吃完早饭，李毅带着唐雪以及老爹，赶着大红骡车出发了。

由于今天没有做凉皮，所以三姐被留在了家里。

路上李山魁和李毅说了一下昨天婚礼的礼金情况，一共收了982块钱！

其中王老爷子、王安民、王安国以及李刚、梁玉奎等人搭的都是50元。

而刘景山以及国营饭店的那几个朋友，还有糖厂的那些大小领导们，搭的都是10元。

两个姐夫外加三姐李娜，每人50元，村里人则是每家1到5元。

基本上是家里有孩子跟着李毅挣钱的，全都是5元，没有的则是一两元不等。

总而言之，昨天收的礼金要比预计多了一倍还多。

说实话，李毅也有点惊讶。

婚礼前，他觉得能收到五百块钱的礼金就不错了，没想到竟然有这么多。

不过想想王老爷子加上几个姐姐就小四百块钱了，贡献了此次礼金的一半左右。

有了这一千块钱，这次婚礼大部分的开销算是补回来。

来到国营饭店，刘景山看到李毅后多少有些惊讶。

“哈哈哈，我还以为你小子今天不来了呢！”

李毅也笑了笑说道：“哪能呢，不来那不就是言而无信了！”

“行，赶紧称重吧，等一下我还得去趟后草地！”刘景山道。

“去后草地干嘛？”

所谓的后草地是本地对牧区的称呼，尽管都是在一个县，但是那边距离县城可不近，足足有两百多公里。

而且道路崎岖难行，很多地方压根儿就没有路，即便是开车，来回没有六七个小时根本回不来。

刘景山苦笑道：“没办法啊，昨天县委办打来电话，说今天省里有位大领导要下来视察，要我们做好接待工作！”

“省里的领导下来视察确实马虎不得，你这是打算到后草地整一头牛还是整一头羊？”李毅道。

“羊吧，牛的话太贵，也不好往回运！”

“本地羊不行吗？”

“县委办特别交代了，那位大领导是蒙古族，本地羊肉不比牧区的羊，领导一吃就吃出来了！”刘景山道。

随后，刘景山叹了口气说道：“这种事儿太麻烦了，接待好了没啥奖励，一旦领导不高兴了，我们就是第一责任人，我的前任老周就是因为这事儿被撸掉的！”

李毅知道这是国情，只能安慰道：“人家大领导胸怀大，不会和咱们这种小人物计较的，尽力而为就行了！”

“也只能这样了，所以我这不是想着给领导们弄点正宗的草地羊，希望他们能满意！”

李毅想了想，而后说道：“刘哥，其实你大可不必这样！”

“啥意思？”

“你想啊，既然那位领导是蒙古族，那他什么样的羊肉没吃过，所以就算是你真的弄来后草地的羊，他也未必会满意！”

“说的也对，但是...”

李毅笑了笑说道：“其实吃啥羊不重要，重要的是怎么吃，只要吃法新鲜，味道好，其它的并不重要！”

刘景山想到李毅娜神鬼莫测的手段，当即眼前一亮，急忙说道：“李毅兄弟，你可得帮帮老哥哥我啊！”

“行，咱称完重去厨房说！”

“沉重的事儿你不用管，让小李他们做，咱现在就去厨房！”

接着，不等李毅开口反驳，刘景山便将他拉到了厨房里，只留下一脸懵逼的李山魁和唐雪。

来到厨房后，李毅当即问道：“刘哥，你知道这次来的领导有多少吗？”

“不大清楚，上面没说！”

李毅皱了皱眉头说道：“这不知道吃饭的人有多少，那可就不好办了！”

“要不我问问？”

“别问了，问了县委那边还当咱没本事呢，连这种事情都问来问去，影响不好！”

“那咋办？”

“做两手准备！”

接着李毅解释道：“我等一下教给你们两种不同的美食做法，第一种是特色烤肉，第二种是新式火锅！”

“人少的时候吃特色烤肉，人多的时候吃新式火锅！”

随后，李毅让国营饭店的人拿来牛羊肉，又切了一些猪肉过来。

紧接着便是葱姜蒜以及各种调味品都拿了过来，开始腌制这些肉类。

同时，李毅又让他们往冰箱里冻了一些牛羊肉，还特别冻了几茶缸水进去。

说实话，李毅有些庆幸，幸好是国营饭店，不然一般的地方还真见不到这电冰箱。

别看这玩意儿只有150多升的使用容积，但却需要800多元一台，相当于一个普通工人两年的工资。

而且，有钱还不一定能买得到，还需要购买资格券才行。

腌制牛羊肉的同时，他又让人做了一个简单的烤架，实际上就是炭火盆子上面放了一块清洗干净的铁板。

最后是调制蘸料，干料以及酱料各调了一份出来。

此时，肉也腌制的差不多了，李毅现场为刘景山等人演示。

只见他先是在铁板上刷了几刷子胡麻油，然后便将一块肥嘟嘟的腌制好的五花肉放到了铁板上。

顷刻间，铁板上便响起了“吱吱”烫肉的声音，而浓郁的肉香瞬间飘满了整个厨房。

仅仅两分钟不到的时间，五花肉就熟了。

李毅用筷子夹了一块烤好的肉，然后沾了点秘制酱料，放到了嘴里。

嗯，是那个味儿！

随后，他立即让刘景山等人赶紧尝尝！

众人学着李毅，纷纷动起了筷子。

当这种浓郁的肉香，伴随着秘制酱料的香味儿充分刺激着味蕾之后，所有人都惊呆了。

烤肉他们不是没有吃过，但是味道完全不一样。

紧接着，李毅又给他们烤了羊肉和牛肉，甚至于还烤了几样蔬菜，每一样都引得刘景山等人惊叹不已。

吃完特色烤肉之后，李毅当即对着刘景山问道：“这味道可还行，有资格接待大领导吗？”

“有有有，照你这样做肯定行！”刘景山激动的说道。

“行是行，但你想让领导夸你，这烤肉的工具得整的精致点！”

随后李毅找来纸和笔，现场给他将后世棒子国烤肉的炉子以及烤盘画了出来，让他赶紧找人做几个。

尝过特色烤肉之后，刘景山对李毅的另一种新式火锅也产生了浓厚的兴趣。

正如李毅之前考虑的那样，烤肉这玩意儿虽然好吃，但确实不太适合人多吃。

一方面是烤的慢，另一方面是眼下食材单一，种类少！

“李毅兄弟，你说的那种新式火锅...”

李毅笑了笑说道：“刷羊肉你们应该吃过，但是冰煮羊吃过没？”

“冰煮羊？”

“行了，不说虚的了，现在也快中午了，我媳妇儿和我爹还在外面等着呢，今天就借你们的厨房和食材，给我爹和我媳妇儿吃顿好的，没意见吧？”李毅道。

“没意见！”

“那就好！”

当下李毅便开始调制各种调料，并将他们放到一个大碗里备用。

随后，他又让人找来一个小锅，放到刚才烤肉用的木炭炉子上。

而后他又将冰箱里冻的将硬未硬的牛羊肉取出来，或是切块儿，或是切条、或是切片儿。

紧接着，在所有人目瞪口呆的眼神中，他将几坨已经冻的嘎嘎硬的冰坨子放到了锅里，随后又将各种调料以及将近二斤羊肉块儿放了进去...

煮肉的同时，李毅又开始调制蘸料。

蘸料调制好之后，肉也煮的差不多了。

随后，李毅立即招呼刘景山以及老爹、唐雪等人上桌开动...

......