往那儿一站,就让人特别紧张。
尤其是等他品评的时候,他不说话,你就会觉得是不是自己做的不好吃啊?
生怕哪里做的不好,让他不满意。
可就是这样的两个人,依旧能被赵顾显压得住气势。
赵顾显年纪轻轻的,站在两人中间,却一点儿不显得突兀。
国文博和叶华松以赵顾显为首,赵顾显的气势一点儿没见弱。
让人看了,竟也不觉得赵顾显这样有什么名不副实的。
“没有问题。”赵顾显很痛快的答应,“这样,我制定一下规则。”
“作为评委,哪怕我们每人只吃一小口,一道菜也不见得能给在场剩下23个人每人都尝一次的。”赵顾显说道。
“品评时,在场的选手谁要是对评委的评价有疑义,觉得这道菜不值得这么高的评价,完全可以提出质疑,并且自己亲自品尝。”
“谁有疑义,谁开口,谁来品尝。”赵顾显说道,“这样,大家觉得满意吗?”
“你们不需要有任何顾虑。我们长平的机制就是这样的。”赵顾显微笑道,“我们学院内一直都是竞争机制,每月都会更新学生实力排名,并且随时欢迎后面的同学进行挑战,挑战成功就会重新调整排位。”
“所以,我们学校的学生,从来不惧于任何挑战,也不惧于发表自己的看法,提出自己的质疑。”赵顾显说道,言语表情间,都是对自己学校学生的骄傲。
就连田彭破,秋名山等人,都露出了自豪的表情。
赵顾显说的没错,他们从来不怕这些。
哪像吴青岭似的,先前倒是挺嚣张,可真告诉他可以让他提出质疑了,他反而还有些怂,还先问评委的意见。
吴青岭也听出来了,赵顾显这就是在为他们长平的学生说话呢。
“现在,要参赛的选手,都去料理台后准备好。”赵顾显说道。
众人忙都选好料理台,站好。
“根据国际厨艺大赛的规则,两对选手所比试的料理,必须是第三国料理,以免出现对其中一方有利的情况。”赵顾显解释。
比如华国跟高卢国比赛,要是比试的料理是中华料理,又或是法餐。
那肯定对他们其中一方有利,对另一方不公平。
因此,直接选择第三方的料理,尽可能的公平。
“为了让大家尽快适应这项规则,从今天开始,我们练习的,就是别国料理了。”赵顾显说道,“因为比赛期间,你是不会有机会来做中华料理的。”
“那么接下来这场比赛,比赛题目不限,至少在这场比赛,除了中华料理之外,你们可以选择你们另外所擅长的料理类别。”赵顾显说道,“要求只有一个,要热菜,要主菜。”
“刚刚15名选手来的路上,已经熟悉过这附近的环境了。食材室就在隔壁,想来你们也清楚。接下来,你们有15分钟的时间可以去食材室任意挑选你们所需要的食材。”
“现在是15:13分。”赵顾显看了眼手表,“15:30分的时候,你们都必须回到料理台后,迟到的选手则不能再回来,只能旁观比赛。你们不会被淘汰,但是在这场比赛的分数将为0。”
“好了,现在大家都去食材室选择吧。”赵顾显说道。
大家不敢耽搁,赶紧去了。
尤其是校外的选手,因为这不是自己的主场,心里总是没底。
因此冲的就格外的快。
他们冲在最前面,叶绯等则不慌不忙。
因为平时没少来自习室这边研究料理。
对于隔壁食材室里料理的摆放区域,什么食材在什么区域,在什么地方,都很清楚,便不着急了。
叶绯去选了牛舌,又选了一些佐料。
这道菜,还是她从一部日剧《东京大饭店》里看到的。
剧里自然不会详细的拍出制作过程和配方。
但叶绯还是通过剧里逐帧的研究,尝试着复刻出了这道菜。
她给赵顾深和小陌尝过,反馈很不错。
叶绯等人心中早有一个清晰地菜谱,所以目标明确。
虽然进去的晚,但选的很快,早早的就回来料理台后,等着比赛开始。
反倒是校外的选手,虽不至于像是没头苍蝇。
但食材室实在是很大,食材应有尽有,比他们工作的餐厅都要丰富。
乍一进去,看什么都想拿一点儿,都有些不愿意出来了。
明明是先进去的,反倒比叶绯他们出来的还慢。
不过还好,也都赶在15:30之前回来了。
“现在,开始!”赵顾显说道。
众人马上动起手来。
赵顾显见他们一边动手,他便一边说:“料理时间一个小时。”
有几个人手上动作顿了一下,抬头看赵顾显:“您没说过啊?”
“没说过,你们自己心里没有给自己预设一个时限吗?既然是比赛,就不会给你们太多时间,你们应该清楚。”赵顾显说道,“难道我不说,你们就真觉得能在这儿做上三四个小时的菜?”
“比赛时,会出现各种预料不到的突发状况。所以今天这场比赛,不只是给你们做一个最初的排位,也是考验你们的应变能力。”
国文博跟着说:“不要瞧不上长平学院的学生,觉得他们年轻,就比你们差了经验和实力。”
“你们难道没发现吗?对于校长刚刚的要求,长平学院的学生没有一个人提出异议,而且依旧在有条不紊的做自己的准备。因为他们都已经给自己预设过一个适合比赛,并且有充足时间可以来准备的料理。而不是尽可能的往复杂的料理上去做。”
“这次的比赛,要的是赢,而不是单纯的显摆你们的技巧。”国文博冷声说道。
几人一听,下意识的四下看过去。
果然发现,长平学院的学生都在低头准备,一代呢人不惊讶。
而且他们料理台上,并没有太多的食材,这就显示了他们的料理不会太过复杂。
吴青岭心中不服,只不过这是这些学生的主场,所以他们早就习惯了而已。
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大家晚安~