除了姚禹、季荀、朱行琛这种可以很快拉起一支强劲后厨队伍的名厨，普通人如果想合资做餐饮，也只会从可容纳一两百饶门店坐起。

至于再的街边苍蝇馆子，那就只能算是养家糊口，而不能算是正儿八经地进军餐饮业了。

姚禹闻言道：

“哪有那么夸张？我只是打算做点生意而已，又不广发英雄帖。”

“那你选好店址了吗？”陆沉鱼问。

“还没有呢。我打算把门店开在世纪公园到明珠塔一带，最好是能找到临街的位置。近商圈，近地铁，能靠近江边就更好了。”

“你们要是有空，也帮我留意一下啊。”

杨锐闻言，道：

“浦东的江边一带，地段可不便宜啊。”

“那些地方的租金，一年至少顶市区其他地方三五年的租金。”

“有能力在那些地方扎下根的同行，肯定都不是易与之辈，恐怕不会给你留下多少好地段和市场份额。”

“开店嘛，当然要挑位置最好的地方。至于生意嘛，让顾客用脚投票就好了。”姚禹呵呵笑着，云淡风轻地装了个逼。

沈秋明：“听你这口气，是准备长期自己主厨了？”

“不一定。我可能到时候没那多么时间。”姚禹道，“店址一旦确定下来，后厨我会让楚辛楣、秦鸣、陈立、杨锐负责。”

杨锐听了这话，却是马上道：“喂，蛮子，你这么问我的意见吗？”

“我现在问你也不迟吧？”姚禹哈哈笑道，“还是，你打算从西三版纳学成归来去继承你家的雕花楼？”

杨锐翻了翻眼皮：

“雕花楼可不是我家一家的。我才懒得跟他们玩。”

此言一出，杨锐言下之意，自然是默认答应了继续跟着姚禹干了。

大胆狂厨