第33章 八宝鸭(1 / 1)

“黄秉义!”黄秉义自信的回道。

“黄师傅,如果你有真功夫,敢不敢跟我师父比试!如果我们输了的话!”这时候厨师的徒弟开口了。

“我输了,永远不踏足四海一品,如果我赢了,有劳黄师傅在四海一品洗碗一年!”厨师开口说到。

“我为什么要跟你比试?”黄秉义开口问到。

“身为一个厨师,你没有拒绝我的理由!”厨师淡淡的说到。

“好,但是我需要一个助手!”黄秉义开口说到。

然后所有人的目光都看向了赵山河斜对面的人。

“几位,不好意思,今天我们可能没办法招待你们了!”大美女走了过来,略带歉意的说到。

“没事儿,我们先看看!”赵山河笑着说到。

大美女看了赵山河一会儿,才点了点头。

没过多久,两人分别端了两盆鸭子出来。

“就是这个鸭子!”波波兴奋的拉着赵山河的手,小脚跳了跳,指着桌上的鸭子。

赵山河愣了一下,手上的柔软再次袭来,有种把波波放倒的冲动,这个妖精。

这时候小美女拿起筷子,夹了一块鸭子,放进嘴里“嗯,一吃啊,就知道是沈师傅做的,太好吃了!软糯醇鲜,而且肥而不腻!”

赵山河看着小美女,一道菜都能说出这么多名堂,和自己的一句好吃,完全有天壤之别啊。

“沈师傅的这道菜,一直是本店的招牌菜!而且他还有一个好助手,对他来说,当然驾轻就熟!黄师傅,你觉得沈师傅这道菜怎么样?”大美女看着几人,笑着解释到,同时看着黄秉义,有些炫耀的说到。

“中规中矩!”黄秉义淡淡的说到。

“哼哼哼…”沈师傅有些不屑的笑了起来。

“哼!”小美女更是不屑的看着黄师傅,直接把桌子转了过来,把黄秉义做的鸭子放到了自己面前“黄师傅,你这道鸭子,上桌多凉了!”不屑的说到。

还没说完,就伸手去摸,似乎要证明自己的猜想一样。

“诶,小心!”黄秉义连忙阻止到。

小美女没有注意,手已经放到了鸭子上面,然后猛地缩了回来“天啊,这么会这么烫?”

这时候只见桌上的鸭子如同破壳而出一般,腾腾的热气才冒了起来。

“其实在鸭子的外层,有一层薄薄的饴糖,用来保温,虽然鸭子上了桌,其实还在煮的过程中!”黄秉义这才笑着说到。

这时候小美女夹了一块鸭肉,放进嘴里“好!”

“好什么?”沈师傅的徒弟开口问到。

看着小美女的样子,沈师傅直接转动桌子,把鸭子放在自己面前,拿起筷子,夹了一块放进嘴里,然后轻轻的放下筷子“我输了!”

沈师傅的徒弟开口问到“为什么认输啊?”

“果然是失传了一百多年的吴祖八宝鸭的味道!想不到味道和书上写的一模一样!”沈师傅开口说到。

“做这道菜的时候不能用刀,鸭子属寒,而一但和刀接触,质地就会立刻老化僵硬,纤维也会断裂!”黄秉义淡淡的说到。

沈师傅直接站了起来,往外走去。

几人刚想动,大美女开口说到“别拦他,沈师傅的性格我很清楚!而且他早有去意!”

“沈维德师傅!”之前帮黄秉义打下手的人连忙追了出去。

“沈维德?”黄秉义开口问到。

“没错,沈维德是我的父亲,他去年不幸去世了!”大美女开口说到。

“沈维德,也是我大哥的师傅!”黄秉义连忙开口说到。

“我知道,当我看到那道八宝鸭,我就知道你是谁了!”大美女笑着说到。

“那你应该知道我…”黄秉义有些犹豫的问到。

“黄师傅,你的事情我略有所闻,我相信你是无辜的!”大美女开口说到。

“为什么?”黄秉义淡淡的问到。

“直觉吧,一个热爱厨艺的人,怎么会做这种事?”大美女笑着说到“沈师傅他走了,四海一品无人掌厨,我只会背菜谱,小妹她又不肯继承父业,在这样下去的话,四海一品早晚会穷途末路的,沈家的这个招牌也就没了…”说着说着,大美女露出一丝落寞。

“我大哥继承了你父亲的厨艺,而我又从大哥那里学到了本事,所以我也有义务抱住四海一品的招牌!不过光凭我一个人恐怕不行!”黄秉义开口说到。

“黄师傅,难道你想?”大美女开口问到。

“刚才那个小子,的确有点本事,只是年少气盛,只要调教一下,我相信他日必成大器!”黄秉义淡淡的说到。

“但是他不一定肯留下来!”大美女担忧的说到。

“我相信他会!”黄秉义笑着说到,“不过我有一个条件!”

“黄师傅请说!”大美女连忙开口说到。

“就是不要再叫我黄师傅了!叫我阿义!”黄秉义义正言辞的说到。

波波在桌上吃着八宝鸭,有种狼吞虎咽的感觉,即便是赵山河都被这八宝鸭的香味吸引,跟着大口吃了起来“我要给你们投资!”

这鸭子比许氏烤鸭还要好吃,当然做法肯定也要难太多。

“什么?”大美女开口说到。

“我要给你们投资!”赵山河继续说到。

“投资?”大美女不解的问到。

“嗯,投资!”赵山河继续说到。

“我们可能不需要投资!”大美女笑着说到。

赵山河摇了摇头“不,你们需要!”

“我们真的…”大美女还没说完,被黄秉义拦了下来“听听他怎么说!”

“许氏烤鸭,你们听过么?”赵山河开口问到,都是厨子的事儿,味道也不错,应该不会陌生吧。

“嗯,我知道!”大美女点了点头,有些莫名其妙。

“我给他投了五千万!”赵山河淡定的说到。

这下轮到大美女不淡定了,就一个许氏烤鸭,都能投五千万,这得多厉害?

“许氏烤鸭,是许昌天的烤鸭秘方吧!”黄秉义开口说到“确实不错,不过为人墨守成规,成不了大气!”

“许昌天也去世了,是他的儿子许大峰在管!”大美女小声的提醒到。

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