这海菜也能做的这么好吃,还不费力。”

“是啊,也就咱们东家能想出这个点子了。”

“这东西制作起来不费力,之前我在海滩还看到一片海菜呢,当时没有管,现在想来都浪费了。”

想到这海菜大家平时也有可能看到,林冉棠又说了一句。

这海菜平时在岸边的时候也能找到,所以谁找到了也可以自己拿过来售卖,咱们这里都回收。

“东家真是太好了,这样我们又多了一份赚钱的门道。”

林冉棠没说话,只是笑了笑。

“大家学会了以后就按照我刚才演示的做一遍吧,调料我还需要重新调制,所以大家先做到晒干这一步,剩下的烤制和涂抹调料等我过两天将调料送过来再做吧。”

“是,东家。”

林冉棠都一一嘱咐完,接下来的事情就交给周香芙了,她比自己了解这些人的性格,知道她们分别适合什么工作内容。

林冉棠将烤好的海苔拿起一片递给站在外边的文鸢。

“你尝尝,这海苔味道不错,你们青州人不是喜欢海鲜吗?”

文鸢接过海苔,看了一会。

她们青州人是喜欢海鲜,但是这个是真没吃过。

犹豫过后她掰下一块海苔放入口中。

清脆的口感让她很喜欢,很快就吃了一大口。

“原来海菜真的能做出这么好吃的东西。”

她很快吃完了一块,擦了擦嘴,明显意犹未尽。

林冉棠看出她的心思,又拿了一块递给她。

“吃吧,咱们自己做的东西,可以多吃。”

文鸢脸色一红,虽然不好意思但还是接下了。

“这海苔要是被送到青州,大家一定很喜欢。”

林冉棠也是这么想,只要殷寿不惹事,自己的酒楼很快就能在青州站稳脚跟。

“我也是这么想的,如今海上的事情暂时不用我担心,现在还早,你跟我去学堂看看吧。”

“学堂?”

文鸢疑惑。

“学堂不是在县城吗?我们这是要回去了?”

林冉棠摇头。

“当然不是,我们村子有自己的学堂,走,我带你过去看看。”

按照秋生带来的消息和自己之前的吩咐,学堂应该已经开始上课了,没人给自己送消息过来,她也不知道情况如何。

等到林冉棠和文鸢到了学堂外,眼前的变化让她都感到震惊。

她最后一次见学堂,学堂也只是被匆匆建好了而已,没有任何装饰,只是普通的房间,普通的桌椅,祠堂原本废弃的东西还没有被完全清理出去,略显杂乱。

但是如今的学堂已经大变样了,原本的碎石已经被清理干净,学堂的入门处不知道从哪里移植过来了两棵小树。

学堂外还有几个秋千,一些椅子,和一个相对简陋的小亭子。

房间里传来朗朗读书声,整齐又带着稚嫩。

“人之初,性本善,性相近,习相远。”

孩子们读完,年轻的夫子再一一解释这几句话的意思。

“你们才刚刚读书认字,要牢记一个道理,读书认字不仅是为了考取功名,也是为了修身立德。”

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