22:30。
吴小雨的大楼底部,“烧烤银河系”的一店厨房。
比起往常,干净明亮,香味诱人的厨房中,来自四面八方的电扇蜂鸣减弱了许多,不过,房间的温度却反而有所降低。
因为,作为厨房里最大的热量来源,摆于墙壁五米灶台,排列在白蓝瓷砖上的六台烧烤器,终于只有一台亮起了它小小的红灯,表示它正处于全功率运作的状态。
此时,在它的前方,一位身着白色衣帽的青年男子,正不时在烧烤器几个拉杆、按钮、旋阀处操作着,从他微微发颤的双手,紧张无比的神情中,可以很轻松地分析得出,这名青年男子,同样正处于全功率运作的状态。
自1A7489以所谓相当温和的方式,排除了杨氏姐妹为“烧烤银河系”带来的小麻烦后,针对厨师学徒们的培训接近尾声,除了来得最晚的几位学徒之外,其他十几位未来大厨,正在接受由吴小雨,李辉,以及白嘉泉组织的技能测试。
香味越来越浓郁的时候,青年男子拉下了左侧的某个拉杆。立刻,烧烤器发出了“滴”的一声轻响,这名身着白色衣帽的青年男子,也立刻打开了烧烤器,将里面刚刚完成的二十几串烧烤土豆,装进了一只青色的碟子。
然后,这位学徒托着碟子,恭恭敬敬,并略有些拘谨地端到了站在两米开外的吴小雨身旁,当吴小雨,李辉,白嘉泉,以及聂良各取了一串之后,他才接着绕走一圈,给站立在菜柜,冰箱,消毒柜等等器具旁边的其他二十余位年龄不同,体貌各异的厨师学徒们,也各自分发了一串。
和以往相比,包括青年男子在内,其他学徒们的白色衣袍,白色顶帽,此次没有丝毫汗水,没有丝毫污渍,看起来非常地干净清洁。
对一名整天与油盐酱醋打交道的厨师,哪怕是学徒而言,这一点非常难得。
无论从衣饰还是神情,都可以很明显地看出,学徒们,都非常在意这次测试,也投入了相当大的精力。
毕竟,李辉店长前两天便已经提醒他们,这次测试的结果,直接关系到他们几天之后或者几个礼拜之后的工资以及职位。
在这种前提下,虽然明知道没有多少作用,虽然明知道目前最应该将精力集中于本次测试,但学徒们,还是努力使自己投向灶台旁,投到那一排决定命运的店长们的目光,尽量充满了讨好与期盼的成分。
其中目光最为热切,也最为忐忑的,自然是正在接受测试的青年学徒。
对现在的李辉来说,这种目光他早已熟悉习惯;从以往自己的经历,他也很理解学徒们种种担忧的心理。于是,他并没有因此产生什么特殊的感觉,更没有产生什么不舒服与不喜欢的情绪。
在学徒们的注视下,用手中的小碟托着,李辉慢慢地品尝着烧烤土豆,随着他一次次的皱眉舒眉,青年学徒的神情,也在一阵阵兴奋与担忧之间转换。
最后,抿了抿嘴唇,李辉咽下了最后一口烧烤土豆,在青年男子巴巴的眼光中,他略微思索考虑了一阵,然后才咳嗽一声,道:“外观中,口感良。”
霎时间,整间厨房二十几人,几乎每个人都注意到了青年学徒相当响亮的吁气声,也同样注意到了他瞬间极其兴奋,又瞬间更加紧张的神情。
因为,在李辉身旁,另外一位年纪和他们差不多上下,甚至比他们某些人还要年轻几岁的青年,也正咀嚼着最后一颗土豆,脸庞上漠无表情。
“良,良。”
这两个简单扼要,最为关键的汉字,由一种嘶哑低沉的语调发出声来。没有任何一位学徒露出任何一点同情或是嘲弄的神情,在他们的心中,通通充满了羡慕与佩服。
同样作为店长,比起技艺精湛,老道圆滑,事业忙碌的李辉,白嘉泉显然更得学徒们的欢心。
毕竟,由于喉咙曾经受伤的缘故,白嘉泉不怎么方便交谈,脸上也因此基本没什么神情。可也正是因为这一点,不管在一店还是二店中,只要学徒们有什么疑问,白嘉泉都会尽量抽出时间,找出工具一一示范,给予学徒们最为直观,最为贴近的指导传授。另外,身体上的小小缺陷,技艺上的大大成功,也使学徒们自然而然地将他列为了努力奋斗的榜样与目标。
授艺的恩情,奋斗的榜样,在这种情形下,除了羡慕与佩服,学徒们实在难以具有其他的情绪。
等待捧着表格的学徒,将这两样评价结果记录之后,最后一位参与考察的聂良,才朝着青年学徒微微点头,笑着说道:“你做的很好吃啊,看起来也很不错,恩……两样都是良好。”
随着这最后一位学徒们并不怎么熟悉,从顾客角度出发的评价结果得出,几乎所有的学徒们,同时将他们无法掩饰的羡慕或是嫉妒,投射到了喜形于色的青年学徒身上。
同一时间,一直默不作声,也不参与评选的吴小雨说道:“好,赵鑫合格。”
立刻,赵鑫嘴巴咧开,眉毛简直翘到了头发里面,双手也不知所措地交叉到了一起。不过,虽然如此兴奋,赵鑫还是尽量克制着情绪,往前走出几步,站到吴小雨身前,深深地弯腰,鞠躬下去。
如此三次之后,他才以一种极其高兴,却又混杂着一些哽咽的语气,语无伦次地说道:“谢谢师傅,谢谢老板。”
“恩……赵鑫,你所有的表现都相当不错。不过,在做烧烤的时候,食材的准备相当重要,绝不可随意挑选,否则就容易造成品相不良的问题……”
看着老同学如此老气横秋,如此熟练畅快地教训着比自己小不了几岁的学徒,呆在一旁的聂良轻轻地叹出了一口长气。
以前怎么就没发觉他这么多才多艺呢?
还在读大学的时候,聂良便即知道,自己这位老同学,在智力方面确实称得上一个“聪明”的评价,但却也一向是个相当懒惰的家伙,从来不舍得为任何事情投入过大的精力。
不过,最近一段时间的经历,令以往的印象完全改变。
从三个月开始,在聂良的眼中,吴小雨就变成了一个不需要休息,也从来不会走神出错的工作狂人。
更令人无法想象的是,精湛的烧烤技艺,夸张的教学能力,仿佛一下子从天而降,落到了自己这个幸运的老同学身上。
若不是从小就接受了坚定的唯物主义科学观的灌输,聂良简直就要认为,自己的老同学,绝对是被一只上了年代的老鬼附身,所以才会有着种种匪夷所思的行径。
不过,仔细的观察,用心的关注之后,聂良这份小小的疑惑,很快就被深深的佩服所替代。
还是三个多月之前,在吴小雨第一次将他留在卧室的时候,聂良第二天醒来,想起前夜匪夷所思的经历,立刻便想到了吴小雨前夜在烧烤店外等他之时,一直在翻书阅读,后面也在烧烤店中发现他浏览的是一本初中的物理教材。
于是,起床之后,聂良所做的第一件事,便是偷偷地跑到书房之中,从那些层层叠叠,密密麻麻,极其壮观的书籍之中,偷偷地翻看了其中的好几十本。
随后,他便极其惊骇,更极其佩服地发现,那些原以为吴小雨仅仅用来撑门面,装斯文的道具,竟然每一本的每一页的每一行的每一个字下面,几乎都有着一道深深的指甲刻痕。
多年的了解,多年的交情,聂良自然知道,这是吴小雨一贯以来的看书习惯。
那么,也就是说,书房中那么多关于教育,心理,天文,烹饪,基础知识等等方面的书籍,吴小雨居然真的在一一阅读,一一研究。
对一个已经参加了工作两三年,锋锐早应被现实磨平的人来说,仍然能保持着这种奋斗的程度,实在不得不令人啧啧惊叹,深深佩服。
聂良也佩服,也正是因为这个原因,在吴小雨前几天邀请他前来烧烤店工作的时候,他才会在稍稍的犹豫之后,便即同意。
否则,以他本科高校毕业的学历,保险公司几年经理的资历,他完全可以去其他的保险公司,或者是其他金融机构,找一份更加清闲,更加具有前途潜力的工作。----遭受一番更加残酷的举报逼迫。
除非天生无脑的白痴,否则,在现在这种社会背景中,再强大的友情,也得先考虑考虑父母,考虑考虑家庭、妻子、子女等等现实因素,否则,盲目的决定,一时的冲动,不能算是义气,只能算是不负责任。
哪怕是古代乱世那种极端的环境之中,种种谋士人才,在钱物财货这种事情上,确实可以作到慷慨解囊,一挥千金;不过,在投奔势力,选择主公的时候,他们却会一再谨慎,仔细观察各个枭雄的品行前景、政策方略,然后才从自己的前途出发,从家族的延续发扬考虑,并偶尔兼顾忠义理念,最终选择一支最为合适的投奔势力。
现代社会当然没有那么麻烦,不过,聂良为吴小雨担保十万元的贷款,这当然是出自友情与信任;可是,这份交情,这份信任,却不能直接套在将自己的前途,毕生的命运也一起交付而出。
毫不夸张地说,吴小雨壮观的书房,从早到晚的忙碌,废寝忘食的阅读,极其明显的刻苦努力,以及吴小雨本身的才能,这些条件通通加在一起,才令聂良作出了前来烧烤店,帮助执行计划书,一起开创事业的重要决定。
现在,聂良觉得,自己的决定确实并没有出错。
带着一种无言的感慨,聂良静静地看着对面的青年学徒。
刚刚通过测试的青年学徒,有着如此激烈的反应,聂良并不觉得奇怪。
他早已得知,这名青年学徒,在两个月前,第一次由乡下前来清城打工,却在火车站被骗走了所有的行李财物。然后,在处处碰壁,整整饿了一天半的时候,他才在烧烤银河系二店的店面门口,被吴小雨偶尔看到,并在没有身份证的前提下,将他收留下来,然后在观察了一段时间之后,又将他转到了一店的授艺厨房。
通过了这次测试,对青年学徒来说,意义相当重大。
这意味着他可以得到一份月薪超过3000元的工资,可以得到一间单独的宿舍住房,更重要的是,有了这些条件,他便可以将留在乡下的母亲接到身边照顾,可以给刚刚踏出中学校门的妹妹,给予更多的关怀。
不过,现在的青年学徒并不知道,拥有了现在的这份烧烤手艺之后,他每个月,都会给吴小雨创造至少5万元的剩余价值。
在聂良根据资本论略微感慨的时候,吴小雨已朝着哽咽激动的青年学徒微微点头,又微微摆手,示意他重新站到自己的位置上去,然后轻轻地说道:“下一个,黄相兵,你的题目是烧烤鸡翅膀。”
立刻,一名脸大肩宽,身材魁梧的中年男子站了出来,对着吴小雨略微鞠躬,对着其他店长们低头示意后,便挑选了一堆食材,站到了另外一个烧烤器的旁边。
……
“温度再调高一点,注意火候的把握……”
“手工烧烤的时候,双手一定不能紧张,放松,再放松一些……”
“再往后站一点点,上调味品的时候,刷子要摆平,否则容易造成不均匀的现象…..”
……
一段称不上太长时间之后,所有培训时间足够,适合参与的学徒们,结束了他们的技艺测试。
三位店长的评价结果也很快得出,最终,有十一位学徒可以立即成为厨师,可以得到他们3000元的月薪以及一个单独的宿舍房间;有四位学徒,可以成为成为二厨,得到他们2000元的月薪,以及两人合住的宿舍;其他的六位学徒,以及其他没有参与技艺测试的学徒们,还得一起接受培训,继续等待下一次的测试评估。
十五个人,恰好足够了。
又一项烧烤店扩张计划的前期准备,告以结束。
回忆厚厚计划书中的安排,聂良呼出了一口长气。
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