鱼丸出锅以后,因为没有放其他的调料,就是原汁原味鱼丸的味道。
姜黎看着锅里白白胖胖的鱼丸,忍不住拿起汤勺吃了起来。
确实好吃,筋道软弹,鱼肉的鲜嫩都保留了下来。
除了自己做的那锅,姜黎还尝了一下老师做的那一锅。
刚一入口,姜黎就感受到了很明显的不同。
但是做美食都是这样,明明是一样的材料,是一样的制作过程。
可做出来的美食味道和口感就是不一样。
可能这两锅鱼丸味道上就是细微的一点区别,但做出来的感觉就是差了很多。
美食的制作讲究材料、工序、手法和火候,老师做了十几年的鱼丸,自然是出彩的多。
姜黎又盛了一碗老师锅里的鱼丸,一口一个,颇有点停不下来的意思。
嗯,Q弹爽滑,要不说老师还得是老师呢。
等吃的差不多了,姜黎继续开始对鱼丸的学习。
一直到头开始微微酸痛,她知道不能再继续在空间待了。
出去以后,姜黎看了一眼旁边的手机,才刚刚过了不到一个小时。
这个厨艺教学空间简直不要太好用了,看来以后要物尽其用才行了。
到A市的时间刚好是一大早晨,姜黎到家的时候才八点,姜旭这会儿还没起床。
一直以来的好作息让姜黎养成了一个爱吃早饭的好习惯,所以到家第一件事情就是进厨房。
早饭当然不用那么复杂,她随便做了一些,简简单单的全虾仁炒饭。
冰箱里还剩了点肉,所以姜黎切碎了,又加了点小肉丁在里面。
被烧得焦焦的小肉丁,呈现出诱人的暗红色。
其中还夹杂点透明的肥花,那香香的油脂溢出来,裹着大米饭。
使大米饭看起来透亮透亮,闪闪发光。
加上些许葱花点缀,好看又好吃。
早在姜黎炒饭的时候,姜旭就闻到了味道。
一闻味道,姜旭就知道,他就知道,他最最最亲爱的姐姐大人回来了。
回来的第一件事情居然就是给他做饭,姜旭感动的眼泪都要流出来了。
一看见姜黎,就要热情满满的给她一个拥抱。
正在做饭的姜黎哪有闲工夫管他,挥挥手让他去一边玩去。
被推开的姜旭也没有难过,兴致勃勃的在旁边看着姜黎炒饭。
姜黎看着瘦瘦小小的,那个瘦弱的胳膊居然能颠动那么大一口锅。
真是,一个怪力少女!
随着虾仁炒饭的出锅,姜旭接过姜黎手里的两个大碗,还顺手洗了两个筷子拿出去。
姜黎又从厨房拿出温好的两盒牛奶,这是她早就从系统采购的牛奶。
用塑料纸盒包装起来,与一般牛奶包装差不多,暖白暖白的包装盒上面有三个浅浅的字,纯牛奶。
自从上次在山城看到董小宝一家人每天都喝牛奶,姜黎也大受启发。
以后她每一餐也都要喝牛奶,每天早上一瓶纯牛奶,补钙!
然后姜黎把这两盒牛奶倒入玻璃杯里,没别的原因,就是一个吃早饭的仪式感。
看着眼前的早餐,姜黎点点头,对此表示很满意,早餐就是要丰富满满。
蛋白质,脂肪,碳水,包括钙,营养一样不能少!
姜旭可没时间欣赏,他一心就想好好的大吃一顿。
天知道他之前过的都是什么苦日子,他虽然会做饭,但也只是勉强可以入口的程度而已,更算不上好吃。
姜黎就是考虑到这个,也和他说让他去悦来饭馆吃饭。
但是姜旭总是不好意思,毕竟饭馆是赚钱的,他也不能天天吃白饭。
只是偶尔去帮忙的时候,才好意思蹭个饭吃。
幸好姜黎现在终于回来了,他再也不是一个“无家可归”的小孩儿了。
这么想着,姜旭舀了一大勺炒饭,狠狠的塞进嘴里。
一股熟悉的味道瞬间涌入心头,没错,就是他姐的味道。
这个虾仁本身就有一种独特的鲜美海鲜味,那种来自深海的清新与甘甜,在炒饭中得到了完美的释放。
当虾仁与米饭、调味料充分融合后,整个炒饭就散发出一种诱人的香气,让姜旭一开始闻到就食欲大增。
每一口都能感受到虾仁的鲜美与米饭的香甜交织在一起,简直是绝配!
再加上这个虾仁炒饭的口感吧,姜旭好久都没吃过这么好吃的饭了。
虾仁炒饭的口感层次丰富,令人陶醉。
虾仁的口感鲜嫩弹牙,每一颗都饱满多汁,仿佛在口中跳跃。
而米饭则颗粒分明,松软而不失嚼劲,吸收了虾仁的鲜美和调味料的精华后,更加美味可口。
如果炒饭中还加入了蔬菜等配料,那么口感就会更加多样化。
既有虾仁的鲜嫩、米饭的松软,又有蔬菜的清脆爽口,让姜旭一口接一口,根本停不下来。
“唔!咳咳咳!!!”
因为吃的太急了,姜旭直接就被噎到了。
“你慢点吃,快喝点牛奶顺一顺。”
姜旭拿过旁边的牛奶一饮而尽,终于把那口饭咽了下去。
“啊,舒服了。”
吃完早饭,姜黎窝在沙发上刷着视频,姜旭则是拿起碗向着厨房走去。
之前姐弟俩就做好了分工,姜黎负责做饭,姜旭负责洗碗和收尾工作。
收拾完东西的姜旭来到沙发上,坐在姜黎的身边,有些好奇的看着她手机上的视频。
“姐,你中午要给我做什么好吃?”
姜黎把手机放到姜旭面前,是关于藤椒味钵钵鸡的。
说到钵钵鸡,姜黎就忍不住跟姜旭分享,上次在山城的钵钵鸡有多好吃。
虽然姜黎可能词汇不是很丰富,但是姜旭的想象力是真的很丰富。
光是凭借着想象,就把自己馋的不行。
当即抓着姜黎就去超市购买食材,蔬菜要有,肉菜也要备上。
像是毛肚、黄喉这类姐弟俩都爱吃的东西,那必须要多买一些,其他常吃的食材也各买上一些。
上午十点。
姜黎和姜旭将购买好的食材带回家,然后马不停蹄的准备处理钵钵鸡的食材。
虽然菜很多,但是在姐弟俩共同的努力下,所有的食材都已经准备就绪。