自从和小英开始热恋后，晚餐是二人相处的最好时光，吃吃饭、聊聊天，多浪漫啊。

至于小英下厨做饭，基本被赵大宝否定了。

下厨，烟熏火燎的，对身体多不好。当然了，这不是赵大宝不喜欢小英的菜肴，而是舍不得小英受累。

再说了，世间美食那么多，何必在家做？

这些天，宝英二人一到吃饭时间，穿大街、过小巷，专门寻找一些美食，尤其是一些有特色的小店，更是二人的最爱。

为此，赵小英专门做了一个绥市的美食地图，按图索骥的搜寻美食。

至于其他地市的美食地图，也在赵小英的搜寻范围内。

此时，一个电话打了进来，赵大宝接起一听，原来是秦家老三秦远征，绥市市议会的议长大人。

在电话接通的一刻，赵大宝开玩笑的问道：

“议长大人怎么有如此闲暇时间给我这个闲云野鹤打电话？不是有何吩咐啊？”

听着赵大宝心情不错的打趣，秦远征呵呵笑着道：

“赵先生，听说你满绥市的寻找美食，恰巧我知道一家，就在西城城墙边上的一家小院里，要不咱们去转一转，尝一尝？”

“哦，我喜欢美食的这种小事，远征都知道，好吧，那咱们今晚就去品尝一下。”

对于秦远征的相邀，以赵大宝那晶莹剔透的心境，还猜不出这位议长大人是有事相商或相求啊，要不以他那整天忙碌的身影，那有时间去吃吃喝喝？

赵大宝开车先回到鸿兴小区接上小英，又打电话给赵敏。当得知她今天可以早点回家，也就顺路把赵敏接上，一同前往西城城边上的那家小院。

城墙深处，树木幽幽，几间独立的四合院坐落有致的分布在离护城河不远的地方。

威风吹拂中，河水淡淡的清水味道铺散在河边的小院周围，显得这几间小院分外的静谧。

距离护城河最近的一个小四合院，红砖碧瓦，木门树栏，轻轻的淡雅中，散发着一种淡淡的田园气息。

还没到门口，赵大宝就觉得这个小四合院有点意思。

等候多时的市议会办公室主任郝春来正站在小院的门口处。

当看到赵大宝三人下车后，连忙热情的把三人接了进去。

一进小院，赵大宝三人立即感觉小院的不同之处。

进门是一小块不大的屏风装置，上面绘着一副青松迎宾图。

转过小屏风，一个四四方方的小院呈现在众人面前。

整个院子不太大，环境却很幽静，四周皆为三米多高的树木。既起到遮挡视线，让院外之人无法看到院中景色，又无视线眺望远视之阻拦。

院子的正房朝向为南，是招待宾客的房间；东西两趟厢房分别为厨房、仓库，以及服务人员歇息之处。

正房的房门大开，秦远征、秦香芋、张春琳三人在房门口站立着，见赵大宝等人转过屏风后，秦远征三人连忙迎了上来。

秦远征边走边笑道：

“赵先生，因为身份有所不便，远征没有到院门口迎接，希望先生见谅。”

“哈哈”一笑中，赵大宝开朗的乐道：

“远征，都这么熟了，不用如此多礼。你也知道我这个人不喜欢这些个迎来送往的繁复礼节，大家随意些更好，你说是不是？香芋和春琳也在啊？怎么的？远征，今天搞个小聚？”

还没等秦远征回话，秦香芋雍容华贵的笑道：

“赵先生，这不是几天没见到敏姐、小英，我和春琳也想大家了。趁着三哥请客，我和春琳也借借光，是不是啊，三哥？”

“对对，香芋说的太对了，来来来，赵先生，敏姐，小英，我们赶紧入席吧，咱们边吃边聊。”

在秦家三人的热情邀请下，赵大宝等人围着一个不算大的圆桌分宾主落座了。

这是一间不大的餐厅，能有三十多平方米，皆是由雕空的木质家具组成，淡淡的典雅深木色中承托出一种微微的肃穆与沉重。

一些绿萝等绿色植物星星点点的放置在房间或高、或低的位置，将肃穆与沉重的味道冲散了许多，别样的增添一些生机与舒适。

两种不同风格的元素在这个小小的空间中，竟然被巧妙的融合到一起，严肃中体现出浓浓暖意。

可以看的出来，秦远征选的这间小院，其风格适合他们这种带有正式色彩的联盟关系。

而其中蕴含的暖意，又委婉的道出——秦家想要与赵家进一步增进感情、发展关系的一种想法。

菜肴很快的端了上来，是很普通的家常菜肴，正好符合赵大宝的口味。

酒是一种微微泛黄的粘稠老酒，看及盛酒的磁坛应该有几十年了。

没有使用服务人员，也没有用秦远征的秘书，而是由秦远征亲自给在座的众人倒酒。

当然了，喝白酒的只有赵大宝和秦远征二人，其他四位女士喝的是红酒，已经醒好了的知名红酒。

秦远征边倒酒边说着：

“听说赵先生喜欢一些上了年份的老酒，这不，远征特意派人收购了一些老酒。这个酒的名字叫林海老酒，据说是产在深山老林中，是一家不太大的小酒厂生产了。当然了，现在那家小酒厂早就破产了。只不过在几个月前，原有厂房要改造成其他用途的车间。在挖掘地面的时候，竟然将原有酒厂的存酒窖挖开了，才意外的发现竟然还埋藏了这些老酒。”

微微泛黄的老酒沿着晶莹剔透的酒杯流出，蒲始蘸杯，一种成年老酒的特有香味瞬间充满在这个并不太大的餐厅中。

宛如一阵春风拂面，带着一种浓浓的酒香，就像恋人的手一般轻轻抚摸在众人的心头。

好醇香的酒！

这是众位女士的第一感觉，虽然不怎么喝白酒，但对于白酒是否醇厚、绵长，几位女士还是比较有心得的。

尤其是赵敏、秦香芋两人，由于年龄、阅历的关系，对于白酒并不陌生。可以这么讲，这么多年的经历，夏国生产的这些个名酒、国酒，二人都品尝过。

但如此浓厚、醇香的酒还真是少见。

如果非得加以评论的话，这种林海老酒散发出来的酒香，并不亚于陈年茅台的酒香。

“好醇厚的酒香啊！”

这是赵大宝对林海老酒的第一句评价。

随着酒液的流出，微微泛黄的酒浆竟然有些像粘稠的蜂蜜，不是成溜流出，而是成汩汩般慢慢注入在酒杯中。

看一种白酒的品相是否上乘？

主要的方法有三，就是闻、观、品。

闻么，当然是闻其香味，分为两个阶段，头香与持续香。

头香，就是白酒在倒出来的一瞬间所产生的香味。

一般白酒，在头香时，味道较淡，蒲始一出时，香味有，却淡而不浓。

此种情况下，这种白酒不是度数不高，就是年份不够，酒香散而不聚。

如果是非粮食酿造的白酒，头香虽然浓烈，但会有一种呛鼻子不舒服的感觉，因为那种酒香是使用食用香精调制而成的。

真正的成年老酒酒香，就如果刚刚开坛启封这种，浓厚、俨然，聚而不散。

至于持续香，就更好理解了：一是在白酒入杯后，香气的持续时间长短；二是入口后，酒香持续的时间长短。

观，则为观察细看，主要看酒的颜色、流动及酒花。

好酒的颜色微微发黄，流动中有挂杯现象，宛如一层薄膜般覆盖在酒杯上。

而酒花是指在白酒倒入杯子后，酒液接触空气的一面会产生小米粒或大米粒大小的水花。

水花持续的时间越长，说明白酒的质量越好；反之，白酒的质量越差，酒花消散的时间也就越快。

而在观察中，还有一种说法，就是浑浊度。

有的专家提出，一款好的白酒，其浑浊度要抵。也就是说，白酒越清澈，其白酒质量越好；反之，越浑浊，其质量越差。

原因么，专家是从酒的沉淀过滤程序得出的结论。他们认为，一款好的白酒，必须工序合理，严格把关，不允许出现粮食沉淀、发酵不好的现象。一旦出现，说明此款白酒质量欠缺。

只不过专家的这种浑浊度鉴酒方式，被一些真正喜欢老酒的饕餮所不认可。

老酒饕餮认为：一款酒的好坏，恰恰与专家观点相反。酒越浑浊，酒品越好，说明是陈年老酒，发酵的时间长。

当让了，浑浊也不是一味的浑浊。真正的老酒要做到浑而不浊，有浓浓的粘稠感，却不要产生絮状物的浊蕴感。

这才到达真正老酒的浑而不浊,酒品上佳的地步！

至于第三种——品，那就仁者看山、智者看水了，各有自己的一套品鉴方法了。

但总归一句，当酒入口中，进肠入胃后，要有一种舒适的感觉。

这种舒适的感觉，每个人有每个人的想法。

有的人认为，酒入肠中，有热线一道天的热辣感为好酒。

也有人认为，酒入口中，宛如棉花入口，绵长而不辛辣为好酒。

所以说品尝白酒的口感，那是各人有个人的爱好，各人有个人的观点。