不过虽然江枫话是这么说，但是他也知道王怜薇所说的话的确很有道理。

因为现在如果要开酒楼的话，那自然是需要开最好的，而且京城里面的这些人嘴也是很刁的。

就连开在京城的花间楼和开在云阳县的花间楼都有着很大的不同。

那么他自己的这一家新的酒楼也势必要拿出更好的东西来。

之前的时候他也有做过一些皮蛋，但是倒并没有做太多，所以也并没有直接拿到酒楼里面去售卖。

现在仔细的想了一下之后，江枫也觉得或许是机会，做出一些新的东西来了。

首先当然是皮蛋，这个东西仁者见仁智者见智，觉得好吃的人自然是觉得是人间美味，觉得不好吃的，那肯定一口都不会去尝。

所以除了这个皮蛋以外，江枫还决定做出一些甜品来。

首先要做的当然是提取出蔗糖来，此时大夏的百姓所食用的一般都是蜜糖和饴糖。

而且普通百姓食用的更多的，其实也都含有一定的杂质，味道都并不那么好。

江枫觉得这件事情自己是可以做下来的，提取出蔗糖并不复杂，而且也有着很大的收益，只不过目前还是需要去找甘蔗才行。

他一向是想到什么事情就会立刻着手去做，于是在这时候也是先把提取蔗糖的方法先写了出来，以备不时之需。

同时，这件事情他自己也可能没有那么多的时间跟进，所以就只能先交给王怜薇和贺芊芊去做。

当然了，如果她们要是也忙不过来的话，也完全可以交给其他的人去做。

但制作方法是需要保密的。

江枫脑子里面的各种知识，现在已经被他自己都融会贯通的差不多了。

所以在这时候也是很迅速的就写下了蔗糖的提取方法，另外还有做蛋糕以及其他甜点的方法。

一想到甜点，江枫也是不由得又想起了另外的一样东西，那就是冰淇淋。

冰淇淋在现代社会当中是很寻常的东西，但是放到古代来就根本没有，因为现在的人并没有什么手段可以保存冰块。

像是大户人家倒是会挖冰窖，在冬天的时候将冰块放进去，夏天的时候再取用，可是这样也保存不了多少。

而且这样的方法也并不适用于较为温暖的南方。

甚至在夏天的时候，冰块都卖得极贵，而且是有价无市。

江枫都觉得，哪怕他不做冰淇淋就只卖冰块，恐怕都能赚上一大笔钱。

这么想着，江枫在这时候也是来了几分兴趣。

他来到了这个时代之后，还没有尝试过自制冰块。

不过要想自制冰块，那必不可少的需要硝石。

在京城的话倒是可以买到硝石，不过价格或许并不便宜，如果需要大规模的制作的话，那这样肯定不划算。

江枫想着，如果只仅仅只是做实验的话，倒是可以先买一点来试试。

这件事情他并没有交给其他的人去做，甚至也没有交给自己的手下去外面买，而是去找人去问了一下文永。

硝石制冰的方法虽然在古代的时候就已经有了，但是知道的人却寥寥无几。

江枫也并不想把这个消息泄露出去，因为他知道如果自己制作出了冰块的话，那么肯定会有人打听制作方法。

而且自己本来就已经被很多人盯着了，恐怕那些人也是会费尽心思的去琢磨自己究竟买了些什么东西。

甚至会监视自己的一举一动，这样一来的话方法就会完全泄露出去了。

而钱贺文老爷子的产业各种各样且遍布各地。

江枫之前的时候就已经听说了，钱贺文老爷子还开了药铺，药铺里面应该是有着硝石的，所以他在这时候便让自己手下的人去找文永取一些硝石过来。

文永自从来到了京城之后，那也可谓算得上是高升了。

原本他很有可能会一直留在云阳县蹉跎到老，但是却因为江枫的关系，现在直接被提拔到了京城来。

而且还分管了好几处产业，当然最主要的管理的还是书局。

现在的他对江枫可谓算得上是极为尊敬的了。

江枫就是他真正的贵人！

所以这会儿听到了江枫的要求之后，他也是立刻就去药铺里面取来了一大袋硝石。

等他来到江枫家里的时候，将那一袋硝石直接哐当一声放在了地上，就连江枫都不由得愣了一下。

问他：“你怎么带了这么多过来？”

文永嘿嘿一笑：“江公子，你的人也没说究竟要多少呀？我想着这东西反正也没什么人要，而且平时药铺里面也不怎么能卖得出去，干脆就直接全都拿了过来，你要是有用的话就直接用就好了。”

他这话倒也的确是实话，毕竟硝石这种东西一般人还真用不太上。

而且本身也就是矿物，虽然偶尔有一些药方会入药，但是基本上也没有人会怎么去用，还生怕吃出了病。

更不用说江枫本身就是他的贵人，不管要什么东西，只要是有的，他肯定给拿过来。

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