“娘,没人盯上那才危险呢,注定是平庸之辈。”苏晓静静说道。
“是啊,是这个道理,咱们三丫头会越来越好。”冯氏想到原来的苏敏,还是个不会说话的哑巴,唯唯诺诺的,可是现在,真的就像从内而外换了一个人一样。
她这个老母亲,心里面安慰呀,她生养的女儿当真是个个能耐,优秀。
王大夫和王三夫并没有走远,他们在远处看着笔芳斋门口这样的盛况。
心里面懊恼不已,要不是他们来这里折腾,苏敏的字帖也不会卖得这么好。
到底是他们成全了这个死丫头片子。
苏洪友警惕地盯着王大夫和王三夫,他的脸上黑沉得有点吓人,王大夫和王三夫见状赶紧走了。
然后苏洪友才回到了炸土豆店里。
他有点庆幸,笔芳斋就开在附近还是有好处的,三丫头有什么状况,家里人一下子就赶到了,谁都欺负不了她。
苏晓好一段时间没有吃炸土豆了,就准备带两份回苏锦,一份给义恒。
万茜又送来两份热气腾腾的土豆粉,上面都是肉,还有好几颗排骨。
“苏姑娘,你好些天没有吃土豆粉了,我跟你一起送过去。”
苏晓有点哭笑不得:“婶子,我正要吃炸土豆呢,你又给我送这么一大碗土豆粉,我怎么吃得完呀。”
“吃不完吃上几口喝口汤把肉吃完就行了,主要是尝尝这味道,我又改良了呢。”
冯氏笑道:“刚刚你婶子才给我们送来一碗,大家都不用吃中午饭了。”
苏晓就把炸土豆留下了,要不然土豆粉吃不完倒掉有点可惜。
再看万茜家的铺子里坐满了客人,门口还摆了好几个桌子,也几乎都坐满了,还有人站在窗口等着土豆粉。
万茜的婆婆经常来帮忙,现在正在忙着呢。
而万茜家的生意之所以这么好,是因为万茜不断改善口味,也舍得增加成本,就为了汤底的味道好一点,再好一点,所以客人们都愿意买账。
用心做生意,用诚心对待客人,这就是回馈,不管做哪一行都是一样。
苏锦记里,苏晓吃着土豆粉,的确味道更好了,比她来的那个时代更好吃。
义恒也说:“照这样开下去,万婶子可能要开分店了。”
苏晓把汤都要喝光了,义恒先吃完,然后拿着碗去洗。
这时,有人找上门来。
是一个有点肥胖的中年男人,一看就是老板。
“你好,要买打版图册吗?”苏晓问道。
来人呵呵一笑:“还真不是,苏姑娘,我来跟你买另一样东西。”
苏晓心想她这里还有什么可以买的,不过也先让对方落座,泡了茶。
这里为了方便接待客人,专门摆了几张太师椅,还有一个茶几桌。
老板对她的接待很是满意,点了点头,然后做自我介绍。
“我是这条街上迎客庄的老板,姓唐,我呢,有一个多年的好友,姓贺,给人瞧姻缘八字的。”
苏晓一下子想起来了:“就是前阵子给我大姐和姐夫做媒的贺先生?”
“没错,就是他。”
“昨天贺先生和我喝茶,说起苏姑娘你自己弄了一道叫做麻辣香锅的菜,很是好吃,吃一次就让人忘不了,我的朋友现在还在想呢。”
“如果苏姑娘愿意的话,我想买下这一道菜的配方,如果能让酒楼的生意起色,那么重重有酬谢。”
迎客庄苏晓还是有点熟悉的,酒楼规模有点大了,但是不温不火的,应该有赚头,但是不多,所以唐老板才着急寻求突破之道。
“唐老板,你吃过麻辣香锅吗?”苏晓这话纯粹是为了引话头。
“自然是没有吃过。”
“这样吧,我做一道麻辣香锅,你先尝尝,你觉得满意了再买下配方,毕竟你现在都不知道味道是什么样子。”
苏晓之所以费一点周折,是为了等会儿好谈价格。
只有真切地觉得麻辣香锅好吃了,唐老板才会愿意花大价钱买下。
而且麻辣香锅里的一些配料这个时代没有,还要从她这里进货。
对于苏晓来说,有赚钱的机会就会好好把握。
“好啊,我看贺先生说得天花乱坠的,心里面也好奇得很呢,要知道贺先生的口味是很挑剔的,他说的时候眼睛都在发光,我就在想,到底好吃到什么样的程度。”
“还辛苦苏姑娘走一趟,好让我饱一饱这口福。”
苏晓去了迎客庄,她列了一个食材清单,交给唐老板。
唐老板让采购的去采买食材,苏晓就把那些料子从空间里取了出来。
唐老板只觉得一眨眼的时间,苏晓的手边就多了好些东西,不由得奇怪。
可能刚才苏姑娘就带来了,只是他没有注意吧。
等到那些食材都备全了,苏晓开始了一番操作。
好些食材需要先焯水,或者煮得差不多熟,然后控干水分。一样样的下来,还是有点耗费时间。
当苏晓下大料,把这些食材炒在一起的时候,香味一下子出来了,唐老板在一边看着,都忍不住猛吸了几下鼻子。
这香味,一闻就很好吃啊,只是炒的时候有一点呛鼻。
苏晓看到唐老板被熏得流鼻涕流眼泪的,不由得笑了。
“唐老板,你先出去吧,我炒好了,你就可以尝了。”
“好。”唐老板有没有别的心思,他就想看到麻辣香锅是怎么做的,其实也不难,就是焯水,然后下料炒,只是料子有一些他都没有见过。
或许,那才是麻辣香锅好吃的精髓。
最后,一道热气腾腾,泛着麻辣红光的香锅被端了上出来。
苏晓拍了拍手:“唐老板,请吧。”
唐老板吃了一筷子,眼睛一亮,这种美味直击灵魂啊,满口都是浓郁的香,而且,这种辣味太令人着迷了,比单纯的撒孜然用芥末更好吃。
作为多年的餐饮老板,唐老板尝了第一口就觉得,这道菜一上桌就会大受客人的欢迎,成为酒楼的一道中坚名吃。
“你们大家都来尝一尝。”
唐老板招呼着那些厨子伙计。
大伙都吃了,纷纷赞不绝口。
“咱们想尽了办法,生意一直没有太大的起色,或许这一道菜真的能够拯救咱们酒楼的生意。”一个厨子说。
其实他们的厨艺都不赖,但就是这条大街上竞争太激烈了。
“苏姑娘你就开一个价吧,这一道菜的配方,你要多少钱。”唐老板看向了苏晓。