江月儿突然蹦出了一个现代词,让众人皱了皱眉。
看着几名男子疑惑的样子,她补充道:“就是装潢的意思。”
“可以,若是姑娘需要,我明日就叫他们过来。”
“那就谢过肖掌柜了。”
两人聊好细节,就此拜别。
江月儿来到对面的果汁店。
店里静悄悄的,只有空空荡荡的货架,一个人也没有。
啪————
她一手拍在了木桌子上。
“掌柜的,来一杯草莓汁!”
“客官,本店还没营业,请...”
陈泽远正在后堂收拾东西,听到声音便出来了。
刚看清来人时,他惊喜地大喊:“老...老板!您平安回来了???”
江月儿只是淡然一笑,“嗯,说好三天后开业,我怎能违约?”
“老板,他们还在别的店里,知道你回来一定很开心,我去把他们叫过来哈!”
“我同你一起过去吧,正好我要看看那两家铺。”
两人走了一会儿,就到了红糖店。
丁柔正吃力地搬着一个一人高的货架,忽然感到手里一空。
谢兵将她轻轻推开:“这事儿男人做的,让开。”
说着,粗壮的手臂轻轻一推,就将货架轻松地放到了指定的位置上。
男人劳动了大半天,额头上的汗珠来不及擦干。
丁柔见此,掏出了自己的手帕,笑着给他印了印额头的汗珠。
两人有说有笑的,一片融洽的气氛。
顾梦走过,无奈地耸了耸肩,像是早已习惯了。
江月儿刚来到,就看到两人亲密的样子。
“看来我不在的时候,你们发展还挺迅速啊。”
熟悉的声音传来,吓了三人一跳。
丁柔最先反应过来,将手帕往谢兵手上一放。
“老板!!!”
俩女员工亲热地抱着她,不舍得放手。
谢兵和陈泽远也乐呵呵地傻站着,跟着一起高兴。
“老板,这几天担心死我们了!”
“就是啊!没想到皓月国的治安能那么差,一个刺客都能在村子里抓人了!”
“那孙子真是可恨,要是抓到了,我恨不得将他碎尸万段!”
几人正在背后骂时安骂得起劲,江月儿倒是有点儿心虚,连忙岔开话题。
“好了好了,我有事宣布。”
听到这,几人果然停止了议论。
她轻咳一声,“首先,你们先给我汇报一下,货物归还情况。”
“有!”
陈泽远连忙从柜子里取出一个大账本。
“果汁店被抢水果共三百三十四斤,除去腐烂的,目前已归还一百五六十斤水果,还有剩余和损耗的,已全部按正常价格补回银两。”
“红糖店和母婴店的回收情况尚可,约一成五还没收回来。”
江月儿点点头。
看来马将军的震慑力还是不错的。
回收的比例比她想的高。
已经回本了。
“嗯,回收货物的告示,可以继续贴着。接下来,我有一项特别计划,要跟你们说说。”
江月儿看向自己的四名老员工,宣布道:
“第一,果汁店要进行升级改造。以后不光是售卖饮品,冰淇淋,蛋糕,我还会加入一批新的菜单。比如炸鸡块,炸薯条,水果捞等等,稍后我会给你们列出详细菜单和做法。”
“第二,相邻的原红糖店和母婴店将会打通中间的墙壁,升级为超市。”
“老板,何为超市?”
四人的眼神里,都带着困惑。
“嗯,超市就是...大点儿的杂货铺。”
她尽量以几人容易理解的话介绍道。
“这店合并后,员工也会进行合并,之后我会根据表现和所需人手,作出相应的调整。”
“因为超市属于零售行业,需要的货架更多,我已与肖掌柜沟通好,明日会有工匠上门量尺寸和打墙。谢兵,你到时候负责监督和沟通。”
谢兵站得笔挺,中气十足地喊了声:“是!”
“接下来,我给你们讲讲这超市的陈列方法。”
江月儿带领着几人,先是走进了红糖店。
两家店打通后,能有一百五六十平方,做一个小型超市足够了。
“这儿,是客人的进店必经之路,我会摆放单价相对低些的小物品吸引客流。”
“这片区域最为宽敞,用于放置母婴店的东西,到时候丁柔你负责检查理货。”
“中间位置,仍然是放着我们的重点产品——红糖。我预计会增加几个口味,包装也有所更新。顾梦,这几天我会出一套完整的培训流程,你熟读后,两家店的店员培训就交给你了。”
“由于这几天三家店都装修,我们还是有薪假期。陈泽远走访一下兼职人员,若他们已经另找东家,就直接给他们结算好,暂时不招人了。”
几人听得连连点头。
听老板说的,好像是要做什么大事儿一样。
谢兵举手,“老板,我有个问题。”
“说。”
“您说的什么...升级改造,到底是为了什么呀?如果是单纯增加新品,不是直接加货架就完了吗?”
江月儿笑着摇摇头,“哥们儿,你还是太年轻。”
“我要重新装修,一是这三家店确实不好看,得好好搞一下。但是...”
她故意顿了顿,小声朝员工们说道:“主要是为了升价。”
自从到过皓城后,她总觉得自己的店太小,利润太低。
回来时,就已经决定了要将三家小店升级,不仅是装潢升级,还得增加产品品项,改造包装。
她坚信,只要东西好,即便价格贵些,也有的是人买。
望月楼就是一个好的例子。
它的定价对于平民来说十分昂贵,可在一个小镇子上照样能开得风生水起。
说明还是有一定的受众在。
新店中,销售价格以中高端为主,再加一些大众化价格的作为引流。
至于奶粉这种刚需品,她不打算升价,务求平民百姓也能买得起。
江月儿在店里呆了一个下午,说到口干舌燥才回到了家。
刚一到家,就见一名中年人坐在客厅中,与江承轩相谈甚欢。
那中年人一副塾师打扮,衣着光鲜,下巴留了一撮灰白色的长胡子,不苟言笑,不时以手中的扇子指着江承轩。
而江承轩则是恭恭敬敬的,不时给他添茶。
刚巧江承宇走过,她连忙拉过大哥。
“哥,那谁呀?”
江承宇笑眯眯地,很是高兴。
“那是孙老师,他的父亲与我师父是世交。得了师父推荐,是来收承轩进清风私塾来着。”