回到与林秀玲租住的地方,林秀玲已经起床了,在厨房做早餐,刚进门杨奇就闻到小米粥的清香气,林秀玲正在炒腌菜,没腌两天的那种青腌菜,这道菜她最近常做给杨奇吃,大概是因为她第一次做这道菜给杨奇早上吃稀饭的时候,杨奇说过“很爽口!挺好吃!”。
这道小菜确实不错!
这个季节的小青菜稍微腌个两天,一天也行,加点蒜泥、干辣椒、味精稍微炒到断生,吃着既有青菜的香气,又有咸菜的入味,还有蒜泥的开胃和辣椒的刺激。
就着这道小菜喝清淡的小米粥,确实是一大享受,既开胃爽口,又养胃,不得不说,林秀玲生了一双巧手,会做很多家常菜。
杨奇判断一个人的厨艺有一个标准,那就是炒素菜!
在杨奇看来能把鸡鸭鱼肉做的好吃的人很多,但能把素菜也炒得既好看又好吃的人就少了,以前杨奇就听过一个小饭店的老板和他闲聊的时候说,他那里招厨师只让厨师做一道西红柿炒蛋。
说是能把西红柿炒蛋真正做好的,厨艺都不会太差。
当时杨奇是在那家小饭店吃饭,因为在那里吃的次数多了,跟那老板挺熟。
听了那事,当时杨奇就问其中的道理。
为什么说能做好西红柿炒蛋的厨师手艺都不会太差呢?不是鸡鸭鱼肉那些菜能做好才最显厨艺的吗?
杨奇至今还记得当时那饭店老板是这么说的:“嘁!你这么说就外行了!西红柿炒蛋容易嘛?
怎么把鸡蛋炒的松软可口?怎么把西红柿的汁炒进鸡蛋里面,又能把鸡蛋的香气和鲜味炒进西红柿里?而且还能保证鸡蛋和西红柿的外形漂亮?还有,又怎么确保西红柿和鸡蛋的咸味一致呢?
你以为容易?
不容易的!
西红柿这玩意想保证炒过之后,外形还漂亮,就必须炒的时间短,但时间短的话,西红柿外面熟了,里面还是冷的、生的!
鸡蛋液先加点盐的话,和西红柿一起的时候,如果再一起加盐,西红柿的咸味正好,鸡蛋就咸了,如果鸡蛋液事先不加盐,和西红柿一起调味,想把鸡蛋咸味调到适中,西红柿又可能会咸了,最重要还是火候了!鸡蛋和西红柿在锅里炒的时间短,鸡蛋的味道进不去西红柿里面,西红柿的汁也浸不透鸡蛋!
炒的时间长了,味是入了,但鸡蛋和西红柿都不好看了!你现在再告诉我,这道菜想做好真的容易吗?”
当时杨奇被那老板说的有点懵,用当时的网络流行语说,就是“不明觉厉”,不是很明白,但是感觉很厉害的样子。
从那以后,杨奇在家做饭的时候,就有意注意西红柿炒蛋之类的素菜做法。
还别说,真正去注意这些的时候,杨奇才发现真想做好这些素菜,还真的不容易,想做的好吃,炒的时间往往就长,卖相就不好。
想卖相好,菜在锅里炒的时间就不能长,炒的时间短了,入味就差一些,很难做到两全其美。
话题好像扯偏了?
言归正传!
杨奇刚进门看见林秀玲在厨房炒菜,林秀玲也听见他进门的声音。
就转脸给了个笑容,打了个招呼:“回来啦?快去洗洗吧!马上就可以吃了!”
杨奇最近天天清晨回来,林秀玲已经习惯了,她也猜到杨奇晚上应该是去哪里练功了,因为杨奇每天清晨回来,身上的衣服、头发
都有点异样,像是湿了之后又干了的样子,不是很整洁,而且鞋底上还有泥,怎么看都不像是去别的地方,比如宾馆之类的场所睡了一夜的样子。
“嗯,好!”
杨奇应了一声,去卧室拿了换洗衣物就去卫生间冲澡了。
因为每天凌晨出去修炼,他最近每天早上回来都洗澡。
等杨奇洗好出来的时候,林秀玲已经把小米粥盛好两碗摆在餐桌上,餐桌上也摆了几小碟小菜。
一碟她刚才炒的青腌菜、一碟酱黄瓜、一碟酱牛肉、以及一小碟糖醋生姜片,都是吃稀饭的小菜。
见杨奇拿干毛巾擦着头发出来,她赶紧起身帮杨奇拉开椅子,招呼杨奇入座。
“玲姐!都说了多少次不要这么客气……”
杨奇随口抱怨一句,顺势坐下。
林秀玲像往常一样笑笑,没有接这个话题,而是一边拿起筷子准备开吃,一边说:“今天星期天,你不用上课,所以公司帮你接了两个商演!一个是上午,一个是晚上!等下早餐吃好了,咱们就要去赶第一个场子了!”
“哦?是吗?”
杨奇怔了下,随即醒悟过来,自嘲一笑。
因为今天早上从灿森蛇园回来的时候,他还想过今天去学校上课的,差点忘了今天是周末。
“嗯,已经谈好了的,赵总昨晚亲自打电话跟我说的!酬劳还不错!你今天完成这两个商演,你的提成至少能拿到这个数!”
林秀玲向杨奇伸了个七的手势。
“七万?”杨奇有点意外。
这是公司第一次给他接商演,没想到第一次就有这个价。要知道林秀玲跟他说的可是他个人能拿到的提成,还不包括公司分的四成。
林秀玲嘴角带笑,点点头,“对!就是七万!最少!”
“什么活?”
杨奇想了想,问,有点好奇。
林秀玲:“一个是一款游戏今天发布会上,需要你现场唱首歌!另外晚上的那场,是需要你今晚去咱们恒店著名的夜场——孔雀园唱两首歌!两场演出,都是唱歌的事!呵呵,谁让你最近这张专辑那么火呢!”
“游戏?什么游戏?需要我唱什么歌?”
问完,没等林秀玲回答,杨奇眉头忽然皱起,又问:“孔雀园?夜场?怎么帮我接夜场的演出?”
至于专辑最近的销量,林秀玲每天都跟他说,昨天的累积总销量就已经有四十多万张,今天应该能突破五十万张的总销量了。
这样的成绩很好!
最近林秀玲和赵莉莉不止一次这么跟他说过,说是他这张专辑的销量,已经打破最近五年所有新人的首张专辑销售记录。
并且,毫无疑问是最近所有新专辑销量里最大的一匹黑马,已经超过所有新人专辑的销售成绩,正在超越一个又一个老歌手的专辑总销量。
大概也正是因为这个原因,所以这么快就有商演找上门来。
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