孔孟点点头:“没错,我这么做,的确是为了云溪村,或者是云溪村村民。
你们应该知道,现在村里所有家庭都有养鸡场。
在大青山脚下养鸡,不仅可以最大限度的节约成本,养出的鸡的味道,也比普通鸡好很多。
但凡事有利也有弊。
这样的养鸡规模,最有可能导致鸡肉产量过剩。
多余的鸡吃不完,唯一的处理方法,就是风干腌制保存。
但风干腌制却有一个缺点,即这种肉又干又柴,和新鲜鸡肉相比要差上很多。
对此我一直也没太好的办法,直到今天吃过这家自助餐厅的腌肉。
通过品尝,我发现这种腌肉方法,不仅可以最大限度的还原肉的味道。
还有很长的保质期,是肉食类食品短时间储存的不二法门。”
石头立刻明白过来:“老师您的意思是,想让村里人放弃原来的土办法,改用这种新式储存法?”
孔孟摇摇头:“也不全是,我是这样想的,将两种方法混用。
将一部分用穆森林的秘方腌制,量不用特别多,能够在保质期到来前吃完即可,
剩下的再用土办法风干,用来进行长时间储存。
这样做的好处是,哪怕养鸡场的鸡还没有出笼,大家也可以吃到比较新鲜的鸡肉。”
“真的?太好了!”听了孔孟的话,铁牛立刻兴奋起来。
“如果如您所说,那我们是不是每天都能吃到味道森林里的肉了?
这家餐厅里的肉,绝对是我长这么大吃过的最吃好的肉。”
孔孟点点头。
这时,胡蝶忽然道:“孔老师,你的目的应该不止这一项吧?”
孔孟扭头看向胡蝶:“为什么这么说?”
胡蝶道:“如果仅是为了村民们的吃食,完全不用这么麻烦。
而且向那位穆老板购买蘸料,也是一笔不菲的花费。
我想以村里那些人的抠门,至少有2/3不愿出钱购买。
孔老师,我说的对吗?”
孔孟闻言,忍不住朝对方竖起大拇指:
“厉害,看来你已经看出我这么做的目的了?”
胡蝶笑道:“您是为了发展云溪村的旅游业吧?
和本地村民不同,那些游客来玩,可不是为了吃苦而吃苦。
虽然大部分人都愿意挑战步行翻山,但却有很少人会在吃的方面委屈自己。
那么问题来了。
游客游玩过云溪村后,势必要美美的大吃一顿,而白菇炖鸡就成了云溪民宿最能拿得出手的特色菜。
在制作白菇炖鸡中,虽然可以使用风干鸡。
但风干鸡肉又老又柴,和新鲜鸡肉完全不是一个档次。
但若换成这种耐储存的腌制鸡肉,就完全不同了。
良好的保鲜效果,不仅可以完美还原出新鲜鸡肉的味道,而且这种蘸料本身就是一种特色。
两者相结合,起到的绝对是112的效果。
孔老师,不知我分析的可对?”
孔孟哈哈一笑:“我早说过胡蝶是最聪明的,没想到还是低估你了。”
谁知被孔孟这么表扬,胡蝶却没有半点高兴的意思。
眉头微微皱起,她可爱的脸上全是不解:“孔老师,我还有个疑惑。
你和那位穆老板的攀谈中,除了商量肉类腌制问题,还有自助餐的经营方法。
那种丰富食材种类和形式的话,虽然有助于自助餐厅档次的提高。
但这样做,也会无形当中失去一批原来的顾客。
若穆老板真心听你的话操办,能否赚到钱你就是个未知数。
这是您说对了固然可以换来对方的感激,可万一出了疏漏导致对方赔钱,就真的里外不是人了。”
他的话一说完,还没等孔孟开口,旁边石头立刻反驳:
“胡蝶,你也太想当然了吧?
孔老师愿意指点穆老板,是他最大的福气。
只要经过孔老师指点的人,那一个不是受益良多?孔老师又怎么可能坑他们?”
看着自己的小粉丝,硬着头皮和一个女生吵架,孔孟有些无奈:
“石头,其实胡蝶说的没错,我刚才和穆老板提的建议,的确不能保证一定会成功。”
“什么?”石头显然被孔孟的话惊呆了。
孔孟笑了笑:“你也不用大惊小怪,这世上从来就没有绝对成功的方法。
不过我敢保证,我的法子的成功率,至少比他现在的经营方式高一些。”
说着他又看向胡蝶:“我和他说那么多,当然有自己的目的。
而且这个目的,和向他购买蘸料一样,都是为了云溪村的发展。
你那么聪明,不妨猜一猜这其中的关键。”
“这个…”
胡蝶皱起眉头,开始苦思。
只是无论她如何想,最后都只能摇头:
“孔老师,我真的想不出来。
你对那位穆老板说,让他收取各种野菜提高自助餐厅的特色。
而大青山的特色菜主要在云溪村,因此只要对方收购,云溪村将成为他们最大的供货商。
可就他们这一家饭店,就算拼命消耗食材又能消耗多少?
加上云溪村离这里山高路远,为了一点野菜来回奔波完全不值得。”
孔孟哈哈一笑:“其实你已经看的八九不离十,就差最后一层窗户纸,再仔细想想。”
“真的?”胡蝶瞬间兴奋起来。
但很快她的这种兴奋就萎靡下去,因为不管她如何想,还是想不通其中的关窍。
孔孟提醒道:“如果你是其他自助餐厅的餐厅老板,在看到味道森林因为提供各种野菜火爆起来后,你会怎么办?”
胡蝶想了半天,才有些犹豫不定道:“你的意思是,模仿?”
接着她灵光一闪,一拍眉头道:“我明白了。
若经过处理后的野菜,成为餐桌上受人追捧的对象,那么很快这种菜式,就会风靡整个青山县。
一家味道自助餐厅,消耗着野菜的体量的确不够,可若换成整个青山县,就十分可观了。
到时候只要一辆拖拉机来回往返,就是一笔非常可观的收入。”
孔孟点点头,竖起大拇指,一副孺子可教的表情。
不过他随即问:“这一点想要实现,必须有个前提,即修通后半截那段山路…”
胡蝶立刻笑了:“孔老师难道忘了,当时你可是信誓旦旦的保证,就算村里人什么都不干,也会有人主动帮大家修路的。”
孔孟道:“你就这么相信我?”
胡蝶不甘示弱:“您把路修好后的局面都布置起来了,我不相信你行吗?”
听了胡蝶和孔孟侃侃而谈,落在后面的石头问铁牛:“他们两个的话你听得懂吗?”
铁牛扭过头:“当然听懂了,他们说的又不是外语,怎么了?”
石头道:“可我没听懂,你能帮我解释一下吗?”
谁知铁牛仿佛听到了最好笑的话。
“我给你解释,那谁给我解释呢?”
石头无奈的看着他:“你不是说你听懂了吗?”
铁牛道:“我的确听懂了,孔老师和胡蝶的话,每一个字的意思我都能听懂,就是连起来不知道什么意思。”
“你…”
吃饱喝足,孔孟又带着三人,在附近找了一家旅社住下。
他开了两个房间,胡蝶一人一个单人间,石头铁牛和他一间,不过房间比较大,里面放着三个床位。
哪怕因为吃自助餐的事,三人已经有些麻木,但对自己能住这么好的房间,还是震惊不已。
在孔孟看来,只能算是普通的酒店,对三位学生来说无异于天堂。
要知道他们之前来县城考试,住的也都是大通铺。
如果天气炎热,甚至可能随便找个公园的椅子凑合一晚上。
现在住的地方不仅有床有被子,还能刷牙洗脸,还有什么要求能比这个更高?
当然吃好喝好之外,四人也没闲着。
将一切都安置好,孔孟拿出一些试卷开始为四人补课。
俗话说临阵磨枪,不快也光,不管这次期中考试的结果如何,只要尽力就不算白来。
四人一直忙到晚上11:00,才各自回房间睡觉。
因为休息的好,第二天起床大家均神采奕奕。
又是一番折腾,吃过早点,孔孟将他们送到县一中。
此时这里已是人山人海,看着眼前的遍地考生,石头三人不禁感慨万千。
从这些学生的精神状态中,他们能够猜出对方昨天晚上是怎么过的。
虽然表面看不出什么,但他们知道一旦考开始考试绝对会影响发挥。
不过三人思想上却没有任何优越性,因为孔老师来之前,他们的状态比起这些人,可是有过之而无不及。
由于昨天已经认过考场,所以今天也算是轻车路熟。
和孔孟告别后,三人分别朝自己的目标走去,其从容且自信的样子,不说超常发挥,考出自己的水平绝对没问题。
送完学生,孔孟发现自己好像无所事事起来。
之前不管带着郑瞄参加好声音比赛,还是和龙傲天参加全国青少年诗歌大赛,他都有着很高的参与度。
像这样的陪考经历,好像还是第1次。
想到龙傲天这些学生,他忽然意识到好像很长时间都没和对方联系了,也不知道那帮学生现在情况怎么样。
孔孟拿出手机,先拨了一个熟悉的号码,结果电话提示自己的手机因为欠费停机了。
这让孔孟有些愕然,不过随即他就想明白原因。
因为地处偏僻,云溪村虽然已经通上了电。
但因为人口数量实在太少,加上村里人完全没有使用手机的意识,所以那边手机是没有信号的。
孔孟刚去的两天根本无法适应,不过时间一长,发现每天不用对着手机好像也不错,最起码世界清静多了。
因为每个月都有月租,所以哪怕不打电话,每天都会有对应的话费扣除。
因此连他自己都不知道,自己手机的停机时间。
问了旁边一位本地大爷,孔孟沿着对方的指示绕了三条街,终于在一个小卖部前面找到手机充值的招牌。
刚充入100块钱的话费,就听到手机开始不停震动,一直持续5分钟才慢慢停下。
孔孟打开一看,不禁有些愕然。
因为上面竟然有2000多个未接来电,还有密密麻麻99的各种信息。
不等他细细查看,手机忽然一震,然后传出一阵悦耳的铃声,来电显示:龙傲天!
孔孟有些呆!
自己刚开机,对方的电话就打了过来,这家伙是怎么知道自己刚充过话费的?
想着,孔孟点击接听。
然后听筒里传出龙傲天急促的声音:“孔老师,真的是你?你终于开机了。
你不知道,在你离开的这段时间,我每天至少给你打100个电话。
可是不管我如何呼叫,唯一的结果,都是移动公司千篇一律的声音:
您好,您所拨打的号码已停机,请稍后再拨!”
孔孟愕然,随即反应过来:“你每天给我打电话干什么?”
这话反而问得龙傲天有些呆:“打电话当然是找你啊。”
孔孟:“我不是已经将天龙八步全送你了吗?
现在你没了牵挂,还能想到我这样一个每天对你都是训斥的老师?”
听孔孟这么说,龙傲天笑了:“孔老师,这就是你以小人之心度君子之腹了。
没错,我之前死皮赖脸缠着你,的确是为了天龙后面的故事情节。
但那只是以前,现在我已经洗心革面,重新做人了好不好?”
“真的?”孔孟问。
只是语气里却全是不信。
龙傲天道:“当然是真的,知道我这次期中考了多少分吗?”
孔孟:“考了多少分?你们的期中考试已经结束了?”
龙傲天:“当然,期中考试一周前就结束了。
孔老师,你现在不是致远中学的董事会主席吗?怎么连这事都不知道?”
“呃…”
孔孟一阵尴尬,他也是这才想起,自己好像是致远中学的董事会主席。
因为天地集团对致远中学的绝对控股,天地集团总裁武天地提名让自己当致远中学校长。
中间还曾经发生了一点小误会,最后被孔孟拒绝。
不过孔孟却推荐自己曾经的上级刘毅来管理学校。
让孔孟没想到的是,自己刚把致远中学校长职位推掉,武天地又立刻请自己坐镇董事会。
态度很诚恳,语言很客气,客气到孔孟实在无法拒绝,只好勉为其难上任。
当然,他这个董事会主席,仅仅只是挂个名。
临走之前他明确表示,自己不在的这段时间,致远中学董事会所有事务一律以投票决定。
想来应该不会出什么大乱子。