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“客人所言大善,但苦海痴迷厨艺一道大半辈子,最大的心愿却是做出绝世美味的菜肴,如今看来路还是很遥远。”苦海沉声道。
正是因为对厨艺放不下,所以他才没有待在寺庙里,在这个渺无人烟的半山腰上开了一家这么大的饭庄。
因为素斋的确很美味,这些年也赢得了一些名声,尤其一些达官贵人,都喜欢来他这个清净地用餐,对他做的菜赞不绝口。
夸奖的人多了,哪怕他是和尚,也觉的飘飘欲仙,觉得自己的菜做的的确很美味,时间一长,心中就有了傲气。
傲气一起,他的厨艺就再也没长进了。
陈枫第一次来,就能品尝他做的菜中,一些细微的不足,让苦海大师惊讶之余,也对陈枫来了兴趣。
苦恼和愤恨是没有的,苦海的心思很单纯,就是提高自己做菜的水平,陈枫指出彩色不足,他却有些欢喜。
“路在脚下,大师若开悟,自然一日千里,若陷入魔障执念,却也只是原地打转而已。”陈枫飒然一笑,“小子有个问题,想向大师请教,不知大师能否为我解惑?”
“贫僧知无不言言无不尽!”苦海大师回答道。
“不知道大师的厨艺是从何而来?”陈枫淡然问道。
一旁的几人面面相觑,陈枫这问题可实在有些不礼貌,那个小沙弥脸色涨红,眼中分明充满了愤怒。
“家传的手艺。”苦海大师却脸色淡然的回答。
“家传的手艺?”陈枫轻笑,“如果我没猜错,你出价之前,应该是开餐馆的吧?还收了一些徒弟,也是因为徒弟,所以出家。”
“阿弥陀佛!”苦海大师念了一声佛号,“客人认识老衲?”
“不认识,但我认识你切菜的刀法。”陈枫轻声道,“不知道大师的刀法到了哪一个地步,可有把那本刀谱上的全部学会?”
苦海大师眼神一凝,紧紧的盯着陈枫,“家传刀法,你怎么会……你是那个叛徒的弟子?”
陈枫摇摇头,“大师是出家人,何必心中存有嗔念?当年之事,你我心知肚明,若非你嫉贤妒能,不相信自己的弟子,何至于会发生当年的事情?叛徒的称谓,却是过了。”
直到这一刻,陈枫在确认,自己真的遇见了海叔的师傅。
这有点天意弄人的感觉,海叔一直对当年偷走师傅的刀谱而耿耿于怀,以至于落下心病,到现在才好过一些。
海叔没告诉陈枫,他师傅的名字。可陈枫在素斋端上来的时候,就已经发行了端倪。世界上,每一位厨师的能力都是不一样的,做的菜也不会一样。
在陈枫的眼中,桌上的素斋,处理食材的时候,刀法干净利落,看似杂乱无章,其实蕴含规矩,只一眼就看见了他经常练习的刀谱上记载的刀法的某些影子。
也因此,他才告诉小沙弥这些话,目的自然是想见见这位苦海大师。而从交谈中,陈枫也察觉苦海大师虽然出家,却没放下过去。
“是老衲说错了,”苦海大师目光紧紧的看着他道,“客人可知,我为何不住山上,却非得在这里开一家饭庄?”
“自然是六根不净,贪恋红尘。”陈枫毫不犹豫的说道。
这话让在场除苦海大师外,纷纷脸色大变。
“客人说的没错,”苦海大师却点头道,“但你又知否?当年因为那个叛徒,我餐馆被对手吞并,我不得不驱散徒弟,带着妻儿老小远走他乡?又能否知道因为这个叛徒,我最后落得家破人亡?”
有人听明白了,苦海大师之所以出家,是因为一个叛徒,而这个叛徒和陈枫还关系匪浅,可能还是师徒。
这可让人坐立不安,尤其王市长,感觉今天这番安排是在是臭手。
“当年之事,我了解的不多,”陈枫默然道,“但大师把过错全都放一人身上,却不适合。我知道做师傅的喜欢留一手,怕徒弟超过师傅,但你扪心自问,你口中的叛徒,会这样做么?如果你不是想把他驱逐餐馆,又怎么会发生后来的事情?”
苦海大师沉默不语。
“我知道,这么多年的恩怨,三言两语是说不清的。”陈枫道,“既然这样,不如我们来赌一把,胜利,我可以把那个叛徒叫来,当面对你磕头认错,你若想打想骂,都随你。若是输了,一切烟消云散。”
“如何?”陈枫看着他道。
苦海大师看了他一眼,缓缓点头。
于是,陈枫让小沙弥拿来两把菜刀,两个土豆,两个胡萝卜,和两个冬瓜。就放在桌子上,菜已经被挪走,就连几位大人物,也让出了地方,站在一旁默默的观看。
“一切因刀谱而发生,你们今天就以刀法来论输赢,”陈枫说着,拿起一把菜刀,“还望大师品鉴!”
话音刚落,他左手上就多了一个土豆,右手的菜刀倒提起来,刀尖在土豆上旋转几圈,划过三两下后,土豆皮就被他剥了下来。
随后他拿起了胡萝卜,刀口轻切,众人就见眼前一片刀光,陈枫的右手快的不可思议,手中的胡萝卜也渐渐的变了模样。
“是老衲输了!”苦海大师感慨的看着这一幕,“第一个刀法剥皮,我虽然自认可以做到,却达不到客人如此简洁顺滑,更重要的是表皮没有一丝伤口,刀工实在了得。”
“第二关乃是刀谱中的雕字诀,用的也是娴熟,老衲晚年才完全掌握,比不了,客人技高一筹,让人叹为观止。”
陈枫一笑,也没回话,来到了大冬瓜面前。左手在表面轻轻抚摸,他举重若轻,以尖刃在表皮上面作画。
苦海大师目光一瞬不瞬,死死的看着陈枫。
他刚才说的话,并没有违心,但也有谦让的意思。毕竟无论是剥还是雕,他都掌握了,可如今陈枫竟然驶出了画字诀,那就让人惊叹了。即便是他,也没摸到皮毛啊。
“阿弥陀佛!老衲输了,心服口服!”苦海叹息道。
心里是五味杂陈,他没想到一个叛徒,竟然能教出这样的弟子,这种刀工,依然超过了历代祖师。
“那么,恩怨就两清了,希望苦海大师说话算话!”陈枫收起刀,冬瓜的表皮脱落,浮现瑰丽的画卷。(未完待续。)