藕的采摘一直是影响莲藕产量的一个重点。若是在采摘过程中弄破弄断莲藕，不仅会影响藕的品质，灌入的泥浆也会导致莲藕腐烂。莲藕的采收难度限制了它的采收速度，也往往会让藕农累得直不起腰来。好在藕的采收期很长，不然恐怕许多藕都得因为采收不及时而坏在荷田里。

在湖泊和深水塘中，有经验的老农会利用铁钩起藕，作为标记的后把叶和终止叶连线的正下方便是藕的所在。

采摘湖藕时，一般会将最后一节子藕留种，因为藕田产量也会受到栽种年限的影响。湖泊或深塘栽藕，第一年的产量一般不高，但从第二年开始产量便会激增，情况好时会比第一年多出两倍左右的产量。一般在栽种五年之后，湖藕的产量才会逐渐降低，此时就需要换茬。

甘谷雨为求方便，直接利用感知术对湖底莲藕进行定位，再通过控制土元素采收了一部分藕。完成了一小片荷田的采收后他就收手了，将起出的莲藕洗净码放在湖边，自取了一根藕削皮切成几节，分给了沛沛小安等人。

“这个，就这么吃么？”沛沛打量了一阵手中的藕节，舔着嘴唇问道。

“少量生吃是没有问题的。”甘谷雨径自切下一片藕片一口咬下，发出了清脆的咬合声，“不过就这么生吃的话，味道只算得上一般。”

沛沛有样学样地尝了一片藕，只觉其清脆回甜，但多食的话难免也有些生涩之感。小安则是对藕的内部构造更为关心一些，拿着一个劲儿地把玩。

甘谷雨来到盼收镇众镇民面前，淡淡一笑：“怎样，你们那湖神就连自己的地盘都保不住，现在你们还有什么话说？”

众人见甘谷雨三人先尝了几片藕，这才也试着尝了尝味道，此时却显得有些不忿。一人指着湖边的莲藕，皱着眉头说道：“你是说以后我们就得靠这草根过活？可这味道也不怎么样嘛。比起鱼肉差远了！”

“这是地下茎，你见过根上长节的？”甘谷雨摊了摊手，“好吧，看来想让你们心服口服还真不是一件容易的事……王太公。借你家厨房一用。等哥把做好的莲藕大餐端出来，我倒要看看你们还有什么话说！”

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此时，王太公家小院内外已经围满了人。

小院的正中放着三套桌椅，沛沛小安独坐一桌，而其余两桌旁则坐着盼收镇中名望最高的几位镇民。本应是镇中名望最高的王太公如今却只能堪堪敬陪末坐，这还是靠着主场优势才得到了其他人的认同。

而在院墙内外，则里三层外三层地围了不少盼收镇的居民。大家都听说了之前在盼收湖畔发生的事，自然是要来瞧一瞧的。

在众人的议论声中，甘谷雨自厨房内走了出来，笑吟吟地看向坐在院中餐桌旁的那几位镇民代表，说道：“事情的来龙去脉大家都清楚了，那么我再最后确认一遍，如果莲藕能满足几位的胃，盼收镇的所有镇民。是否就会真心实意地信奉自然之母，并且摒弃诸如祭湖神之内的陈规旧习？”

甘谷雨的声音很大，院内外的镇民都听得清楚，也是为之一静。桌旁一壮年男子看了看同桌其他人，又环顾了一圈四周的镇民，站起来点头道：“没错！若是自然之母真能让我们不挨饿，那便依你所言。不过若是做不到，我盼收镇的事也就用不着你操心了！”

甘谷雨笑了笑没有说话，而是直接端出了三盘菜放到三张桌上：“第一道菜，凉拌藕片。请品尝！”

这是一道做法简单的小菜。将莲藕去皮洗净，切成薄片，然后放入开水中煮上那么一小会儿，随即控水捞出。再加上葱姜蒜以及少许辣椒切成的末，再配上适量的油泼辣子、生抽、白糖和醋拌匀即可。

凉拌藕片做法简单，但也有一些小窍门。藕片不能煮太长时间，不然就会失了清脆的口感，一般需要在锅中水开之后才将藕片放入，待锅中水再次沸腾时就得捞出了。捞出的藕片最好在凉开水中再过一下。这样口感会更好一些。

盼收镇镇民不知甘谷雨的厉害，此时还没多大反应，而沛沛这段时间没少尝到甘谷雨的手艺，所以此时的反应也不至于太过激烈。在场所有人中，对甘谷雨的菜肴最为期待的当数小安了。菜还没上桌时，她就早在一旁搓着手直咽口水。

凉拌藕片一端上桌，连甘谷雨都不敢确定她到底有没有看清盘中到底是何物，只见她下手迅猛，待得甘谷雨反应过来时，一片藕片已经被她塞入口中，美美地嚼了起来。

沛沛是被小安的动作给吓了一跳，所以动作才慢了一拍。她舔了舔嘴唇，夹起一片看上去就令人食欲大增的凉拌藕片，也立马品尝了起来。

“味道怎样？”甘谷雨呵呵一笑。

“太赞了！”小安眼中全是小星星，又夹起一片藕片继续吃了起来，“清脆爽口依旧，味道却变得更加丰富，与小谷雨你的调味料搭配起来真是相得益彰啊！尤其是醋和白糖带来的酸甜口味，把藕的鲜香全都留住了。”

沛沛也眯着眼睛点头道：“却是和你上次拌的土豆片有异曲同工之妙，一样的美味。不过这藕片吃起来还要更加爽口一些。”

甘谷雨点了点头：“因为土豆不宜生食，所以土豆片需要煮的比较熟，口感也就更偏粉糯一些。而且拌土豆片宜用酸辣口味，藕片则是酸辣或酸甜口味均可。”

“哼，自吹自擂。”

三人这边聊得起劲，其余两桌人则显得有些不自在，扭捏了好久才在王太公的示范下，带着好奇小心翼翼地开始尝试起来。

他们可不像沛沛小安这样，一口下去藕片就没了一半，而只是浅尝辄止地小小一口，估计都没尝到什么味道，然后才又尝了一小口。

这一口下去，几人的脸色开始不自然了起来。周围围观的镇民见状，还以为出了什么问题，正欲开口询问，结果几人这便不约而同地将藕片一口一口吃了下去，场面顿时一静。

之前起身代表全镇人表态的那位壮年男子，此时心中真是五味杂陈。他一直都是湖神的忠实信徒，本想着挑挑刺，将甘谷雨用藕做出的菜肴一概否定，自然可以将其赶走。

可如今真的要昧着良心，说这凉拌藕片难以下咽吗？可若不这么做，真的要信仰那个自然之母吗？唔，如果有如此美味的话……不对，我怎么能冒出这种想法！可是……

然而，当他从纠结中惊醒，这才发现面前的那盘凉拌藕片已经只剩下一个空盘。而他手中的筷子上，正夹着最后半片藕片，上面的牙印清晰可见。(未完待续。)