“过新年,过新年,大家一起过新年……”村里的大喇叭开始播放新年歌。
在年底的时候,村里的公路修通了,电也牵上了,虽然家家户户都是那个昏黄的钨丝电灯泡,但是总比那个随风飘扬的煤油灯强多了。
“初丫头,初丫头,赶紧叫你妈出来,这肉都快臭了,还不晾起来。”铷文强这几天真的是忙翻了。
这几天送鱼,那是上午下午都要送,以前三轮车师父高世杰还能帮忙跑一下,这过年过节的,他家里事情也多,这不就停工了。也幸好他在冬月就已经麻烦了驾照,这个月才能自己上路送。
只是这忙生意去了,家里的事情也顾不上。胡兰这是又要带孩子,还要干坡上的活计,就把腌的腊肉给忘了。
腊肉一般就是杀过年猪得时候腌,留一些新鲜肉吃,其余的全部用盐腌制出来,这样就不怕坏了。
腌腊肉的时候,要把食盐在锅里炒热,再加点辣椒花椒什么的,直接均匀地抹在肉上面,再放在缸里面,上面还要用大石头压着,这样才会把肉里面的血水全部挤出来。
“就你话多,我这几天不是在忙嘛,再说这大冬天的,冻死人了都,怎么可能会坏,就你那张嘴,正在咋咋呼呼的。”在屋里正在和女儿剪窗纸的胡兰,出来就是噼里啪啦,将丈夫给骂了一通。
铷文强这老脸一红,他不就是说说嘛,瞧这火爆脾气:“我这不是担心坏了嘛,我知道你忙,赶紧的,我们一起挂上去,也是我这几天太忙了没顾上,你看别人家的都快晒干了,我们就的还没起缸。”
被老婆骂了,铷文强也自我反省了一下,发现今年家里真的是太忙了,好像每天都没有歇脚的时候。
看到丈夫好脾气地说道,胡兰自己也知道自己脾气大,也放软了语气,帮忙把肉从缸里拿出来:“你还说,明天就是年三十了,这一大家子人就等着你团年,他爸,齐老板那里,明天不用送货了吧?”
嫁到这里都十多年了,对于这里的风俗,她也已经习惯,只是今年,原本应该二十四就要开始团年的,到了二十九都还没音讯。
知道自己这段时间确实忽略了家里,铷文强也实在是不好意思哈:“我和大哥已经说过了,明天中午,我们两家人一起团年。”
今年大丰收,家里的稻谷玉米小麦的收成都非常好,就连平时种的蔬菜,也都卖了不少钱。铷文强也计划着,等开年了,还是把家里的房子重新砌一套,至少也得是青砖大瓦房。
听了丈夫的话,胡兰很是满意,她这人就是爱热闹,自从小儿子出生,再加上家里多了个伊安,大哥家里也没过来吃饭了,从原本的一大家子变成了他们几个,平时忙忙碌碌还不觉察,就是这逢年过节的,总觉得太清净了。
“好,这过年过节就是要热闹,那我今晚把你买回来的牛肉羊肉都加工好,明天早上你把四姨她们都叫过来。”胡兰可是计划好了,明天大家一起团年,那才热闹。
“妈,您忙得过来吗?”铷初也很是无语,她这几天也是忙翻了,七个连锁店的事情,她也要去弄,工人的工资,还有年底的红包,虽然才开三个月不到,但是谁叫她的食品厂生产出来的东西就是好吃,就是受欢迎,店里的人一个个也是忙得够呛,不好好表示一下,别人又怎么会继续做。
胡兰脸一沉,她好像忘记家里还有个女儿了,这丫头至从放假了,不对,自从请假了,就没见她在家里落过脚:“我一个人忙不过来,不是还有你嘛,明天给我好好待在家哪里都别去,你别给我说不,要是把我惹毛了,我把你给嫁了。”
胡兰是真生气了,这丫头不好好上学,整天就进城里,说是跟人学做生意,这小小年纪能做什么。
要不是有伊安,向她再三保证,这丫头是真的一边自学书本知识,一边在店里给李文婷帮忙,她真的会不让她出门。
铷初翻了个白眼,妈妈就是个老古董:“爸,我明天是真有事,十点钟之前回来,我顺便进城再买点瓜子糖回来,等初二的时候,我们去舅爷家里,给他们带点过去。”铷初讨好地看着爸爸,反正外婆的家在江城,妈妈初二不用回娘家,她们一家人,每一年都是跟着奶奶去舅爷家里,跟太奶一起过春节。
正在挂腊肉的铷文强,回头看了一眼女儿,发现这丫头又在使坏,但是也没揭穿:“那你就去,让伊安把车开慢点,这大过年的,都注意安全,家里有我,你也不用太着急回来。”
自从女儿从昏迷中醒了过来,就跟个小大人一样,说话做事那都是一套一套的,铷文强有时候都说不过她。经过几次辩驳,他也让她顺其自然,反正只要不学坏,一切都好说。
“谢谢爸爸!”铷初兴高采烈地朝爸爸挥了挥手。
“爸,妈,我去看看酒厂里面的酒酿好了没有?要是好了,明天我们大家就可以尝一尝了。”话一说完,人影子都没见到了。
之前鼓捣鱼菜共生基地的事情,把酒厂的事情落下了,也幸好爷爷有忙着弄这个,不然酒厂都要等明年才能建成。
“你这丫头,跑这里来干什么?”酒厂一建好,铷天来就等不及了,找了村里资格最老的酿酒师,来家里酿酒。
内行看门道,外行看热闹。对于酿酒这事,他是空有一颗热情的心,却没有那个技术,只好请专业人士来。
不过,铷天来虽然不懂这个,但是铷初给了他一张酿酒单,并且将这个酒方子,直接那给了酿酒师,这样的信任,让老九兴奋不已,简直就像是得到了一个巨大的宝贝一样。怀揣着单子,他没日没夜待在酒厂开始做实验。
虽然有着酿酒经验的他,但是奈何小批量和大批量的生产还是不一样的,他就待在里面反复做实验。