第227章 礼盒热卖2(1 / 1)

豆沙馅的做起来不难就是是要提前泡,苏芋就倒了一布袋红豆在盆中,仔细的把坏掉的豆粒挑出来,然后用清水洗净泡上。

苏芋准备要做的豆沙馅是那种有颗粒感的老式红豆沙,这会简单一点,不然还要磨泥,太费力了。

薛大哥统计好今日来预定清明小食礼盒的数量,总共是二百七十七盒,比苏芋想的要多一些,她两日就定了三百个竹编盒,这样看来,她还得再同那杂货铺子老板多订一些去,而且人手也有些不足,付朗他们还要做菜没工夫帮,单凭苏芋、苏母、吴婶她们几个也根本忙不过来,于是便让几个跑堂的伙计也加入进准备材料的环节中来。

大家也没什么异议,毕竟给苏老板干的活可从来没有白干过,涨工钱肯定是少不了的。

忙忙碌碌一下午,苏芋带领着大家磨了椒盐、煮了红豆、炒了花生,小溪也帮着把油纸印好了,一切准备就绪,就等明日一早把这些青团包好开卖了。

时间紧任务重,等晚上回到家里时,苏芋已经累的连胳膊都抬不动了。

面对苏父时,心里的那股忐忑劲都消失了,满脑子只有一个想法,就是太累了要睡觉。

许是这一天给苏母苏芋两人真累坏了,没想到第二天一早,率先醒来的是苏父。

他今日也不回村了,昨夜听苏母讲酒楼很忙之后,还是心疼闺女,便决定来酒楼帮两天工,明日晚上苏哲就回来了,到时人手还足一些。

苏芋一边指挥着苏母把豆沙馅炒出来,一边又马不停蹄的把椒盐花生馅儿、芝麻花生馅儿等都调好。

虽然有了大家伙的帮忙,但还是因着包装麻烦数量也多了不少。

出摊时间也比昨日晚了小半个时辰,许是有不少人因提前付了定金等着礼盒款,就不用担心买不到了,所以酒楼门前倒也不是特别拥挤。

散装青团和暖菇包苏芋今日做的不多,只有六七笼,价格还是原来的样子,剩下的则都包装成了礼盒款。

“兄弟,你也买了这礼盒款啊?”有顾客虽交了定金,但在今日结尾款时还是稍微有些舍不得的,便在排队付款时同旁人交谈起来。

“对啊,这不是图个新鲜嘛,瞧他们这盒子还挺不错的呢,不是说还会送馓子嘛,我给你说,这馓子我前日里可是吃到过,香脆的很。”说话的这人是老食客了,家里也不差钱,酒楼里的菜品他几乎都吃到过,这礼盒中有两个口味的青团是没法散卖的,所以他就定了这礼盒款。

排队好一会儿,终于轮到他们了,这人迫不及待的把早已备好的尾款递给薛钟,薛钟数过后找到他的名字信息,核对过后,旁边的阿远便把礼盒递给他:“客官您拿好,另外这是赠送的礼品,欢迎下次光临。”

苏母那边的散装青团率先卖完,而薛大哥这边因为要核对信息就慢了些。

苏芋便想着也出来帮帮忙,从酒楼出来时见后面果然还有不少人排着队,于是在先前支的那张桌子前坐下来,给要排队预定明日的客人填写登记。

这个活可比包青团累多了,苏芋活动了一下拿笔的手腕,麻的不得了,看着后面还有许多未登记的顾客,心里后悔极了。

自己真是太不该了,这想一出是一出的毛病得改改了,下次做活动时可一定要提前做好预案,省的再如此手忙脚乱的,真是难为薛大哥他们几人陪着自己胡闹了,毕竟这工作量增加的可真不是一点半点。

两天时间一晃而过,凭借着清明小食礼盒,“回头客”酒楼又在沂安县火了一把,甚至比先前还要出名一些。

明日便是清明了,按照酒楼原本安排的员工休息日应当在清明以后的,不过苏芋考虑到这两日多加了不少工作量,便决定这一日酒楼歇业,让大家也都好好陪陪家人、好好休息一下。

“小芋,这还不到休息日,会不会不太好啊?”薛大哥问道。

“哎呀,这有什么,这两日主要是大家辛苦了,因为我,也让大家平白无故多了很多工作量,实在是过意不去,放一天假,大家都好好歇歇。”苏芋摆摆手,她都已经累的不行了,想必大家都是一样的。

“对,你们这群小年轻的也可以出去玩玩。”苏母说道。

“小朗,你有什么好推荐的地方吗?”薛大哥闻言有些心动,这些年他都忙于疲惫的生活,对玩乐半点儿不精通,眼下也有些存钱了,他倒想带着老母出来走走。

付朗说道:“推荐啊,有,每年这个时节郊外安业寺的桃花都开的可美了,大家可以去赏花呢。”

“啊…那你明日也要去这安业寺了?”苏芋闻言一惊。

原本她也听说这安业寺桃花极美想去玩的,但听付朗这么一提,顿觉不妙,心里暗戳戳的想,若付朗说他去,那她就不去了,跟叶宴礼第一次出去约会,可不想碰到熟人,不然得多尴尬啊。

付朗撇嘴:“我不去,那儿略微远了些,城郊外几十里路呢,而且往年常陪着家里妹妹去看,早有些看腻了。”

“那你还推荐给我们。”赵顺嗤了一声,不满道。

付朗嘿嘿一笑,神秘兮兮道:“这不是怕你们没去过嘛,你们若是去过就不用去了,给你们推荐个更好的地方。”

“哪儿?”

付朗也没卖什么关子,直截了当道:“就是咱们沂安县城外的玉泉观啊,里面种的是杏树,杏花也开不错,最关键的是听说里面来了个算卦极准的老道,常年云游在外,今年这不到了咱们沂安县,听说有缘人明日皆可去求卦呢。”

“真的假的?那明日可得去看看了。”苏母听后心下一动,算卦啊,她能不能让这老道算算自家女儿和儿子的姻缘呢。

舅母一听心里也打起小九九,她家赵顺年纪也不小了,也该到说亲的年纪了,不如去算算?以后也好做打算,想到此,便对苏母说:“我也去,芸娘,明日咱们一起啊?”

不得不说这两人怎么是姑嫂呢,苏芋和赵顺还有在马不停蹄的往家赶的苏哲,不约而同的感觉到背后一阵凉意袭来。