所谓入乡随俗，在京城过年就要有北地风味。
首先，对“三羊开泰”下辣手。
羊肉床子的回回掌柜选羊很专业，只有最鲜嫩肥美的羊，才有资格为晏大善人献身。
几个年轻人眼睁睁看着晏鹤年向可怜的羊羊走过去……
老晏轻声念几句悄悄话，手起刀落。
小尖刀放血，一阵刀光飞舞，羊肉利落分割，羊心羊肝热腾腾地搁在木盆里。
“这就结束啦？”阿豹吓了一跳。
其他人瞪大眼睛，心有余悸地齐刷刷后退一步。
晏珣：我爹居然是刀客！
徐渭：是的。当时在高邮湖，就是这样一阵刀光，吓得我小心肝“噗通噗通”。
晏鹤年洗干净手施施然走出来，面无表情：“接下来交给你们。足足三头羊，挑一些好的肉腌起来吃！”
腌羊肉又叫腊羊肉，从隔壁御厨家学的做法。
需要用到羊肉、盐和芒硝，夏秋腌三到四天，冬天需要四五天，腌制到肉色紫红。
煮的时候倒入老卤汤和各种佐料，焖两个时辰至肉烂脱骨，香味浓郁得皇帝闻到都得停下御辇。
想到这里，众人同情的眼泪从嘴角流出来，小羊羊死得其所。
巷子里响起“噼里啪啦”的鞭炮声，孩子们扯着公鸭般的嗓子放声高歌“三十晚，过年哦！又吃猫耳朵，又吃羊头肉！”
黑猫乌云吓得窜进床底下……吃“猫耳朵”？
吓死喵了~~
有徐渭一起过年，晏家的团圆饭多了一道火腿煨冬笋、一道绍兴梅干菜焖肉，再加上一壶花雕。
徐渭恍惚之中，仿佛回到家乡，眼前浮现出斑驳的流光岁月。
“我们那里富裕人家生了女儿，酿酒贮存花雕坛中，待女儿出嫁起酒待客。我与原配发妻潘氏成亲时，岳父大人起了十几坛花雕酒。”
人生长恨水东流。
徐渭的生平非常坎坷。
他是庶子，出生百日丧父，依靠同父异母长兄生活。两人相差三十多岁，缺乏兄弟之情。
他在徐家有寄人篱下之感。
二十岁，他高中秀才；二十一岁，入赘绍兴富户潘家；二十六岁，发妻得病早逝。
徐渭人生中最温暖的岁月，是刚和潘氏成亲那几年。
夫妻相敬如宾，岳父潘克敬对他也不错。
后来妻亡家破、功名不第、背井离乡、浪迹江湖。
直到遇到胡宗宪，让他咸鱼翻身。
人到中年，他虽然重新娶妻生子、有一个新的家，可年少的遗憾已无法弥补。
“来！喝酒！”晏鹤年给徐渭倒了一杯，“我有个朋友，每年都酿几坛酒，按顺序埋入园中，二十年后依次开启，每年都有二十年陈酿可饮。”
徐渭双目一亮：“这个主意好！以后我回乡居住，也这样办！”
徐渭爱喝酒，酒量却不大好。两杯下肚，脸就红成关二爷。
晏珣挪过来，试探地问：“你屋里那幅狂草《春园暮雨诗轴》可否送我？”
“可以。”徐渭爽快地说。
晏珣又问：“听说你在杭州有一个相好的花魁娘子，是不是真的？”
“胡说八道。”徐渭瞪眼。
“啊？你没醉啊？”晏珣遗憾，“我还想问你当初公费嫖娼的事，有个朋友很好奇。”
徐渭无奈：“你年纪轻轻，怎么尽打听这些事？不能打听些正经的？”
“正经的啊……嘉靖四十三年浙江乡试主考官人选，算不算正经的？”晏珣笑眯眯地问。
“是谁？”徐渭精神一振。
他跟在胡宗宪身边这么多年，名与利都有了。但是做师爷的人，总有一个当主官的理想。
功名已成执念。
晏珣小声说：“据可靠消息，礼部会点梁柱臣为浙江乡试主考官。梁大人是广东顺德人，喜好作诗。我再找一找他以往点评文章的批语，研究他的文风。”
“多谢费心。”徐谓连忙道谢。
晏珣接着说：“嘉兴县学生王家栋，治《易经》；余姚县学生史钶治《礼记》、绍兴府学生陈大統……都是岁试优秀考生，我会收集他们的文章，他山之石可以攻玉。”
徐渭做人幕僚多年，思维和行文风格跟普通秀才大相庭径。
备考要讲究技巧，不能一味闭门造车。
徐谓佩服又感激，终于明白为什么从皇子到太监，人人都爱晏郎。
用心至此，谁能不感动。
晏鹤年有些诧异，看样子小珣珣在翰林院结识了不少好友，才能打听到外地考生的情况。
莫非是一起洗脚脚建立的交情？
除夕守岁不必多言。
父子俩单独相处的时候，晏鹤年问：“你对徐渭尽心尽力，是因为他的画好？”
“嗯！学画的人，谁不喜欢徐文长？”晏珣笑盈盈，“书画展现人品性格，从他的画风看，人品不会坏到哪里去。既然如此，何不帮一把呢？”
晏鹤年微妙地看着晏珣：“你那些生动活泼、热情奔放的春宫图，展现什么人品性格？”
晏珣：“人在江湖，身不由己。生活所迫，晏郎卖艺。”
“……你高兴就好。我们要用胡宗宪，帮徐渭也是卖胡宗宪一个人情。”晏鹤年摸摸儿子的头。
真是顽皮又任性的小子！
过了年，儿子又长大一岁。
养儿一百岁，常忧九十九……不知道他还能为儿子操心几年。
晏珣兴致很高，絮絮叨叨：“我收到的新年礼物比往年多，人人都说我是大善人。爹，儿子是不是很有当大官的潜质？”
“嗯。你做首辅，我做老太爷。”
“休想！爹做首辅，我做小阁老！”
初心不改！
不管多大，有爹在，晏珣就是老小子。
话说，他渐渐发现大明朝的许多事跟想象中不一样。
比如徐渭居然当过赘婿，秀才公给人当上门女婿，有些难以想象。
再有，他以为明代商人不能科举，刚过来的时候卖画都小心翼翼。
后来才知道……商人拥有土地，在户籍上就良民，经商属于个人爱好！
即使明代有盐籍，盐商子弟都可以土地户主名义参加科举。
官二代“荫监”，富二代“纳监”，在科举中有捷径，比穷人家的孩子少有很多路。
状元陈谨：我爹是开米铺的，但他修桥补路，是乡间有名的善人。
申时行：我生父是富商，但我养父当过知府。
王锡爵：……嗯？你们说什么？家父就是富商，经商有问题？
明中后期，有一个很离谱的现象——
一说到提高农业税，高官们都同意。反正自家的是免税田，不纳税。
一说提高商业税，高官们都不同意……因为自家真的经商。
作为未来的小阁老，晏珣开始操心税赋的问题。总不能老爹当上首辅，还要为京官的俸禄上火。