粽叶微微泛黄,嗅一口,满是清新的香味。由于粽叶的包裹,米香虽淡,却更加诱人。
刀面沾水,白溏将盘中精致,紧实的四角粽一刀劈开。
香气更加浓郁了,糯米,蛋黄,香菇,五花肉的味道层层叠叠,瞬间爆开,扑鼻而来。
蛋黄明亮,周围是汁水饱满的香菇和五花肉,接下来的糯米层泛着油光晶莹,边缘的部分由于粽叶的印染现出浅淡的绿色,完成整幅画面的最后一笔。
白溏满意点点头,将成品展示给一旁的陈伯看。
“真香!”陈伯深深吸了一口气,充满皱着的脸上笑意浓浓。
“陈伯,咱们先尝尝,锅里的再焖一会儿”白溏道,将粽子递给陈伯,满含期待,“陈伯,怎么样?”
糯米软糯,味道正好,咸甜可口。
陈伯一口接着一口,来不及说话,竖起了大拇指在白溏面前晃悠,脸上一直挂着的笑容说明了结果。
“那就好”白溏道。
“白溏,你这手艺真高啊,老头子我这么大岁数了,从来没吃过这么好吃的粽子,好,好”陈伯夸赞不断,连连点头。
“您喜欢就好,锅里还多,想吃多少咱们就有多少”白溏打心底里开心,不过提醒道“陈伯,粽子不好消化,您也注意点儿。”
“知道,知道”陈伯点头。
这孩子真是体贴,会疼人啊!
“陈伯,那您再给看一会儿,我等会而过来起锅”白溏道,走出了厨房,先奔向姐姐处,而后又奔向黑绍处。
“还没睡醒啊”白溏蹑手蹑脚,退出门外,决定先把鱼儿们喂好了。
白溏又跑了趟厨房,边走边反省自己,怎么总是毛毛躁躁的,一点儿规划都没有,如果方才一并端着鱼食就不会这般折腾了。
难道是岁数大了,脑子不好用了?可是他才十九岁啊。
“孩子们,吃饭了?”
白溏拍了拍水面,却得不到回应,半条鱼的影子都没有。若在往常,当他走到距离小池塘一丈远的地方,他就能听见水花翻腾的声音了。
白溏觉得很奇怪!
鱼,都上哪去了?总不能集体沉底睡大觉吧。
“喂,孩子们,吃饭了,今天是白白嫩嫩,松松软软,甜而不腻的白糖糕哦,可好吃了”白溏为自己的白糖糕推销,轻轻拍打水面。
“真的都不见了?”白溏想不明白。
左等右等,池塘里还是静悄悄的。
白溏等不到忠实的“食客”,转身就要离去。
“哗啦”
白溏回头,无奈一笑,“原来你在啊,是不是故意耍我。”
池塘里,黑花似蟒的黑鱼探出头来,不停摇头摆尾,吐着泡泡,吸引白溏的注意。
“幸亏你出来的及时,否则的话今天就饿肚子吧”白溏蹲在池塘边,伸手抚摸冰凉的大鱼。
手感还不错,滑滑溜溜。
“呐,今天是白糖糕,你最爱吃的”白溏道,一块块投喂。
黑鱼很给面子,如今已经能做到持续浮在水面,吞吃不断,边吃还能边跟白溏“交谈”,用那双金环墨目盯着白溏,传递着两人根本看不懂的意思。
“你刚刚是不是又欺负那些鱼崽子了”白溏道,似是教导般碰了碰黑鱼坚硬的脑壳,“一点儿老大的风度都没有,以后小心他们长大了造反,到时候就是你不敢抢食了”。
黑鱼贴近白溏,用脸颊蹭弄白溏的手掌。
他们敢!
“好啦”白溏宠溺。
这鱼儿太聪明了,居然还会讨饶。
“鱼老大,怎么不见小螃蟹?”白溏问。
黑鱼撞了撞白溏的手腕,不许提其他的东西,只能聊我的事情。
“你不是把他吃了吧”白溏突然猜想。
黑鱼凶悍,霸道无匹,食肉贪吃,将这小池子里的鱼一网打尽不为过的,难道???????
“那个,我问你,你是不是把其他的鲤鱼苗子都当饭吃了?”白溏问道,后悔自己早不想起这些来。
自从黑鱼到了他家,他一直投喂的都是米面,不沾荤腥,这鱼能忍住吗?
当然没有,青蟹壳多肉少,一点儿都不好吃,才不吃那种没用的东西。
黑鱼吐着水泡,绕着白溏游动,好像在说,你看我这么乖巧,怎么可能做出那么凶残的事情。
不是我,吃掉金鱼的,不是我。
“唉,别咬我啊”白溏晃动被黑鱼叼住的手指,“放开,这块肉可不能给你吃。”
鱼儿不撒嘴,吞吐不停,趁机占便宜。
“好啦,快放开”白溏觉得痒痒。
鱼儿并没有用力,只是用牙齿轻轻碰着,不过,这感觉有些微妙,白溏觉得不自在,于是抽手而出,好像嫌弃似地,在水里洗手。
“粽子快煮好了,我去起锅,明天再来喂你吃”白溏道,拍了拍乖巧的大鱼,前去起锅。
黑绍趴在池边,确定白溏离开后,瞬间跳跃而出,落地化人,蹭蹭蹭跑进屋里,继续装睡。
若非他在白溏的屋里小憩,听到了白溏在外面的动静,他们这帮鱼可就麻烦了。
不翼而飞的鱼,想想就觉得可怕。
黑绍躺在床上,揉了揉饱胀的肚子,双腿上下叠在一起,不自主晃悠着,思索接下里攻略白溏的计划。
“姐,你怎么出来了”白溏跑到白水仙身旁,关心姐姐的状况,“穿这么少,要着凉的。”
天气还没热起来,刚才下过雨,风凉凉的,她姐姐还真是抗冻,轻衫薄纱就出来了,后背还露着一大片。
“屋里闷死了,我出来透透气”白水仙扯了扯衣服,“放心吧,你姐姐我身强体壮,一点儿事都没有了。”
白溏上下打量精神奕奕的姐姐,惊叹白水仙的恢复能力。
“你这是什么眼神,不盼着你姐姐好啊”白水仙挖苦,掩饰地搂着白溏不放。
“我当然盼着你好啊,可是???,”白溏怀疑,“姐,跟我说实话,你中午的时候是不是装病?”
好敏锐!
白水仙心里“咯噔”一下,这孩子被自己养得真聪明,不得了!
“哎呦,你个小没良心的,居然怀疑你姐姐”白水仙瞬间落泪,卖惨博同情。
“你姐姐我为了养你,辛辛苦苦没日没夜在外面奔波,你就这么对待我,还不许我不舒服吗”
“你现在是翅膀硬了,主意正了,相当一家之主了是不是”
“姐姐我苦啊,生病一场,病好了还不对了,还得受弟弟怀疑,公道何在啊!”
“我的那个老天爷嘞”
??????
“姐,好了,好了,我错了,错了还不行吗?”白溏头疼,一把捂住白水仙的哭号。
“你错在哪了?”白水仙抽抽搭搭。
“我不该怀疑姐姐,姐,我错了”白溏道,摆正了态度。
“恩,还有呢”白水仙打蛇上棍,水色潋滟的眼睛盯着白溏不放。
白溏深吸一口气,充满感情道“姐姐的养育之恩白溏无以为报,以后一定以姐姐的事情为先,绝对不怀疑姐姐,姐姐做什么都是对的,就算是错的也是对的,姐姐的话都要听,有人欺负姐姐,要第一个冲出去出头,姐姐的钱不够了要及时奉上,姐姐不管干什么都要支持??????。”
“这还差不多”白水仙挽着白溏的手臂,“来,给姐姐描个妆,我满意了我就原谅你。”
“是,我一定让姐姐满意,成为杭州城里第一大美人”白溏点头,随即补充道“姐姐不用化妆就是第一大美人,天下第一大美人。”
“对喽,跟你姐姐我就该这个态度”白水仙娇笑。
“姐,我做了粽子,蛋黄的,咱们先去吃点儿吧”白溏道。
白水仙闹了一通,差点儿让他忘了正事。
“也好,大吼大叫的,我肚子都饿了”白水仙道,拽着白溏去了厨房。
“还真不错,我弟弟手艺真好”白水仙拿着刚出锅的粽子,一口吃去一半,十分豪迈。
白溏见怪不怪,就当没看见。
“姐,晚上你还出去吗?”白溏问道。
“我要去百花楼钓男人,等吃饱了就走”白水仙又拿起一个粽子,吃不停。
“哦”白溏没辙,没什么话想说的,默默装了一食盒的粽子递给白水仙,“姐,把这些带给玉燕姐姐吧。”
“行,我替她们先谢谢你了”白水仙道,送给弟弟一个粘糊糊的香吻,提着食盒溜达而去。
白溏叹了一口气,打水洗脸,一个人在厨房忙活,洗菜,洗米,切菜,炒菜??????
“陈伯,我要去店里,厨房的锅里有做好的饭菜,等黑绍醒了,您告诉他一声”
白溏告知在门口坐着消食的陈伯,提着粽子去小六家走上一圈,而后奔向水仙阁。
“小六,今天怎么样?”白溏问道。
“东家,一切都挺好的,您看,这人是越来越多了,回头客不少。”小六指着门口。
白溏点头,心中欢喜,有好多人都是他认识的,大部分都能叫上名字。
“辛苦了”白溏道,转去后厨。
“不辛苦,不辛苦”小六嘻嘻笑,走到门口迎客。
厨房里热火朝天,叮当作响。
“东家,您来了”小伙计唤道,一手一道手撕鸡,正要上菜去。
“恩,过来看看,你小心着点儿,别把自己摔着,菜能重新炒,咱人可不能出事”白溏嘱咐,让出路来。
“知道了”小伙计乐呵呵。
“王哥,辛苦了”白溏走到王富贵旁边,帮忙摆盘。
“东家,老远我就看着你手里的东西了,给我们带什么了?”王富贵一边炒菜,一边问。
白溏做的东西好吃,吃过几次就忘不了啊。
“我在家里包了些粽子,拿过来给大家伙尝尝”白溏道。
那边,有性子活泼的小伙计已经将食盒打开,开始分了。
“给我留两个”王富贵大喊。
“王哥去吃吧,一两个粽子不占时候”白溏拿过锅铲,将王富贵替下来。
“东家,过几天端午,咱们卖粽子吧,凭着您这手艺肯定能大赚一笔”王富贵夸道。
“是啊,东家,你就负责配料,粽子我们都会包”小伙计搭话。
好吃,真好吃!
“怎么,端午都不想歇着啊,我还想放你们回去过节呢”白溏道。
“除了王哥之外,我们都是光棍,家里也没其他人了,还不如在这儿干活呢”小伙计提议。
反正闲着也是闲着,能多挣点儿是点儿。
“那行,你们要是自己乐意来就过来,不过包粽子可得前一天就准备,真要弄起来,你们可得熬夜啊”白溏道。
“熬夜不怕,您给工钱就行”小伙计笑嘻嘻。
“你这个掉进钱眼里的,东家给的工钱还不够你吃啊”王富贵敲人家脑袋。
白溏给的工钱,在杭州城里算是很多的了。
“工钱你们别担心,一定足足的,既然要过节当然给点儿好处啊”白溏将炒好的东坡肉装盘,递给上菜的活计,来到几人身边,“这样吧,你们要是愿意来包粽子,工钱咱们单算,我把用料的钱扣出去,剩下的咱们均分怎么样?”
“东家,你真大方”
“算我一个,我要来”
“那我也来”
“王哥,你凑什么热闹,大过节的老实在家陪嫂子嘛,别跟我们抢”
“就是”
“哎呀,小兔崽子,就准你掉钱眼里,就不准你王哥分一杯”
??????