苏有容给自己也弄了一个,她紧张兮兮的尝一口。
钵仔糕细腻嫩滑,味道甜洌还带着淡淡的清香,吃起来有筋道却不粘牙,红豆软软糯糯的,口感很不错。
她慢吞吞将钵仔糕吃完,眉飞色舞。
“你们感觉味道怎么样?”她期待两人的评价。
每个人口味都不同,她觉得不错,万一他们两个不喜欢呢。
顾行泽吃得优雅,却也是很快速地就把钵仔糕解决掉,闻言他立刻道。
“好吃。”
“甜而不腻,入口滑嫩,弹齿不粘牙,爽滑可口。”
掌柜附和道。
“颜色白嫩,中间一点红,形状好看,带着清香,吃完后香味还在唇齿间,小孩子肯定喜欢。”
两人的评价和她自我感觉差不多,苏有容神色轻快甚至有点想哼歌。
第一次做钵仔糕就成功了。
想到现代的钵仔糕颜色五颜六色的,还可以弄成各种各样好看的形状,不单单只有最简单的碗形。
外边和颜色也会帮忙吸引一波人流量。
这就好比姑娘家看见可爱的动物想要买回家,看见漂亮的衣裳和包包也想带回家。
人们对漂亮可爱的东西总是没有抵抗力的,都会多看两眼。
也可以让钵仔糕有很多种味道,不一定只放红豆绿豆。
她现在材料只有红豆绿豆,以后还可以放各种水果。
苏有容教一遍掌柜后带着顾行泽去街上找匠人帮她做模具。
找到匠人后,苏有容把要求和他细说,匠人怕做错了,让她画出来。
她画了小猫爪子,爱心,五角星,还有简单的五瓣花等。
她要得比较急,让匠人加急做出来,付了定金后她又去买了可以食用的染色素。
看见卖花的小姑娘,她脑瓜子一动,从小姑娘那里买了一些可以食用的鲜花。
顾行泽提着她买的东西,看她雀跃欢快的步伐,问出心中的困惑。
“容儿,你买花做什么?”
她买染色素他猜测应该是要给钵仔糕染色,让钵仔糕五颜六色的。
苏有容心情好,感受到已经有银子在朝着她招招手,就等下她把它们带回家,乐意解答。
“我买的花都是可以吃的花。”
“把花瓣放在钵仔糕里,小姑娘会很喜欢的。”
顾行泽明白了。
回到餐点铺子,苏有容把染色素加入钵仔糕里,作出了不同颜色的钵仔糕。
她做得不多,想先看看钵仔糕卖得如何。
原本苏有容是想守着卖的,可天色已晚,她要回家,就让掌柜卖。
离开前苏有容叮嘱掌柜。
“可以把钵仔糕切成一块一块的放在盘里,在盘里再放上签子,可以先试吃再买。”
“顺便再问问购买的客人口感味道,我们可以根据他们的评价做一些口味上的小调整。”
掌柜记下,将钵仔糕一个个摆好,五颜六色的钵仔糕摆在盘子上,甚是好看。
顾行泽将苏有容送回家,两人在门口你侬我侬了一小会后才恋恋不舍的分开。
苏有容笑容还未散去,推开门进去就看见了笑吟吟的顾母和陈氏。
两人看见她,纷纷别开脸。
一个侧过身子指着院子里的那棵树,另外一个抬头看着天上的月亮,一副我什么都没看见没听见的心虚样。
苏有容捂着红得像猴子屁股一样的脸,看着两人恨不得找个地洞钻进去。
娘和弟妹怎么会在这里?
她和沈逸洲说得那些话,也不知让两人听去了多少。
有一种谈恋爱被家长抓包的感觉。
她一时间也不知道做什么,三个人尴尬得各看各的。
最后还是陈氏道。
“大嫂,你回来了就好,我和娘还准备去接你咧。”
“我们今晚打算煮饺子吃,水烧着,我们去包饺子吧。”
苏有容跟着她们到厨房包饺子,包着包着她想要以前在学校里吃得香煎饺子。
饺子里面包着粉丝和各种菜,味道香喷喷,十分受欢迎。
她可以用香煎饺子来代替鱼丸粉。
香煎饺子随时都可以吃,赶路的人也可以买上带着,只是刚出炉的口感会好上一些。
苏有容将衣袖挽好。
“娘,弟妹,你们先包,我想到一种新得美食,我要把它做出来试试。”
顾母看她急匆匆的出去,无奈的摇摇头。
这风风火火的性子。
苏有容切了一些泡菜,又炒出一份土豆丝,再将黄瓜切成丝,最后拌好细粉条,把蒜蓉也炒好。
饺子皮里面包的馅儿比较多,娘她们用来包水饺的饺子皮不行。
苏有容洗好手,重新开始擀饺子皮。
她将饺子皮擀好后,把所有的馅儿放进去包好,起锅烧油,开始将饺子煎熟。
饺子皮煎成金黄色,她特意吩咐了火候,免得煎焦了后呈黑色的皮,颜色不好看,口感也不好。
顾玲儿在外面玩累了,肚子也饿了。
她一路跑到厨房里,原本是想缠着娘吃水饺的,结果看见了大嫂。
顾玲儿双眼亮晶晶就要扑过去抱她。
大嫂今天一整天都没在家,她都没看见大嫂,想大嫂了。
顾母看苏有容所有的心思都放在煎饺子上,怕玲儿过去会干扰她,眼疾手快地抓住女儿。
顾玲儿在她怀里挣扎,闻到一股香味,她开始叫。
“香……好香哇……大嫂,我要吃……我想吃……”
苏有容用筷子将煎好的饺子夹到盘子里,看着玲儿不管不顾的要冲过来。
她翻着锅里的饺子:“娘,你让玲儿过来吧,不会打扰我的。”
顾母放开顾玲儿,顾玲儿跑过来就想要用手拿饺子。
苏有容捉住她的小手。
“玲儿,现在刚从锅里夹出来的,很烫,不能直接用手碰。”
“要用筷子,去找二嫂拿筷子。”
顾玲儿撅着嘴,还是听话的去拿筷子。
“娘,弟妹,你们两个也尝尝,和我说说味道怎么样?”
“最近打捞淡季,鱼丸的需求不够,不能继续卖鱼丸粉了,我就准备卖香煎饺子。”
顾母和陈氏等饺子微微凉一会后才让玲儿吃,她们两人也尝了尝。
入口就是一大口混合的馅儿,带着点辣味的粉条和土豆丝,清香解腻的黄瓜丝和开胃的泡菜。
香喷喷的蒜蓉味溢出来,勾得人馋虫爬出来。