保罗正在忙碌着,不过柯尔的视线还在注意着大卫。
现在大卫进行的检测只是基础几项而已,他们的蔬菜现在是没有办法标志“有机食品”认证的,想要取得这项认证,必须向美国的国际有机作物改良协会(OCIA)申请,然后他们派出专家来,从土地到种子,从加工方式到储存过程,全部都需要进行检测,并且超过一定时间期限之后,才能得到认证。
现在大卫只是走一个基本流程而已,确认商品的质量;即使交易达成,H-E-B将这一批羽衣甘蓝摆上了货架,但也不能按照有机食品的规格来标价。
尽管如此,柯尔还是密切注视着大卫,不由有些紧张,视线余光看到保罗和弗格森的动作,然后才不由收回了视线。他转头看了过去,却发现陆离不仅不担心,而且还有些期待,这让柯尔哑然失笑。
弗格森从保罗手中接过了羽衣甘蓝,直接丢进了嘴里,细细地咀嚼起来。
陆离品尝过羽衣甘蓝的沙拉,纤维成分很高,基本没有特别的味道,只是隐隐有一点点回甘。咀嚼起来有点像甘蔗——这样说是有点夸张了,甘蔗是吞不下去的,必须吐出来,但羽衣甘蓝是可以吞下去的,可是那种纤维集成的口感确实是师出同门,而且,羽衣甘蓝还没有甘蔗那么甜。
简单来说,不是陆离喜欢的口感。相对而言,还不如打成果汁,就好像喝药一样,眼睛一闭,直接往喉咙里倒,那样吃起来还更快速一点。
弗格森咀嚼得十分认真,陆离觉得他的嘴巴里应该只剩下纤维了,如果再不吞下去,就只能吐出来了。就在这时,弗格森转过身来,示意了一下手中的羽衣甘蓝,看着陆离询问到,“你喜欢吗?”
“你是询问我个人的意见,还是询问牧场的意见?”陆离的回答让弗格森愣了愣,没有明白什么意思,“如果是牧场的意见,那么我当然喜欢,我觉得这一批羽衣甘蓝着实是再出色不过了,健壮、饱满、口感细腻、营养丰富。”
“那么你个人的意见呢?”弗格森的话语依旧硬邦邦的,可是却多出了一些好奇。
陆离耸了耸肩,“我不喜欢。因为它让我觉得自己是山羊……等等,还是绵羊?”
“哈哈。”站在旁边的保罗直接就笑出了声,弗格森眼底也浮现出了笑意。柯尔站在旁边,一脸无奈。
陆离示意了一下弗格森手里的羽衣甘蓝,“那么你呢?你觉得如何?”
“你是询问我个人的意见,还是询问超市的意见?”弗格森依葫芦画瓢地反问到,保罗和柯尔两个人都是不由莞尔。
陆离却是收敛了笑容,一脸严肃地说道,“当然是超市的意见。如果我没有记错的话,我们不是朋友,我对你的个人意见不感兴趣。”
弗格森的眉毛一挑,眉宇之间露出了严厉的神色,原本还是开玩笑的气息,顿时就变得剑拔弩张起来,保罗和柯尔都有些措手不及,笑容直接就固定在了嘴角,现场的温度一降再降,明明已经是初夏,却让人感觉像是凛冽寒冬。
陆离的眉毛微蹙起来,虽然弗格森表面看起来十分严厉,但不像是一个开不起玩笑的类型,难道,刚才这句话太过分了?陆离有些捉摸不准,毕竟德州人的臭脾气也是举世闻名的,谁知道自己是不是踩到地雷了。
陆离决定开口缓和一下气氛。
“你是一个有趣的家伙。”弗格森突然开口说道,打破了凝固的空气,陆离涌到嘴边的话语就停顿住了,“你看起来一点都不像是中/国人,这里的中/国人可不会开玩笑,也不敢开玩笑。”
陆离此时终于明白了过来,弗格森刚才是故意的,外表看起来怒目金刚的人,突然开起玩笑,制冷效果简直比空调还更加有效,“那是因为你们的笑话,其他人都抓不住笑点。”
简单的一句话,不仅代表中/国人反击了一下,还顺带把德州人都一竿子打翻了——德州人的笑点,其他州的人都难以理解。
弗格森和保罗两个人都是第一天和陆离见面,不了解陆离的背景,自然就没有办法理解那么深刻;只有柯尔一个人听出来了,站在旁边憋笑憋得很是辛苦。
“你们牧场种植的羽衣甘蓝,确实十分出色。”弗格森重新回到了正事上来,“不仅每一颗的平均重量都更大一些,叶片也更加饱满一些;而且口感也更加细腻,纤维和回甘都是如此。你们完成了出色的培育任务!”
作为采购经理,弗格森
对不同品种的商品都要心中有数,可以做出准确的判断和预估。能够得到弗格森的认可,这无疑是对有机农场最大的肯定,同时也是对兰迪工作的重要认同——虽然说空间泉水在其中起到了促进作用,但没有兰迪的努力工作,所有一切都是空话。
听到如此肯定,陆离心中暗暗松了一口气,现在总算是正式证明了空间泉水的效用。陆离开始对葡萄园寄予了更多期待。
“不过你应该知道,即使你的产品更加出色,价格也无法提高的,对吧?”弗格森开口说道,“我们只能按照政府规定的平均价格结算。”
陆离点点头表示了肯定,微笑地说道,“我了解。但,如果我们的产品更加出色,这总归是好事,不是吗?”
一般来说,政府会公布每一样蔬菜或食品平均价格,给广大的菜农做参考,避免大型企业店大欺客,挤压散客供应商。这个价格是由各个州政府自己统计公布的,每个州的需求都不同,价格自然也会有所变化。
当然,如果产品的质量越好,价格自然会越高;另外,不同连锁超市,同样的物品,价格也会有所不同。
可是,云巅牧场的这一笔交易却比较特殊,因为只是一次性的合作,所以H-E-B按照平均价格收购,这也是人之常情、无可厚非。对于云巅牧场来说,第一次合作,重点不在于赚钱,而在于得到认可、传出名号,为将来的进一步计划做铺垫。
“既然你们是按照有机食品规格种植培育的,那为什么不申请认证呢?”弗格森面恶心善,给出了诚恳的建议,“现在有机食品的价格普遍高上十五个百分点,甚至更多。”
“我们接下来有这个计划。”陆离点点头表示了肯定,“不过目前整片种植土地还没有完成改造,所以暂时不着急。”
那一片玉米地,不是按照有机食品规格栽培的,即使现在申请,也无法通过认证。等玉米收割完毕之后,兰迪会重新规划整片土地,一切都按照有机农场的规格完成,届时再着手展开有机认证的申请。
说话间,大卫已经回来了,朝着弗格森点点头,显然检测的结果是喜人的。
弗格森再次看向了陆离,“你们的有机农场在哪个位置?我们可以参观一下吗?”
“当然。”陆离做出了一个邀请的手势,“请跟我来。兰迪现在就在农场那里,刚好,他可以为你们做一个介绍,这绝对比我这个业余人士要专业得多。”
“保罗,你留在这里,开始装车吧。”弗格森熟练地安排起了工作,“大卫,我们一起过去看看。”
陆离看向了柯尔,柯尔点点头表示明白,然后就朝着保罗走了过去,“来吧,接下来还有一大堆工作要慢慢完成呢。”他们需要先称重,然后装车,双方同时清点完毕,这需要大量的时间,有条不紊地完成。
陆离则领着弗格森和大卫,穿过了榉木林,一边散步一边闲聊,走向了有机农场。
“你们的农场,还有其他蔬菜吗?”弗格森主动提起了话题,“羽衣甘蓝在德州可不值钱。我们需要生菜,大量的生菜,还有青椒、西蓝花和胡萝卜。这些才是我们大量进货的对象,任何时候都需要。如果是羽衣甘蓝的话,在东岸和西岸比较受欢迎,他们的价格也比德州贵了许多,如果可以联系上全食超市的话,那就再好不过了。”
同样的蔬菜,在不同州的价格都有所不同,除了每个州之间的物价本来就有差异之外,德州的物价自然不能和纽约的相比较,即使是达拉斯和休斯顿也不能;更重要的是,不同州的食物需求也不尽相同,这与饮食风格、饮食习惯都是息息相关的,比如在德州,因为墨西哥菜更为盛行,其实猪肉的需求是比不上牛肉和羊肉的——墨西哥菜更多以牛肉和鸡肉为主,然后是羊肉和虾仁。自然而然地,价格就会产生差异。
陆离当然知道,羽衣甘蓝在纽约和洛杉矶有多么走俏。去年因为暴风雨的关系,各大超市的羽衣甘蓝几乎被一抢而空,当时的羽衣甘蓝,那才是真正的价值千金,他听朋友说,有人愿意以二十美元一磅的价格收购羽衣甘蓝,结果还是收购不到。且不说是真是假,但这种传说也着实令人咋舌了。
相较而言,德州这里还是更加……淳朴。肉,肉,肉,这才是牛仔们喜欢的食物;不要说羽衣甘蓝了,就连牛排搭配的生菜沙拉,这都是被嫌弃的对象。所以,羽衣甘蓝的需求也就降低了下来。
“但重点是,全食超市从来都不缺供应商,不是吗?”陆离摊开了双手,一脸无可奈何的表情。