不对劲!
“枣树你今天很不对劲!”
一早,钟狄手中拿着高枝剪,停了一棵枣树面前,嘴巴中嘀咕着。
今天他们的任务是将所有枣头拿掉,为了集中养分,这是极为重要的流程,不拿枣头,控制不住生长势,枣丁很难座住。
只是...
“钟狄,你嘀咕什么呢?”
邵鸿满脸疑惑的看着钟狄,陷入了深深的自我怀疑之中,希望自己听到的只是个错觉。
“没什么,赶紧拿枣头吧。”
钟狄回过神来,回答了邵鸿的问题后,就开始继续拿枣头了。
他居然看到了枣树正在做羞羞的事情,简直是辣眼睛。
枣花开的正旺,一串串的枣花,就像是鞭炮一般,又大又漂亮,蜜蜂正在上面吃着枣蜜。
在钟狄眼中,四处弥漫的,都是爱情的味道,这样属于正常,毕竟枣树也要繁殖么,关键是,特么枣花授粉是自花授粉。
这是什么?传说中的自娱自乐?自我那啥,然后授粉成功?
别看一大群蜜蜂在这飞着采蜜,其实枣花授粉,根本不需要昆虫传粉。
在这种环境中,钟狄感觉莫名有些心塞,枣树都到了繁殖的季节,然而...
一直干到中午的时候,钟狄才收工,上午一干完,就剩下收尾工作了。
那种羞羞的感觉,直到中午才慢慢消失,不是因为别的,正是因为中午温度过高,枣花的柱头黏液很干,授粉艰难。
这就像是那啥那啥,大家不要多想。
不是钟狄想看,而是太过于激烈,钟狄思考了一下,从之前打叶面肥开始,就在为枣花授粉提供养分。
一直到昨天环切完毕,叶片产生的养分开始集中,往枣花上传输,直到今天,授粉开始。
果然,枣树三部曲是一步都不能少的,一旦缺了任何一个环节,枣丁都很难座住。
“中午吃个炒田螺?”
邵鸿一边收拾着之前的鱼获,一边开始捞田螺。
之前的那些鱼获,抽空都给处理了,耐造的养着,不耐造的全都收拾收拾扔冰箱了。
“行,等手续办下来,联系个大挖机挖个鱼塘行了。”
钟狄想要搞个鱼塘的想法越来越明确了。
“钟狄,有些事情我想说一下。”
邵鸿本来不想说什么的,听到钟狄这么说,实在是忍不住心中的想法了。
“嗯,你说。”
“你看我们,跟东阳有订单,我们的鸡蛋跟土鸡这么贵,销售的这么好,为什么不直接扩大规模,这样短时间内就能有很多钱。”
这个想法,是从前两天就开始出现了,但终归没说出来。
钟狄沉思了一会,拍了拍邵鸿的肩膀:“我问你几个问题,你好好考虑一下。”
“你觉得挣多少钱算多?你觉得多少钱能满足你现在的需求?你觉得我们做到多大规模算大?你觉得你活着是为了什么?”
说这话的同时,钟狄接过了邵鸿手中的田螺,转身进了厨房。
“今天中午我做吧,麻辣的,咋样?”
“钟...钟狄,我...”
邵鸿支支吾吾半天,都不知道说些什么。
“我来说说吧,别整天纠结这些事了,我来给你算笔账,就目前这样,发展到后面,每天收入至少一万块,一年几百万。”
“钱没有赚完的时候,人为什么会累,人累的原因不是因为这个社会,而是自己无限增长的欲望。”
“你仔细想想,在这之前,你...笑过么?长大之后你还笑过么?最近呢,去水库撒个鱼你都能这么开心,最近你过的不充实么?”
钟狄简单的说完后,就开始处理田螺了,邵鸿算是他拉的第一个合伙人,将来肯定还会有别人,整体发展思路必须要摆正。
“你做的,行么?”
邵鸿愣了许久,似乎是想通了什么一样,跟着钟狄进了灶房。
田螺放在开水里焯一遍,加料酒、生姜、盐,这样不止能去腥,还能将田螺整的更干净。
从水库里把田螺撒出来这么久了,田螺的沙早都吐干净了,表皮的一些绿苔什么的,也都没了。
经过充分清洗,很干净,如果一抓上来就想吃的话,只能简单渡渡沙,然后上锅蒸一下,将田螺肉挑出来炒。
现在就可以带壳炒了,如果不带壳吃,总感觉少了点感觉。
田螺不大,平均下来,有成年人大拇指第一截那么大。
大西北虽然有田螺,但个头都不大,如果是在海边的话,那不止是大,种类还多。
猫眼螺、鸡屎螺...
简单的焯水之后,捞出备用,一分钟就行,这种壳类很容易熟,别看焯一分钟,其实香味已经出来了。
小米椒、小葱切段,生姜蒜切碎,调料备好,完美,开炒。
“不错不错,有冰糖没,来点冰糖,提提味。”
看着钟狄熟练的处理着各种食材,邵鸿点了点头,钟狄做饭一般,但也不差,现如今,在新一代男女生中,男生会做饭的比例要高的多。
“有,之前炒鸡上糖色的时候还剩点,炒田螺也放么?”
钟狄对于这点,不太清楚,以前从来没用糖做过田螺。
“别看这么一点点,特别提味,就像两杯同样的水,等量的白砂糖,在一杯中稍微加一点点盐,那杯加了盐的会更甜一些。”
“这不是一样吧!”
钟狄疑惑的说了句,这能一样么?
“反正道理差不多,你加了就知道了。”
钟狄找来冰糖,就开始放油了,他用的是豆油,在钟狄的感觉中,豆油虽然没菜籽油那么香,但是更醇一些。
葱姜蒜小米椒爆香,加入田螺,加少许开水,小火慢炖,加入花椒油五香粉冰糖,又加了些辣椒油,大火收汁,出锅。
为了让田螺更辣一些,钟狄特地选择了小米椒,而且加的份量很足,钟狄爱吃辣,为啥?因为爽啊!
“嗯,这个口感绝了,今天超常发挥啊!”
邵鸿找来牙签,快速的夹起了一个田螺,将肉一挑,放入口中。
“这是正常发挥,什么叫超常。”
钟狄也开吃起来,别说,加了冰糖口感就是提升不少。
午饭吃的差不多的时候,钟狄的手机突然响了起来,钟狄一看,陌生号码?应该是要来园子玩,或者是想买土鸡?
“喂,你好。”
“我是吴奇,你园子的设施建筑手续批下来了,你什么时候有时间到林业局来一趟,把手续拿走。”
电话里,传来了吴奇那熟悉的声音。
“啊?好,谢谢你了”
钟狄有些意外,没想到这件事情这么快就被落实了,办事的速度真快,自己还想着要过一段时间呢。
有了手续,很多事情就好办多了。
“兔狲的事情有眉目了,初步估计,至少有三十只,这个种群不算少了,这两天邢局可高兴着呢。”
吴奇话中的意思很清楚,这事是邢局办的。
挂了电话后,钟狄就开始计划别的事情了,本来想着,手续的事情,起码要审核个三五个月,盖温室什么的,都要往后推,没想到会这么快。
可能是特事特批吧!
对于这件事情,其实还是特殊了,钟狄不喜欢这样,以后赚了钱,为沙车县的林业发展做点事情行了。
“我们的手续下来了,下一步可能要提前了,本来想着园子调整好了,咱们放松放松呢,现在放松不了了。”钟狄对着邵鸿说道。
这件事情他本身就是那么考虑的,园子调整完毕,就发展发展别的,多弄些新鲜玩意,发发炫音,引流一下,等蔬菜长起来了,就开始主动接待游客。
这期间,起码一两个月的时间,完全可以放松放松,由于手续下来,只能提前了。
“没事,如果让我突然闲着,我可能还闲不住呢,做这些事的同时,满足感也能获得。”
刚刚的谈话,邵鸿是听到了的,对于这件事情,邵鸿显得很开心。
“那就再辛苦一段时间行了。”
俩人商量了一下具体细节之后,就开始午休了,该休息还是要休息,玩命的干可不行。
一直到下午的时候,俩人才把活干完,然后整体观察了一下园子的状况。
钟狄看着正在自娱自乐的枣花,心中有了一些主意,完全可以写一篇有关于红枣坐果的技术性科普文章,发布到公众平台上。
现有的一些技术性文章,大多都写的很深奥难懂,简单来说,没学问的人压根看不懂。
比如说对于坐果期的施肥,技术性文章就会写:在红枣的生育期,要施钾肥多少,磷肥多少,怎么怎么喷施,滴灌,水费一体,啥啥的说的高大上。
这些到了一线生产的农民手中,那就是:嗯,写的真好,嗯,有道理,嗯,不错,可最终就是,该咋干还是咋干,你写的好,关键是咱看不懂,看不明白啊!
所以才会有着这么一句话:以前是没学问的种地,现在是没学问没法种地,各种技术手段,那都是有学问的人才能玩的懂。
可事实却是,农业一线生产的人,百分之七八十都是高中以下的学历,其中初中小学,没上过学的,占了大部分。
这样的基础下,纵使技术再先进,再牛逼,可推广不了啊!
大家看不懂,没用。
简单来说,就是不接地气!