“所有人给我打起精神来,今天我们面对每一位客户都要做到全力以赴,刚刚得到消息市里面的调研员会到我们的酒店里进行暗访,时间从今天开始到未来的一周,这期间每一天我们都要做好充足的准备。”
冯经理刚刚开完会回来,其他几家关系好的酒店发来消息,发现疑似调研员的人正在走访铜城各家酒店。
要知道他们这些酒店的服务人员都有一双鹰眼,调研员关心的问题往往与一般的旅客不同,他们对于酒店内的各项细节都比较在意,完全不像是来住酒店的客人那般随意,所以一般有准备的情况下比较好辨认。
加上新春刚刚过去,按照惯例现在正是市里面检查的高峰期,结合同行业内得到的消息,这调查员走访的事情必定不是空穴来风。
“最有可能与调查员接触的部门就是房务部还有市场销售部,当然餐饮部这几天也要格外的注意,特别是食品安全问题要格外小心,我不希望在这个节骨眼上出现什么问题,大家听明白没有?”冯经理对着面前的一众部门经理说道。
“明白!”
“明白!”
“好了,话不多说,大家都去准备吧!”
凭借着坤阳的无花果列巴以及无花果蜜糖,最近银河酒店中的健身房生意不错,加上冯经理顺势推出的营养套餐,最近银河酒店一系列的生意又有了回暖的势头。
冯经理看着来往于八楼健身房的客人们,不禁感慨坤阳集团的东西果真有独特的魅力。
拥有特殊食材的餐饮公司不计其数,但是能像坤阳这样多元化发展的实属少数。就说这个列巴,根本就不是铜城的传统饮食,硬生生能够俘虏大众的味蕾,健身人士更是视若珍宝。
从最近餐饮部的数据来看,光是为了无花果列巴套餐来的健身人士最近就多了上百人,更别说列巴作为特色点心后吸引的来品尝下午茶的人,搭配上限量供应的无花果蜜糖一时间获得了市场热烈的反响。
“冯经理,前台出现了一名疑似调研员的客人,需要您过来一下。”
原本正在愣神的冯经理接到了前台的来电,不过令他没有想到的是这么快调研员就被工作人员识破了,看来这一次的调研员伪装的不够认真。
等到冯经理来到前台之后就见到了前台汇报的这一位疑似调研员的客人,显然这一名客人还不知道自己已经暴露了,正继续向工作人员问东问西。
冯经理全程跟在调研员的后面,关注着对方的一举一动,确保有问题的时候他能够第一时间上前解决。
“你好,请帮202房间送一份套餐A过来,我不吃牛肉,黄油也不行,如果套餐里面含有牛肉的话帮我换成别的,谢谢。”很快调研员房间里面的要求就被转述到了冯经理这边。
“客人点名不吃牛肉?黄油也不行?可能是在测试我们饭店对于宗教人士的服务质量,大家要注意了,餐饮制作的时候全部使用单独的厨具,点心的话换成列巴加无花果蜜糖,这里面的细节一定不要出错了。”
冯经理要考虑的更多一点,有时候这些调研员提出的各种要求都是有针对性的,所以一定要小心的应对。
很快202房间点的套餐就被送到了房间内,不过冯经理不知道的是,这里面住的可不是什么调研员,而是一个业余的旅游爱好者叫于明伟,作为一名粉丝数万的博主,他同样会在网上发一些关于酒店的测评,而刚刚问的那些问题正是他准备公布在网上的内容。
于明伟对于牛肉过敏,而黄油则是纯粹的热量太高不喜欢,但是冯经理让人送来的列巴配无花果蜜糖却十分符合他的口味,令他在品尝之后更是在最后的评价上加入了一句:房中赠送的名为列巴的点心不错,配上无花果蜜糖与草莓果酱很合适。
照片中的列巴夹杂着不少无花果干,冯经理派人送来的无花果蜜糖以及草莓果酱更是挤满了整个盘子。
“作为旅游博主住酒店果然是有福利的,这银河酒店的限量无花果蜜糖居然给这么多!”
“实名制羡慕,要知道花2购买的下午茶套餐也吃不到这么多的无花果蜜糖和草莓果酱。”
于明伟发现自己的账号下面留言不停,于是他逐一回复道:“住宿一晚才0,楼下就是水乡风景,加上赠送的自助早餐与餐饮套餐,很划算。”
“我并没有在酒店透露博主的身份,应该算是酒店原本就有的福利。”
于明伟作为一个旅游博主也算是有不少粉丝,加上他发布的银河酒店窗外的夜景十分迷人,瞬间银河酒店在铜城就小火了一把。
之后跟于明伟拥有同样景色的房间被全部售出了,冯经理还在处理这调查员的事情,接到前台电话的时候感到莫名其妙。
“冯经理,刚刚我们接到不少电话,点名要求要20楼的房间,还要对应水乡风景,说是我们酒店被一个旅游博主被推荐了。”
“最近几天有什么客人住在20楼?”
“好像最近住在20楼的就一个疑似调查员的客人。”
冯经理这才知道自己可能是搞错了,要说那位客人是旅游博主的话,那之前的行为也是可以解释的通的。
“经理,客人们在电话中还问,是不是现在订餐赠送的套餐标准与之前的客人一样。”
冯经理一开始没有明白对方的意思,但是很快他联想到了之前202房客人的要求。既然对方作为一个旅游博主,主动宣传了自家的酒店,那么之后受到这个博主影响来的客人一定要享受相同的待遇才行,也算是为他们银河酒店免费的做了一次宣传。
“你让前台记一下,之前那位客人的套餐选用的A套餐,但是里面不含牛肉,点心换成列巴与无花果蜜糖…”
说道这里冯经理忽然冒出一个荒唐的念头,这帮客人该不会是奔着赠送的无花果蜜糖与草莓果酱来的吧?要知道为了讨好调查员,冯经理让人准备的列巴里面,无花果蜜糖可是放足了分量。
但是一小份的无花果蜜糖就能换来酒店的入住率,只怕用脚趾头也能知道哪一个更划算。
就这样20楼的房间入住率一下子提高了不少,但是令冯经理头疼的是那个调查员到现在还没有找到。