很快,手中这把蜜汁五花肉也烤熟了,苏芋站起身和大家一块分了分。
“不行,我要先吃一会儿,太热了,等会儿烤。”苏芋咬一口肉,指指桌上的瓦罐:“桌上的这个瓦罐里是牛乳樱桃饮,用井水冰过的,大家盛来喝啊。”
“小姐,我来替你烤一会儿吧。”牛厨子搓搓手,有些跃跃欲试,他对这烧烤好奇极了。
“行啊,你坐凳子上,我教你怎么弄。”苏芋乐的有人替她分担,炉子边上实在是太热啦!
牛厨子坐在凳子上。
“两手各拿一把羊肉串串,然后把签子搭在铁架上,对,就是这样,刷一层油,然后这样来回翻转,注意别烤糊了……”苏芋嘴里吃着甜咸适口的蜜汁五花肉,有些略含糊不清的给他说着。
幸好牛厨子刚刚就认真看着她怎么烤的,不然这会儿也很难明白苏芋的意思。
一串串的羊肉被牛厨子握在手里,不停的在架子上来回翻烤着,羊油也摇摇欲坠的滴着,不消片刻,红白相间的羊肉就变成了通体透亮的金黄色,又焦又亮,光是看着就让人食欲大振,垂涎三尺。
苏芋一串吃完,还有些意犹未尽,从筐里拿起一张苏母烙的小薄饼来,蘸上蘸料,放上小葱,耐着性子等着牛厨子手里的烤串。
不得不说,这烤羊肉串的味道就是香啊。
其他人也有样学样的拿着张饼一块等着,毕竟论吃,还得是苏老板会吃啊。
“来,羊肉串烤好咯!”牛厨子把手中串放到盘中,苏芋拿过一串来,签子上的羊肉还在滋滋滋的冒着油,看起来就食欲大增,然后用饼包住这么一抽,签子上的肉就被撸下来了。
把这小饼卷羊肉送入口中,咬一口在嘴里,羊肉细腻滑嫩,微辣中带着鲜香,小葱的味道辛辣独特,饼皮软软的带着小麦香,这些美味的食材混合在一起不腻不糟,真是可口极了。
“这烧烤我能吃一辈子都不会腻的。”苏哲口齿不清的说着,嘴巴就没闲下来的时候。
“可不是,真的是很难想象怎么还有羊肉串这么好吃的美食呢,也不知道蒙古人怎么吃羊肉的,有点羡慕他们呢。”付朗接过话茬。
这些羊肉怎么着也得有二十来斤了,但大家伙风卷残云般你一串我一串,没一会儿放羊肉的盘子里就见了底。
苏芋见状又开始招呼大家烤起鸡肉串、蔬菜串来,付朗牛厨子他们轮换着烤,都觉得这活计挺有意思的。
最后连根烤玉米都没剩下。
“嗝~真是吃饱了,好久没吃过这么饱了。”赵顺摸摸肚子,感觉都鼓起来了。
“没事儿顺子哥,等会走回家还要好一会呢,路上就消化掉了。”苏芋拍拍他的肩膀笑道。
她今天也吃了不少,可以说是来到这里吃的最多的一次了,虽然很撑,但是没办法,烧烤的美味拒绝不了。
“咱们酒楼开个烤串摊吧,我觉得指定能火,而且肯定要比卖这些菜还火。”薛大哥也撑的不行,坐在那儿喝着山楂饮子消消食。
“这得看我哥啊,看能不能把这羊肉的进货渠道拿下来啊,不然咱们可是难吃到呢。”苏芋冲苏哲眨眨眼笑道。
“那阿哲可要努力了啊,这烧烤有多好吃你也试过了,为了大家的口福,再加把劲啊。”
“对啊儿子,抓紧把这什么羊肉的事情谈下来,要是谈不下来,你爹我就尽早自己去养批羊来吃…”
苏父晚上喝了点酒,此刻有些迷迷瞪瞪的,但说出来的话却让苏芋心里泛起了涟漪。
自己养啊,也不是不行,村子里别的不多就是空地多,垒个羊圈,后山的草料也有的是,到时候还不是想吃多少吃多少,而且除了吃烧烤还能吃羊肉火锅。
或者也不用自己亲自养,可以和村里合作啊,大家养羊,然后卖到苏芋的酒楼里来,村民们就可以除了种地外再增加一笔收入。
她之前一门心思的扑在做美食开酒楼上,对于其他事也不是很在意,但她们一家也都是从苏家村出来的,现在日子好过了,自然希望乡亲们也都可以变得富裕一些。
越想越觉得这办法可行,不过具体的她还得再跟家里人商量商量。
因为心里挂着这件事,到家后便先同苏父苏母还有苏哲讲了她的想法,得到大家的一致认可。
“明日我就要回书院了,这件事就靠你们了,可以让爹先跟村长聊聊,看这个事可不可行,若是可行的话,小芋你再同村长洽谈。”苏哲把大家刚刚想出来的思路整理到纸上,交给苏芋,既然要做,那不如做大一些,除了羊,蔬菜瓜果这些也都可以和村里合作的。
还有一些酒楼里需要的半成品,村里若是能够加工的话就再好不过了。
翌日,天刚蒙蒙亮,苏家四人便起床了,苏芋和苏母要早起给苏哲多做些吃食带着,这一走又要好些天。
“小妹,爹,你们可得把这养羊的事情谈下来啊,我昨天晚上做梦,梦里都在吃羊肉串,这吃食怎么还能吃上瘾呢,堪比辣条麻辣烫了。”苏哲烧着火,语气里满是不可思议。
“哈哈哈哥哥你至于嘛。”苏芋被他逗笑了。
“怎么不至于,我有预感,这烧烤定会大火。”苏哲一本正经道。
“一边儿去,还用得着你预感吗?就说你妹子做的吃食,哪次不是大火了。”苏父掸了掸衣服,拆他台。
苏芋也附和道:“就是,我做的吃食哪次不火啦,你呀,就等着我跟爹的好消息吧。”
“行,那我就等着了!”
饭后,苏父把马车收拾出来,准备送苏哲去学校,本来苏哲是要自己走的,奈何苏母两人给他带的东西太多了,还有一坛子腌菜,是苏芋给他们厨房送的。
又赶巧今日早上地里也没什么活计,苏父就担负起送儿子上学的重任来,让难得享受到如此父爱的苏哲还有些受宠若惊呢。