林掌柜眼睛一亮，立刻凑过去：“这是什么吃食，怎么那么香？”
“聊聊不？”赵楚楚扬扬眉。
“走走走，咱们去后院。”林掌柜立刻将赵楚楚三人迎进去，还让小二帮忙把东西搬到后院。
牛安想自己来，被小二推开：“大哥我来吧，你们这一路入城也挺累的。”
“那辛苦小二大哥了。”
“嗐，客气什么，这是我该做的。”
“牛大叔，你也先进来吧。”赵楚楚回头招呼牛安。
“好。”
牛安追上去。
赵美兰紧紧跟在赵楚楚身边，心跳得特别快。
走到后院，林掌柜才问：“谢娘子，这些到底是什么？”
“豆腐，大豆做的，可以做菜。”赵楚楚解释，她指了指豆腐泡，“这个油炸过的，现在就可以吃，你要不尝尝？”
林掌柜闻言，直接拿起来就吃。
“咦，味道还真不错，很香。谢娘子，明人不说暗话，这豆腐我们也不知道怎么做，你要是卖给我们的话，是不是要指点一二？”
林掌柜开门见山。
赵楚楚笑道：“那是自然，绝对不让掌柜吃亏。别小看这豆腐，能吃的法子可多了。要不我们现在就到后厨试试？不过我只会说，不会做。”
“没事没事，我们客来香的厨子都是掌勺几十年的了，你说个做法，他们肯定能做出来的！”
林掌柜立马将赵楚楚带到后厨。
赵楚楚连着说了几道豆腐做的菜，并将大概步骤告诉厨子。
都是家常菜，对厨子来说完全没有难度，很快就做了出来。
林掌柜尝过之后，赞不绝口：“没想到这小小的豆腐，还能做这么多的菜！”
“是的，要是掌柜买我们的豆腐，我还可以再给你们一些菜谱。”
“谢娘子，要不你把豆腐的方子卖给我如何？我给你这个数。”
林掌故伸出一根手指。
“一千两。”
他看得出来，这豆腐虽然不打眼，可真要做开了，根本不愁做！
赵美兰闻言，立刻紧张地看向赵楚楚。
赵楚楚拒绝了：“豆腐的方子我不卖。”
“为何？”
“豆腐能赚的钱，可不止一千两。掌柜的，就算你们只是跟我们买豆腐，你也不止赚这么点。生意讲究一个长远，你要是不想要，我便找其他人了。”
“谢娘子别急，我没说不要。只是这价格几许，你得说说不是？”
赵楚楚在给冷水村村民的价格上都加多了三文钱。
林掌柜想压价。
“谢娘子，生意也不是一次过的，你总得让我也有赚钱的空间。”
“掌柜，做豆腐的过程很复杂，赚的都是人工钱。等上了饭桌，卖多少还不是你们说了算？”
“再便宜点，我们一天下来不是卖一斤两斤这么多的。”
“我并没有开高价，自己出摊的话，可是要比给掌柜的价钱高。”
豆腐确实罕见，对于一个酒楼来说，菜式的新鲜很重要，不然怎么吸引食客？
“我这可是第一个找上掌柜的，不瞒掌柜说，要是豆腐受欢迎，还有另外一种豆制品，也能做出很多花样。”赵楚楚见林掌柜开始考虑，又加了一把火。
林掌柜想了想，对赵楚楚说：“谢娘子，要不这样，我先买你这里的一半，中午试试看，要是客官们喜欢，咱们再商量其他如何？”
他是生意人，自然不会做亏本的买卖。
在还不知道豆腐是否受欢迎之前，不会冲动。
“也行，那先称一下分给你吧。”赵楚楚点点头。
赵美兰有些泄气。
她就知道买卖不是这么好做的。
赵楚楚将豆腐分了一半给林掌柜后，林掌柜给她算了钱。
赵楚楚揣上银子，将剩下的豆腐搬出客来香。
一出门赵美兰就问：“楚楚姐姐，这些豆腐我们要不要找个地方出摊？”
“要的，带回去也不好带。”赵楚楚点头，“别灰心，做生意没那么容易，要是一次就能成，发财人可不少。”
“嗯，我知道，我们摆摊慢慢卖也可以。”赵美兰有了赵楚楚这些话，倒是放下心来。
牛安帮忙将豆腐放回牛车上，跟赵楚楚他们去了城里可以摆卖摊子的地方，支起了简单的摊子。
“豆腐豆腐，新鲜吃食，都来看看尝尝咯。”赵楚楚直接开始吆喝。
她人长得好看，声音又清脆，很快就将人吸引来。
“这东西叫豆腐？是什么做的？能吃吗？”
“大婶，这个是用豆子做的，很好吃的。这个油炸过的，直接就可以吃了，你吃一个试试。”
赵楚楚拿起特地准备的筷子，夹了一块油豆腐给那大婶试。
大婶吃过之后，忍不住点点头：“嗯，很香，小娘子，怎么卖啊？”
“白豆腐一砖十七文，油豆腐四十五文一斤，这个水豆腐二十二文一斤。”
水豆腐实心，而且还泡着水，分量很重。
“这么贵？”
“大婶你也尝过，我们这是用油炸干为止的，你看，这全是油。而且你家人不多的话，半斤就够吃了。要不，先买一砖白豆腐？煮汤也好喝的。”
大婶还是更喜欢油豆腐。
纠结片刻，买了半斤油豆腐。
“美兰，给大婶称半斤。”
“诶！”
卖出第一份豆腐，赵美兰很开心，赶紧称豆腐。
赵楚楚特地找的干荷叶来包豆腐，等大婶给了钱，又另外送了两块。
大婶顿时眉开眼笑：“谢谢小娘子了。”
“不客气，希望大婶喜欢。”
有了第一个人买，就有第二第三个，因为人都有从众的心理。
赵楚楚能说会道，只用了小半个时辰，就将剩下的豆腐都卖了出去。
赵美兰乐开了花，没想到豆腐真的这么好卖。
“楚楚姐姐，看来你说的是对的，豆腐真的很好卖诶，不过我们以后还入城卖豆腐吗？”
“看你们自己咯，不过你们最好挑固定的日子入城。”
天天来卖，可就没什么新鲜可言了！
眼看着时间还早，赵楚楚就打算早些出城，还能在天黑之前赶回家。
“谢娘子，可算是找到你了！”就在这时，有人气喘吁吁赶过来。