第304章 好鲜美的鸡汤(1 / 1)

苏知鱼来到后厨,先让云泽生了火,自己则在一旁洗菜!

待到锅里的水翻滚了起来,她才寻了漏勺将菠菜叶子下了水,烫熟了。

云泽瞧着颜色青白的菠菜叶,顿时皱了眉。

“苏知鱼,你这菜做得也太敷衍了事了吧?”

他好歹还放了油盐在锅里炒了一遍。

这丫头倒好,直接拿白水煮熟了就作数,这样未必能好吃?

拿起筷子,从菠菜叶子挑起一根,他放在鼻尖嗅了嗅。

除了一股子青菜的味道,没有任何别的味道!

难道他们家少爷失去味觉了?

正在他百思不得其解的时候,苏知鱼一把打掉他的筷子,没好气的将烫好的菠菜尖夺了回来。

“急什么,这还没弄好呢!”

推开了云泽,苏知鱼麻溜的从厨房的柜架上去了许多调料下来。

酸醋,麻油,蜂蜜,辣椒籽一样弄出了一些。

麻油烧滚之后,和着辣椒芝麻浇在了烫好的菠菜尖上面了。

霎时,菠菜的清甜味道一下就被热油激发了出来,勾着人的味蕾。

云泽看得有些发呆,一张小嘴半张开,惊诧不已。

这是什么菜色?

菠菜还能这么吃的吗?

心头疑惑万千,他揉着眼睛朝着苏知鱼做好的凉拌菠菜走近了些。

凉拌菜独有的酸甜味道便扑鼻而来,云泽下意识的就咽了咽口水。

“别说,光闻着就觉得十分好吃呢!”

他嬉笑着,拿起筷子就准备尝一下,却被苏知鱼一把摁住了。

“还没凉透,你先去看看鸡汤怎么样了?”

云泽只能瘪嘴,讪讪的朝着炉子上的鸡汤走去了。

“鸡汤有什么好看的,不就是那么熬着吗?”

嘴里嘀咕着,他缓缓挪向炉子,却发现越靠近炉子鸡汤的香味越浓郁,而且还不似他平常熬制的味道。

“苏知鱼,你这鸡汤里加了什么东西啊?”

云泽一边嗅着鸡汤,一边好奇的问。

苏知鱼伴着菠菜,尝了尝味,并没在意的瞥了一眼熬鸡汤的炉子。

“没什么啊,就是一点红枣党参啊!”

这贺宅里的材料丰富,她也就见着什么用什么了。

云泽揭开熬鸡汤的罐子,透过雾气朝着里面瞧了瞧。

咦,还真的就是一点红枣和党参呢!

那就奇了怪了,他平日里的鸡汤也会放些红枣和党参什么的呀!

“怪哉怪哉!我熬的怎么味道不似这样鲜香?”

他拿着汤勺,滤过上面的鸡肉舀了一勺汤起来,浅尝了一口。

鸡汤油润,上面浮着一层淡淡的油珠,金黄清亮。

味道更是鲜美异常,不仅有鸡肉的原汁原味,更掺杂着一些党参的药香。

喝到最后一口的时候,云泽忍不住砸吧了两下嘴皮子。

这鸡汤不仅鲜,还有一股淡淡的甜味回甘,应该是红枣的功劳了。

苏知鱼见云泽贪嘴的样子,不禁有些好笑。

“你可能是放的时间和剂量不对!”

“是吗?”

云泽蹙眉,有些狐疑的凑到了苏知鱼身边。

“那是什么个标准呢?”

他得问清楚,以后也照着做,省得他们家少爷吃饭挑三拣四。

到时候他就有底气说这可是苏知鱼教他熬的鸡汤呢!

如此一来,少爷不看僧面看佛面,可不得好好夸几句嘛!