“那硝石能制冰你应该清楚吧？”刘星放下了手中的扁担。

“这个知道，前几天热得不行，我家还用硝石制冰避暑呢！”张主任淡笑说着，正要去厨房收拾一下，突然间整个人呆住了，她这时才发现刘星利用硝石制冰棍的话一点都不好笑，而且是极有可能是真的。

硝石能制冰，这在东屿村谁都知道。

不但东屿村的知道，就是整个板桥镇的居民，上了年纪的估计也知道这个内幕。

硝石，又叫硝酸钾。

溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水降温直至结冰。

工匠们只需将水放入罐内，取一个更大的容器，在容器内放水，然后将罐子放在容器内，并不断地在容器中加入硝石，等待片刻后罐内的水就能结成了冰。

既然硝石能制冰，那为什么不能制冰棍？

只要将冰棍的磨具给事先制作好，在倒入调制好的冰棍材料，利用硝石降低温度变成冰棍，这根本就是很简单的事情。

以前之所以没有人想到，那是都以为这冰棍必须要冰箱或者冰柜这样昂贵的制冷电器才能制冷成功，所以才没有将主意打到硝石上面去。

这经过刘星这一点拨，举一反三，我的个乖乖，铁定能成的。

想到这的张主任，当下连道：“那个小刘呀！利用硝石制作冰棍的事情你没有跟张家人说吧？”

“没有呀！怎么了？”

刘星疑惑的抓了抓头。

他到了东屿村，说出硝石制作冰棒，那也都是临时起意的，这跟张家根本就没有任何关系。

“没有就好，等下再告诉你原因，走，走！厨房去试验制作冰棍去，要是能成，哈哈…东屿村要发财了！”张主任拉着刘星就往厨房中走，眼见灶台上就有糖跟之前熬的绿豆粥，当下连忙拿着脸盆忙了起来。

现在正是夏季，冰棍这种零食在板桥镇可是供不应求，除了绿豆冰棍跟盐水冰棍，其他好几种新开发出来的奶油辅料冰棍零售价都能买到五毛钱一根。

这东屿村要是能够在没有用到电跟冰箱还有冰柜的情况下，就将冰棍给制作出来，其利润可想而知。

刘星看着笑了笑，他从厨房中找出了几个杯子，等待了片刻后就将张主任调制好的冰棍原料倒了进去。

没有办法，现在只是试验，等成了才能制作模具。

毕竟重生之后，这利用硝石制作冰棍他也是第一次。

要是东屿村因为他一时的兴趣，而找到了一种能补贴家用的生意，那倒是天意。

不过他知道这样的生意只能在农村进行，到了繁华的市区，只怕根本就行不通。

张主任端来了一个大盆，盆中有一半水，见刘星准备的差不多了，连道：“我放硝石了，你调制好的几根冰棍，等下利用一个小号的盆子装着放到大盆中去，要是不出乎意外，最多两三分钟的时间就能变成冰棍！”

“放吧！”刘星早就准备好了。

只要硝石能够制冰，那杯子中调制好的冰棍铁定能成。

张主任有些紧张，要是试验了半天，最后没成肯定会被王村长骂的，毕竟这些制作冰棍的糖跟绿豆粥可是村里面的物资，而不是她个人的。

刘星倒是很淡定，因为他以前就做过这样的事情，眼见大盆中的硝石数量够多了，当下连忙将手中的小盆放了进去。

张主任很期待结果，连忙出手帮忙。

将调制好的几个冰棍杯子放到了小盆中。

见证奇迹的一刻到了，也就是那么十几秒的时间，小盆中的冰棍杯子就开始结冰了，刘星看着一拍额头，连忙拿几根筷子插进了杯子中。

这要是等下冰棍制作出来了没有拿手的木片，那可就不好吃了。

“好像硝石放的不够，冰棍没有彻底结成冰！”刘星提醒道。

“我来放！”张主任笑着连忙拿起箢箕中的硝石放到了大盆里，直到差点溢出来她才罢手。

厨房门口。

丫丫探着小脑袋看着这一切。

大眼睛里面尽是好奇。

眼见刘星将杯子中的冰棍给拿了出来。

当下连忙迈着小短腿跑了过去，口水都流出来了：“哥哥，我要吃冰棍！”

“行！”刘星将手里面圆形的冰棍递给了丫丫，见张主任欲言又止面色有些难看，不由问道：“怎么了？”

“这硝石放了这么多，虽说没有跟冰棍混合在一起，但气味却是融合了，你说吃了会不会中毒？”张主任将心里面的担心给说了出来。

要是会中毒，只怕那之前的一切都是白忙活了。

她之所以会这样想，那是因为硝石能够制冰的道理在东屿村谁都懂，而唯独没有谁去想着制作冰棍，这其中想必是有原因的。

而硝石有毒，只怕就是其中的原因之一。

“哈哈…硝石没毒的！”刘星闻言忍不住笑了，也不等张主任缓过神来，将杯中的一根冰棍给扭了出来，放在口中尝了尝：“嗯，我味道不错，就是甜了点，要是拿出去买，估计会亏本。”

他手中的圆形冰棍，体积可是市面上卖的两倍由于，而且佐料都是最纯正的，根本就没有放糖精，要是卖一毛钱一根，就是不知道能不能赚钱。

现在实验虽然成功了，但要想规模化赚钱，只怕还得好好研究。

模具跟材料，就是挡在前面的第一道关卡。

然而张主任根本就不在乎这些，他见丫丫吃的津津有味，当下拿起剩余三只冰棍就跑出了厨房。

“张主任，你干嘛去？”刘星忍不住喊道。

“叫我家那口子回来制作冰棍的模具，趁着现在还是夏天，多赚钱再说！”张主任激动的声音从外面传来。

叶天闻言笑了笑，冰棍的模具看似制作简单，但没有一定的木工基础可是很难制作出来，不过他相信张主任会搞定，毕竟东屿村人口众多，几个像样的木匠应该还是有的。

眼见王村长还没有回来，当下抱着丫丫就坐在竹楼的大门口吃冰棍，你还别说，这大热天的，还真惬意。

然而这种惬意还没有持续多久，就别丫丫带来的一群小伙伴们给搅合了。

他们看着刘星手里面的冰棍，那是一个个馋的直流口水，虽然没有明说要吃，但那副眼巴巴的样子，是傻子都看的出来想吃。

刘星没有办法，只得走进厨房制作冰棍，反正有现成的材料，制作也不需要多久的时间。