之前做的几样卤制品皆是如此成功，希望这一次的卤蛋也可以卖的很好。

到了时辰拿出一个品尝，凰禹是万分满意的，她将盖子重新盖起来准备一会儿让店小二先带一点儿回去，万一他们说不好吃给倒了，那亦是浪费。

自己做的再怎么难吃也会吃掉，除非是真的难以下咽的那种，不过按照凰禹的手艺断然做不出那么烂的菜。

卤蛋还是有不少小孩子喜欢吃的，有些大人也喜欢当早膳吃，摘星楼的生意也好了很多。

制作的几样卤菜卖的都很好，钱掌柜的也希望供应不断，如此一来每日围绕着凰禹的只有忙碌二字。

因为卤腐干的关系也有客人想起了制作的腐干，还会点个几次，本身都准备撤掉这个菜了，但既然有客人记得，他们亦不好意思不给吃。

反正这方面还是一样根据客人预订的方式来，要不然做多了卤腐干就不够了。

忙的晕头转向的凰禹连喝口茶的空都没有，她得把所有事情都给做完了才能停下来。

院子里都已经收拾干净了，几小只回了自己的厢房准备歇息，厨房里的油灯还亮着。

生怕凰禹会忙的很晚，夜青岚也睡不着便掀开被子穿上鞋子来到了厨房，还未走到门口便听见了切菜的声音。

夜青岚说道：“禹姐姐，明天也来得及呀，你没必要忙到这么晚吧？”

没空搭理夜青岚，凰禹快速的调制着佐料，夜青岚也没有再说话了只是默默的帮着她。

多个人便多一份力量，很快便完成了，凰禹这才松了一口气：“明日份完成的差不多了！”

她是轻松了，夜青岚有些心疼了，他生怕凰禹会把身体给累垮。

夜青岚说道：“回去歇着吧，我也要去看看小羽了。”

咦，在哄弟弟的人突然之间出现在这里，难道是担心她吗？

肯定是的，凰禹在心里偷笑，表面上没有什么。

目送夜青岚的背影离开，凰禹这才准备洗漱，美美的睡上一觉迎接崭新的一天。

轰隆隆的雷声把镇上的人都给弄醒了，几小只也睡不着了便想要早点儿干活儿，凰禹是兴奋的睡不着，她比任何时间都有干劲儿。

“这什么鬼天气？怎么经常下雨？”夜青岚抱怨道。

他们还有要晒得东西要不然才不管它下不下雨呢，客人都快要催死了，还好他们昨日晒得凰禹都给提前做完了，为难的是明日的问题。

对于夜青岚幼稚的举动，凰禹无奈的笑了笑，她都还没怪老天爷呢，夜青岚还怪起人家来了。

把东西都给准备妥当了，凰禹开始制作豆腐乳，这一道小吃还是没有被客人给冷落过，早膳的时候吃的人特别多。

店小二从驴车上下来的时候夜青岚已经撑着伞等着了：“想的真周到啊。”

就算他下来再打开伞也会被淋着，店小二没想到夜青岚会等着。

“算准了时辰嘛。”夜青岚说着将几只篮子和酒坛帮着店小二给搬了上去。

目送驴车离开他转身走进院子里将空坛子给洗干净，没有太阳也不用晒了，干脆拿了一块帕子把它擦干净给凰禹拿进去。

暂时做不了腐干，凰禹只能用另一种卤制品来代替，夜青岚在一边帮着。

即使完成了今日的还有明日的要做，凰禹想着自己是没有停下来的时候了，连带着夜青岚也跟着她忙碌，她现在就是需要有人帮着。

卤蛋，卤腐干，各种菜色也试着卤制，不用腌制，客人的反响都挺好的。

今日换一种方法吧，街上有那种卖小鸡的，凰禹想要抓一只来试着卤鸡肉吃，有些客人不是喜欢吃肉吗？他们也可以试试啊。

雨停了，几小只正在收拾院子夜青岚便说道：“等你们好了我们一起上街去。”

顺便还要带上夜青羽，他睡着了夜青岚是把他哥哥叫醒的，一听到要出去玩儿孩子别提有多么高兴了，不顾惺忪的睡眼给自己穿衣裳。

上了驴车一干人等风风火火的便出发了，每次出去玩儿几小只都甚是高兴，忙归忙还是要适当的松口气的。

一路颠簸驴车在热闹的街上停下，白天下雨的原因商贩们这会子才出来卖，这个时辰上街的人还是有挺多的，光是凰禹他们出来的人便不少了。

看见有客人，几个商贩抢先招揽：“过来看看，新鲜的菜。”

对这些东西凰禹都没有兴趣，她的目的是要买一只鸡回去用鸡汤做佐料，如此营养也很好。

终于看到有卖小鸡的商贩了，左边的是一筐小鸡，右边的是三只大母鸡，凰禹说道：“你这鸡是怎么卖的？”

买小鸡回去没有用，她要买大母鸡还要那种老的，听说老的营养更好。

“十个铜版一只，你要不要来一只？”卖鸡的是一个老婆婆说话的声音也很沧桑。

凰禹说道：“我三只都要了。”

只怕还不够呢，他们自己也要吃，几小只已经嘴馋了，他们虽然舍不得，但心里还是想要的，凰禹也考虑到了这一点，才打算买的多一些的。

老婆婆帮着抓鸡，夜青岚生怕鸡身上的毛会弄脏凰禹的衣裳主动伸手接过了鸡。

看着老婆婆收着银子满是高兴的样子，凰禹想倘若是年轻人的话只怕凰禹要讨价还价了，老人家一把年纪了也挺不容易的。

带着众人溜达了一圈以后大家伙儿都累了便想要回去了，凰禹也没有多说什么。

夜青岚惦记着杀鸡的事情，洗漱完毕以后便来到了院子里，在二丫的帮助下成功的杀掉了三只鸡，凰禹起来的时候都在拔鸡毛了，她也准备烧水做卤鸡肉。

鸡也有很多部分，鸡头，鸡爪子都可以用来卤着，凰禹把水烧开的时候夜青岚还再拔毛，她便帮着一起拔，先做一只试试看。

在水里煮了一会儿以后凰禹便用筷子将鸡给戳了出来，放在一个大盆子上等一下便可以切开了。

二丫说道：“咱们今日有鸡肉吃了。”

到底还是孩子喜欢吃肉。

大头兴奋的说道：“从来没有喝过鸡汤，不知道有没有机会尝一尝。”