弟子从秘境回来也好,有宗门上门比斗也罢。
对现在的叶枫来说,都只能算是一些生活调剂。
以他目前估算出的蜀山剑宗实力,就算是一等宗门举宗攻来,那也是怡然不惧。
当然,剑宗想要去攻打人家的老窝,也是同样的没什么机会。
但叶枫本身需要的就是一个绝对安全的环境。
这样他就可以去大把大把的往宗门里捞钱。
而不用担心蜀山剑宗成为别人眼里的肥羊。
毕竟这准一等宗门,他到底不是一等。
而一等宗门,仅仅是一州之地,就有五六家之多。
在这等环境之下,财富积累过多那真就是自取灭亡。
饭店再有十来天就完活,自己的开店挣钱贴补家用大计就可以实施起来。
……
叶枫今天准备做个硬菜。
简单粗暴的——烟熏牛肋排。
烟熏这种烹饪方法由来已久,其最早甚至可以追溯到殷商时期。
是提高品质并延长保质期的一种加工方法。
想做这道菜也是因为叶枫特意养的牛,经过造化乾坤镜的时间流速加持,已经彻底长成了。
取出两块牛肋排,雪白的脂肪覆盖在红嫩的丝状瘦肉上,光看外表就知道,这一定是一块上好的牛肉。
先在牛肉上倒一些橄榄油,使牛肉变得更润。
橄榄油顺着牛肉边缘流下,使如同大理石花纹一般的肉块边缘,更显诱人。
腌料非常简单,只有花椒、辣椒碎、胡椒粉和盐。
之所以只用这几种调料,就是为了不让香料的气味掩盖牛肉最原始的香气。
用无情铁手轻柔的在肉块上涂抹均匀后,用厚厚的油纸包裹起来放到一边。
烟熏的木材叶枫选用的是百年橡木碳。
这种木碳烤制出来的肉类,会自带一股如同葡萄酒一般的浓郁香气。
把木炭均匀的摆在烤炉底下,就将两份包好的牛肋排放了进去。
这次烤制需要1个半小时。
叶枫的耐心自然是有的。
1个半小时后,打开烤炉取出里面的烤肉。
取出烤肉后,将包裹着的油纸打开,经过1个半小时低温烟熏的牛肉,已经渐渐变的成熟。
辣椒碎贴在红褐色的牛肉上,既有些俏皮,又非常的吸引人的目光。
用手刮去多余的腌料,重新用油纸裹上,再次放进了烤炉里。
这次,就需要整整两个小时的熏制。
开始做的时候大概在8点钟,做好了以后也就差不多正好赶上直播的时间。
之所以做两块,那自然是有一块用来祭天。
叶枫对自己这个烤肉有着非常强烈的自信。
他不信得不到天地赐福。
两小时后,打开烤炉。
一股橡木特有的清香顿时飘进了鼻子里。
因为还裹着油纸,牛肉的香气却并没有散发出来。
叶枫也不打算在这里打开,镜花水月直播的时候打开会更有冲击力。
看了看时间,刚刚好。
叶枫嘴角上扬,露出了一个一切尽在掌握中的笑容。
……
12点。
叶枫准时打开了镜花水月。
他从小就是个守时的人。
小时候跟同学约了出去玩,碰上大风天,骑着车都被大风吹的倒着走。
就这种环境,他愣是推着自行车走了20公里去赴约了。
对象还是个糙汉子。
然后两人在网吧玩了两个多小时。
打开镜花水月,发现里面的人数已经隐隐有破万的架势了。
此刻热火朝天的交流,就等他这个主播上菜呢。
叶枫笑着招呼道:“大家好,我来了,今天给大家上个硬菜。话不多说,直接上菜。”
说完,直接就从玉简中拿出了被油纸包裹着的牛肉。
镜花水月中的观众看的有些不明所以。
“这是什么?看起来像是纸?”
“菜应该是在纸里包着,这主播怎么看都不像是要吃纸的样子。”
“包的还挺严实,一点不知道里面是什么。”
“主播快拆开看看!等不及了!”
叶枫将油纸包放在桌子上,然后慢慢的将油纸包拆开。
观众们恨不得直接把眼睛从镜花水月中瞪出来。
在看到油纸包裹着的东西后,却非常反常的齐齐叹了口气。
“主播这是江郎才尽了?开始拿烤肉糊弄我们了是吧?”
“这烤肉除了是用纸包着出来的,跟那些民间烤肉又有何区别?”
“哎,大失所望,盛名之下其实难副。”
叶枫看着这些评论也不着急。
笑着说道:“大家别急。”
说完,就把手指捏在了牛肋骨上。
紧接着轻轻一抽,一小根牛肋骨就被不费吹灰之力的抽了出来。
“咦?这里看着有点意思。”
“那也不能掩饰这就是一块普通烤肉的事实。”
“主播继续。”
这块牛肋排上一共有两根肋骨。
叶枫已经抽出一根,另一根却并没有抽。
从玉简中拿出一把小刀,抵制肋骨和肉的连接点,轻轻一划。
“艹,又踏马开始整活了!”
“嘶……烤肉烤出来的不该是非常柴的吗?为何他这烤肉如此的润?”
“这充盈到骨头里的油脂,我已经感觉到我的味蕾在疯狂的发出咆哮。”
两根骨头都取出以后,叶枫将烤肉摆正。
先是用刀从中分开。
又将整块牛肋排分成四个长条。
在切开的时候,牛肉中饱含的汁水就开始止不住的往外渗,看的简直让人移不开眼睛。
“主播!把那油纸拿近点,老子要舔!”
“道友冷静点,你只能舔镜子,舔不到那肉汁,放着让我来。”
“牡丹仙子大大,咱这镜花水月什么时候开一个可以闻味道的功能?”
牡丹仙子皱着鼻子轻轻的嗅了嗅,什么也没嗅到。
看到这条消息,不由的想到,这貌似也是个不错的建议?
切成四个长条后,叶枫又将长条牛肉改刀成厚厚的薄块。
改刀完成后,就把肉全部装到了一旁的盘子里。
在镜头前展示一番,叶枫轻轻的夹起了一块。
这次倒是没有塞进嘴里,而是继续放到镜头前展示了起来。
这一展示不要紧,镜花水月中的一众大佬直接就炸锅了。
“孙贼!你最好是感觉给我拿走,不然我一定要打死你!”
“坑爹啊,这是人干的事吗?老天快出来收了他!”