到了晚间，多福街的热闹渐渐不如白日。

饭后散步纳凉的虽然也是三五成群，却稀稀拉拉，不似白日川流不息…

然而，今晚的裴家小摊旁，却搭起了一个皮影戏的小戏台子。

演皮影戏的师傅是一个年过花甲的老者，人称木老头。

木老头带着十来岁的孙子水娃熟稔地开演…

很快就有一群人闻声而来。

木老头的皮影戏也算是远近闻名，口碑不错。

但他一般都是去县里演出或是赶在集市庙会的时候才会演出。

并且，他又上了年纪，身体越来越差，演出的次数也就越来越少。

而他又没有收一个半个徒弟，接他班的人都没有，人们纷纷猜测，木老头这手皮影戏，怕是要失传了…

忙着招呼客人的裴云婠不动声色地观察着客源流量情况，心中对自己的决定越发笃定了。

一边撸串，一边看皮影戏，爽快！

收摊之后，裴云婠发现今日比昨日多卖出去五百多串素食小串，这是木老头的皮影戏吸引来的生意。

而这五百多串也就是净赚两百多文，除去给木老头的一百文工钱，也能净赚一百多文。

这笔买卖，很划算！

木老头也很是感激裴云婠一家给他的工钱，毕竟他往日演一场，还不一定能赚到一百文钱，而今晚除了自己赚到的，还多了一百文！

想着能让孙子进私塾读书，木老头咬咬牙，就算拼着他这把老骨头，也要天天晚上来演上一场！

轰隆隆…轰隆隆…

一行人收摊回去之后，天际传来雷声阵阵，转而很快就是倾盆大雨…

裴云婠站在屋檐下观雨，回想起远近之事，恍然如梦。

被大富村的全村人驱赶那日，也下了一场倾盆大雨，至今，已近两月，而一家三口，早已不是那日狼狈之状。

尼姑庵的师太说过一句话，心若向阳，不惧风雨。

裴云婠以前一直认为那是师父老人家诓她的。

如今她这一番猝不及防又翻天覆地的经历，倒是验证了这一句话。

果然是出家人不打诳语啊！

整理好心情后，裴云婠单独找了裴春花谈事情。

“大姑，您跟着我们摆摊也有近一个月了，您想不想单干？”裴云婠开门见山。

“婠丫头…这…这…”裴春花不是不心动，但她心里也有些没底。

裴家小摊确实很赚钱，但这都是裴云婠的功劳，裴春花担心一旦她自己经营，会搞砸。

“大姑，我已经向大姑父订做第二辆小摊车，等小摊车做好，您就可以尝试单独摆摊，您放心，我们都会帮您的，等您有信心单干了，那辆小摊车就送您。”

“婠丫头，俺…俺不知道该说什么好…”裴春花一脸感激地看着裴云婠。

“大姑，咱们是一家人，我一定不会让您吃亏的，只要您愿意相信我，发家致富指日可待！”裴云婠信心满满地道。

裴春花目光灼灼，眼神憧憬，“好！婠丫头，俺听你的！”

余多银说话算话，果然花五天的时间就做好了一辆小摊车。

有了第二辆小摊车，可以卖的吃食就更多了！

上午，裴家小摊摆在集市口最好的摊位处。

一辆小摊车卖素肉和素串，由王氏全权负责。

另一辆小摊车卖素包子、馒头、素面、素饺、素馄饨，由裴春花全权负责。

酸梅汤却是两个小摊车都有卖。

裴大柱负责招揽客人以及维持秩序。

裴云婠则是两个摊位跑来跑去，既负责招待客人，又负责协助王氏和裴春花。

裴云婠还请了两个中年妇人来给王氏和裴春花打下手，每人五十文一天。

摆摊近一个月，王氏和裴春花的进步都很大。

虽然制作素肉或是熬制高汤以及调制酱料等手艺，二人还未从裴云婠那里学会其中的精髓诀窍。

但是，发面醒面、做包子馒头，包饺子馄饨，二人原本就会，在裴云婠的点拨之下，更是精进了不少。

而制作素串，也是一学就会。

裴云婠只要负责做好素肉，再熬制高汤，以及调拌各种馅料、酱料，以保证所有吃食的味道依然纯正即可。

素肉的名声已经打出去了，就算是清早，前来买素肉的人依然很多。

早餐宜清淡营养。

凉拌素肉口味重些，但水煮素肉却是口味清淡又富含营养。

所以，凉拌素肉多半是客人们买回去中午或晚上吃的，而水煮素肉却是早上就可以吃。

各种素食小串即可油炸也可汤煮。

油炸的自然也是口味重些，汤煮的却也是用的羊肚菌熬制的高汤，营养清淡。

所以，素肉和素串，一日三餐都可以吃，也可以当做零嘴儿解馋。

包子、馒头、素面、素饺、素馄饨这些面食，都可以当做早中晚三餐的主食。

这几样都是简单而常见的吃食，但素面的面汤还有包子饺子馄饨的素馅，却都是不常见的，而且口感味道要比别家的好太多！

就连最简单的白面馒头，也比别人家的好吃！

是以，不如素肉出彩的这些吃食，依然卖得火爆，销量惊人！

两辆小摊车，卖的吃食截然不同，却都是品种多样，不管是时间跨度，还是口味多变，都考虑在其中。

毫不夸张地说，几乎是满足了各个年龄层的人在不同时间的胃口所需。

临近晌午，一行人在集市口收了摊。

王氏负责的小摊车卖出去了四千片素肉，一千串素食小串，三百份酸梅汤，赚回来三千多文，净赚一两半多银子。

裴春花负责的小摊车卖出去两百个白面馒头，三百个素包子，素面、素饺、素馄饨各两百碗，酸梅汤三百份。

其中馒头是一文钱两个，素包子一文钱一个。

赚回来两千多文，净赚一两多银子。

收了摊，一行人回去吃饭午休。

下午再推着两辆小摊车去多福街。

王氏负责的小摊车继续卖素食小串。

裴春花负责的小摊车则是卖水果。

夏秋两季是水果最为丰富的时节，大山里也有许多的野果子。

西瓜、香蕉、甜水梨、水蜜桃、香蜜瓜…

野桃、野梨、野杨梅、野桑葚、野葡萄…

裴云婠不仅去了集市上采买新鲜的水果，还同着裴大柱回了一趟大贵村，同丁村长打了声招呼，让他召集村民们去山里摘野果。

不论野果的品种，裴云婠都是给予两文钱一斤的收购价。

这个价格，大贵村的村民们都很乐意且欢喜。

裴云婠现今只推出水果串这一种新品。

大个的水果切块，再用竹签子串起来，淋上特制的糖浆，色泽香味很是诱人，口感更是上佳。

素食小串鲜香麻辣，配上清甜水润的水果串，爽口解腻！

再喝上一碗酸甜解渴的酸梅汤，简直不要太畅爽！

因此，两个小摊车上的吃食可谓是相辅相成，配合绝妙！

水果串还更得小孩子的喜欢，走过路过的小娃娃们，看到色泽鲜艳诱人的水果串，都会缠着自家的大人们前来买买买！

裴云婠特意做了些迷你小串串，分给围在小摊车前吞口水的小孩子们。

这一招，最是容易俘获小孩子们的心，尝了味道之后，更是走不动道，哭着嚷着闹着，直到家里人掏钱买了，才破涕为笑…

水果串价格实惠，也都是一文钱一串，大多数人家都是买得起的。

可以说，裴家小摊的吃食，都卖得很实惠，不存在绝对意义上的买不起。

也正因为实惠又好吃，裴家小摊在多福镇出现也不过一个多月，却发展了一大批的顾客，并且，其中的很多人都已经成为了裴家小摊的死忠粉了。

夜幕降临，木老头的皮影戏又一次开演。

近些日子的多福街，因着裴家小摊与木老头的皮影戏台，晚间要比平日热闹几分。

撸串看戏，惬意畅爽！

而在最是热闹之时，聚集的人群里却忽然传出一声惊呼：“不好了！吃死人了！裴家卖的东西有毒啊！”