“呵呵，为什么？”

其实，它就是高压锅的原理……许乐傲然地仰起头，嘴角微微扯起，“这可是我家祖祖辈辈，不外传的秘密！”

鸟窝头惊讶地瞪大眼睛：“这么厉害！”

你别听他胡扯……林夕涵无力地按了按额角的太阳穴。

许乐用筷子半托半夹地夹起来一块肉，凑近摄像头，手腕晃动。

整块肉也就随之不断颤抖。

拿筷子纵向剖开，可以看到，汤汁的颜色已经浸润到了肉块内部。

肥肉颜色透出来淡淡的红色，不是寻常红烧肉那种白色的质地。

瘦肉更加入味，并且丝毫没有被炖干的那种纤维感。

“肥肉入口既化，瘦肉也是入口既化，我来替观众老爷们鉴定一下！”

弹幕——

“这是人话？”

许乐将一整块红烧肉送入口中，闭上嘴细细咀嚼。

泪水濡湿了他的睫毛……

大意了……刚出锅的肉太烫了！

嘶嘶嘶嘶……他从嘴唇缝里倒吸凉气，让肉冷却下来。

但是真好吃！

终于吃到红烧肉了！

“肉入口之后，用舌头去抿，就能够将整块肉压烂，几乎不需要用到牙齿。”

“因为肥肉里面的油脂已经提前煎制逼出，所以一点也不肥腻。”

“土蜂蜜提供的不只是甜，还有花果的香气。这种香味很淡，融入了汤汁之内，给味觉提供了更多的立体感。”

“更是向嗅觉迈进了一步。”

“咱们的肉里没有放盐，岛上也暂时没有酱油。所以咸的口感主要来自于网鲍的咸鲜。”

“海产品提供的咸鲜，一向是菜品提味的灵魂，而网鲍本身浓郁的风味，自上而下浸透汤汁再融入野猪肉，就仿佛在海底仰视天空。”

“被最深邃幽静的碧蓝水体所包裹。”

孟依依把被她夹成两半的肉块，放了半块进嘴。

然后发出来小小的“呜姆”声。

“真的一点都不腻……没有肥肉的油感，反而因为风味丰富厚重，显得肉的质地恰到好处……”

她专业地点评道。

林夕涵不信邪地夹起来剩下的半块，放入口中的瞬间，好看的眉毛就挑了起来。

“好吃！”

“红烧肉也能这么软烂？”

她夹起来新的一整块肉，再次放入口中。

更加浓郁丰富的风味，冲击着她的味蕾，甜、咸、鲜……个中滋味，实在是无法一一诠释。

直播间弹幕——

“孟依依和林女神的反应……不至于吧……真就好吃到这种地步？”

“真就好吃到这种地步。胸弟萌，我刚才模仿许乐大佬做的红烧肉出锅了。你们知道我现在后悔啥吗？”

“后悔啥？”

“后悔肉买少了，后悔米饭蒸少了。不说了，我先吃了。”

“……”

许乐再夹起来一块鲍肉。

鲍肉的口感相对野猪肉而言缺乏变化。

但是它本身柔软弹滑的质地，让牙齿在咬合的过程中，产生了微妙的阻滞感。

是一种咬下去的时候筋道、但是立刻回报以浓郁风味的食材。

果然是举世闻名的最上等鲍类之一，这种口感，不需要任何质疑。

“也尝尝这个。”林夕涵把盛海草的盘子推到许乐面前。

“刀功不错嘛。”许乐捞起来一筷子送入口中。

“很有嚼头。”他连连点头，“鲍鱼红烧肉里面溶解了大量的胶原蛋白，吃下去之后略微挂口。”

“如果不间断地吃，肯定会影响到接下来的口感。”

“海草则能够起到清口的作用，刮去嘴里面的粘腻感。”

“而且海草本身，还自带着淡淡的涩味，正好让口腔准备好迎接下一轮的味觉冲击。”

“完美的搭配！”

林夕涵眼睛眯起，形成两个向下弯曲的小月牙。

一顿晚饭吃完！

“你俩洗碗。”

许乐满足地打了个饱嗝。

就算是在海岛上生存，三餐也不能将就。

七天的发展，让他积攒了不少食材，但食材也明显偏科严重。

肉类居多。

肉类不方便保存，大部分被挂起来风干，一部分放在林夕涵捣鼓出来的“冷藏室”里。

三五天的保鲜倒是不成问题。

要想吃得更好，过得更好，食材的储备、采集、乃至生产，都需要进一步形成良好的循环。

如果只是短期生存，现在的这种木条墙加上开阔的小院的组合，绰绰有余。

但放眼长期的话，就需要对现在的蔽身所做出来进一步的扩建。

院子要进一步整饬平整，区分出来工作区和生活区。

依山洞而建的木屋，也需要阔建。

得要准备合用的挖掘工具，并且还得应对山体的岩石。

许乐很快规划好了下一步的营建计划！