建国安董事和三爷郑斌慢慢顺着新七区蔗田的边缘,向着山坡上走去。
山坡上早都经过修整,可以看出来,新一批次的木薯也早都种植下去了。
汉唐集团所带的木薯品种是完全无毒的,所以产量上并没有达到那面的世界的最高亩产,亩产五吨呢。
不过这个品种亩产两吨的数字也是把明人农民吓了一大跳,我的天神,二十石!一个山坡上,根本用不上的地方就产出二十石的吃食!
建国安董事庆幸自己带的是完全无毒的品种,这个明人农民真是好奇啊,时不常就拿了一个生吃,不是他们嘴馋,也不是占小便宜——他们要确定这物件能吃!确定它能填饱人的肚子!
结果他们没有失望,这物件能当吃食,还甜呢。
第一批次木薯成熟后,赤嵌农业部门组织人手收获,除了留种的之外,马上组织人手切片,送到食品厂去烘干。由于量太大,只好又晾晒一部分——明人农民一看就明白了,这物件怕烂呢。
建国安董事还把一部分木薯折算成工钱抵给参与帮忙的明人农民,这个不是赤嵌农业部门占人家的便宜,而是明人农民们强烈要求的——
建国安董事说:“别总生吃,这东西胀肚,回去后你就像土豆一样处理就行了——想留种也随便!”
生木薯的淀粉含量为百分之二十到三十,烘干处理后淀粉含量则为百分之八十,比土豆和地瓜多了些,而且,它对土地的要求不高,坡地和山地反而是最好,这东西怕积水。
在计划中,汉唐集团对木薯淀粉的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用。
食用是最简简单单的要求了,它所含有的热量和大米等值,每百克都是116大卡。
作为生产饲料的原料,木薯粗粉、叶片都是一种高能量的饲料成分,如果加上鱼骨粉和其他配料,这都是最好的有机复合饲料了。
在发酵工业上,木薯淀粉或干片可制酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等,这些产品在食品、饮料、医药、纺染、造纸等方面均有重要用途。
木薯淀粉一产出来,建国安董事立刻把黑芝麻木薯面包球的做法发网上了。很多技术员们立刻照着做了,这过程一点也不难,水、油和上淀粉就是个烤呗。
然后大家吃着面包球,喝着羊奶,完全可以当早餐了。
大家的口味还不同呢,有喜欢甜的,这是正常人,有喜欢酸的,有个性,有喜欢辣的,算你狠——自己去做吧。
汉唐集团的技术员们,没有人喜欢藏私,明人们也就很快学会了。
明人们的厨艺那真是有创造力,第二批次木薯大丰收后,随着木薯淀粉的问世,很快就有明人式的吃法了。
木薯粉蒸糕开始有卖的了,这是明人擅长蒸;酸辣木薯粉开始有卖的了,这是明人擅长煮;海鲜炒木薯粉上了菜谱,这是明人擅长炒。
对汉唐集团的生活行为,明人们有不同的态度。
潘家商团的潘峰公子,完全彻底地接受了汉唐集团的新食法,人家还是自己家圈养的奶羊,羊奶是够新鲜的。
三爷郑斌也试着让厨子照做,嗯,木薯面包球的味道是不错,但是绝不喝羊奶!
三爷郑斌实在是受不了那个他认为的腥膻之味,不过喝茶还是不错的,这早饭吃得好。
建国安董事和三爷郑斌再往山坡里走,就是一片马上要开始收获的木薯“林地”了。
当然可以这样说了,这个品种的木薯全是两米多高的株高,如果不是有一定的株距,那就是一片林子了。
同其他的木薯田地一样,这里也间种了一些大豆和花生,这样不仅有利于增加综合产出,还有利于肥地。
建国安董事看着这一片林地,说:“老郑,你说这个林地给了你什么启发?”
三爷郑斌说:“神种啊,可为天下之人寻到一个吃食了!”
“不不,我想问的是,你看这林子里有木薯,有花生,还有大豆,你有什么感想?”
“这木薯高大,可为花生、大豆遮风挡雨,它本身已经是产出巨量,又能惠及他物,伟哉,壮哉!”
“老郑,事实上,这花生大豆才会让这木薯产出更多——这个大豆有固氮的作用——算了,老郑,你记住吧,它们三者间,绝对是花生大豆贡献的更多。”
三爷郑斌看着那林间的矮小植株,百思不得其解,它们竟然能对那高大的木薯有帮助??待来日寻个农家高人问上一番,这是何道理。
两个人继续前行,拐了一个弯后,可以看见山下一片丰收的场景。那里是土豆田和地瓜田,田边堆成山一样的土豆或是地瓜,告诉别人,这个丰收又是巨大的。
隐约能传来明人农民的欢笑声。
再远处,是开荒队了。
这次缴获的马匹先经过王国涛主任挑选——他仔细一查看,顿时火冒三丈。
这里面基本都是蒙古马不说,所有的公马都他妈的是阉割马!
蒙古马是全世界较为古老的马种之一,主要产于内蒙古草原,是典型的草原马种。
蒙古马体格不大,平均体高120~142厘米,体重267.7~372千克。它一眼看去,就是一头大毛驴的样子,但是它身躯粗壮,四肢坚实有力,体质粗糙结实,头大额宽,胸廓深长,腿短,关节、肌腱发达,背毛浓密,毛色复杂。
它耐劳,不畏寒冷,能适应极其粗放的饲养管理,生命力极强,能够在艰苦恶劣的条件下生存。在南方如果照顾得当,也是完全可以很好的生存下去。
蒙古马8小时可走60公里左右路程。经过调驯的蒙古马,在战场上不惊不诈,勇猛无比,历来是一种良好的军马。
王国涛主任彻底给马做了个体验,发现其中得了鞍具伤,马疖,蹄裂的占了大多数。
王国涛主任说:“休养一个月吧,这样它们以后可以多干些活,先别想马场了,先把驴场和骡场搞起来吧——”
建国安董事奇怪地问:“你不是想搞阿拉伯马和蒙古马的杂交吗?你还扬言要把运动员和农民工给结合起来——”
王国涛主任翻着眼睛说:“倒霉的是,好容易运来的两匹阿拉伯马,我当时指定的都是要母马——现在我们又没有优秀的蒙古公马了,咋这么不顺利呢?”
建国安董事说:“那不怕啥,慢慢来呗——咱们的奶场还不是从无到有嘛,现在大家都夸你呢。”
“行了,你别忽悠我了,那是明人还没有学会喝奶,他们要是学会了,我们的奶场才能真正壮大。”
“正好,先紧着我们自己的需求。”
王国涛主任没有话说了,只得去精心伺候病马。
明大陆的人为何喜欢阉割马?为何同一时期同一纬度的欧洲则不是这样呢?
汉唐集团给出了几条看法:
这第一,人均土地较少。明大陆的土地开发很早,有限的耕地必须种植粮食来养活庞大的人口,阉割马,有利于农业生产。
而同一时期的欧洲,即便在同一个纬度,欧洲文明基本还是半农半牧的,这在理论上可以看出他们的文化确实要比明大陆低一些。
这第二,是人们产生了错觉效果。欧洲的军队由贵族统领,因此大量描写由贵族组成的骑兵的事迹。
明大陆的军队由平民组成,所以描写不同兵种没有倾向性。欧洲的战争中也有骑兵较少甚至几乎没有骑兵的情况,例如《勇敢的心》里华莱士历史上就很少用骑兵。
至于说历史上骑兵最辉煌的拿破仑战争,骑兵只占军队的10%都不到。所以他们较少有阉割马的情况。
这第三点,明大陆上,一般的当权政府都不喜欢民间有马,所以,你懂的。
但是无论如何,带回来的公战马都是阉马这一点是不争的事实,完全破坏了王国涛主任想把运动员与农民工相给合的梦想,但是,还好有母马,这也算收获吧。
战马调养了一个月后,所有的阉马都打发去参加劳动了。
赤嵌地区现在掀起了又一轮的开荒垦田的高潮。
从山上可以看到,现在赤嵌农业部门把人力,马力,机器力全都用上,唱起了一支非常不合谐的劳动之歌。
建国安董事对三爷郑斌说:“开放粮食市场了,就意味着,农民们可以自由买卖了,可以让粮食价钱回归公正的价位。农民们手里有了钱,他们就可以自由大胆的消费,各个行业就慢慢发展起来——我们汉唐集团再通过他们交的税,三成田租呢,再把公共事业,就是学校、医疗、交通等做好,这样,一个地区想不繁荣起来都不成——你看,就这样简单。”
三爷郑斌思忖片刻后说:“道理是这样的,我家大哥也是花钱买农民的粮食,也开始给工人发工资了,但是,并没有出现你所说的大胆的消费——”
“你们郑家给农民的粮价太低,给工人开得工资太低——他们哪里敢消费?”
“与汉唐集团比,确实低了些——但两岸情况不同,鞑虏亡我之心不死,我们郑家只能把所有力量集中起来以抗鞑虏!”
“这个原因我们理解,若是鞑虏被歼灭了呢?”
“哈哈,那时,我郑家定会像汉唐集团一样对待农民工人!”
“未必啊,尝到了甜头,不太会轻易放弃的——要有外力来制止才行!”
“——”
“算了,说多了老郑你也不懂,以后你会明白的。”
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