在西弗里西亚群岛的阿默兰岛上,马林派人新开辟了一个港口,名为罗曼尼。所有从波尔多进口的劣质葡萄酒,都会被运到阿默兰岛上的罗曼尼港内。然后,由港口的巨大房屋内,被添加甘油、乳酸菌、碳酸氢钾和硫磺,进行二次加工。
然后,再在酒桶上用法语刻上“勃艮第优质葡萄酒”的质量,就差刻上“省优部优葛优”的吹嘘广告词了。
而其中部分二次加工后质量非常好的顶级葡萄酒,则会被用法语刻上“罗曼尼康帝”的字样。
罗曼尼康帝是后世最顶级的葡萄酒品牌,排名第一,而拉菲则是排名第十,吊车尾的。而且,罗曼尼康帝,就是勃艮第葡萄酒产区的一个酒庄。而拉菲酒庄,则来自波尔多产区。
当然了,眼下,罗曼尼康帝这个酒庄名字还没出现。现在,罗曼尼康帝那个葡萄酒庄,还是当地一个叫圣维旺修道院名下的酒庄呢。要到1681年,也就是不爱洗澡澡的路易十四时代,才会被更名为罗曼尼酒庄。然后,到了1760年,酒庄转归波旁王朝的康帝亲王后,酒庄就酒庄出产的葡萄酒,才会正式命名为“罗曼尼康帝”这个响彻后世的品牌。
但现在,没有罗曼尼,也没有康帝,只有马林这个充满恶趣味的穿越者。所以,那些被添加剂改造后的质量最好的葡萄酒,会使用罗曼尼康帝的名字。
不过,这出现了一个问题——世上并无罗曼尼葡萄酒庄,罗曼尼康帝这个品牌从何而来?毕竟,贵族喝酒也要听故事的。没有个有逼格的故事,感觉酒合起来都不够逼格……
于是,马林想起了北美双岛,那个后世被称为马萨葡萄园岛的岛屿,也就是被马林命名为哥伦布岛的小岛。
但马林没打算在这个小岛上种植葡萄搞葡萄酒,因为,这个岛屿太小,没太大价值。也许,在后世,这个岛屿是很不错的度夏避暑胜地。但在这个年代,人们还在为填饱肚子奔走,哪里有闲暇去海岛度假?
另外就是,葡萄园吧,需要很多人工伺候,酿酒也要劳动力,很是麻烦。但现在北美双岛上没啥人了,岛上的树木大多被砍光了。而岛上的土地又不够肥沃,也没有什么大河提供充足的灌溉用水。所以,眼下岛上最多的是牧场,用于养马,养驴子,以及……用马和驴子配重,以获得骡子……因此,现在北美双岛又被称为“骡马岛”……嗯,不是罗马,是骡马……简单说,就是个大型骡子繁育中心……
这两岛有别的用途,马林也就不打算在岛上种植葡萄和酿酒了。不过,有个地方倒是挺合适,那就是德玛瓦半岛,也叫特拉华半岛。
这个大约1.4万多平方公里的半岛,是之前卡恩演戏的场所,也是用来安置30万法国移民的地方。
需要指出的是,这30万法国移民,多半来自法国东北部边境地区。而其中,有一部分人,恰好就来自勃艮第地区。甚至,不少人都在葡萄酒庄里做过工,为酒庄主人打理过葡萄园,采摘过葡萄。
当然,里面是没有酿酒师的。因为,酿酒师在这个年代属于“高科技人才”,很受追捧,特别是酿酒技术好的。这种人不可能沦为难民,被迫逃荒的。这家葡萄酒庄倒了,酿酒师也可以轻松找到另一家酒庄入职拿高薪的。
如果你碰到一个逃荒的酿酒师,那么,只有两个可能——一种可能是这个酿酒师酿酒技术很烂,酿出的葡萄酒非常难喝;另一种可能,就是这家伙得罪了惹不起的人,被人通缉了……
所以,30万法国东北灾民里面,也许有相当一部分人在葡萄酒庄打过工,但酿酒师是不会有的。
但这也难不倒马林,而且,马林也不求能酿出多好的酒。他要的,不过是一个名分而已……
……
也就是说,马林已经给这30万法国灾民想到了一个经济项目——种植葡萄!然后,酿造葡萄酒!
当然,酿酒师马林可以帮忙解决。顺便提一句,马林在家乡波鸿,建立了一个巨大的酿酒厂。酿酒厂里,有一个酿酒师培训班。主要教学徒们酿黑啤酒和二锅头这样的白酒,但是,也有教酿葡萄酒的。因为,在鲁尔区莱茵河畔,也是有葡萄种植园的。虽然不多,但也有。
加上葡萄酒的宗教意义,导致葡萄种植也很受追捧。需要指出的是,正因为葡萄酒的宗教意义,最热衷种植葡萄酿酒的,其实是那些主教国的主教们。毕竟,花钱买葡萄酒,特别是高档葡萄酒,是很贵的。大家财政都不大好,所以,如有可能,都是尽量自己种植葡萄酿酒。
比如,后世德国最著名的葡萄酒产地摩泽尔,就位于现在的特里尔大主教国的境内,也是特里尔大主教国全力扶持的产业。毕竟,主教国,葡萄酒消耗大,自然希望能自家种出好葡萄,酿出高档的符合大主教身份的上等葡萄酒。
而另一个德国重要的葡萄酒产地莱茵高,位于美因茨附近,是在美因茨大主教的支持下发展葡萄种植和酿酒的。
而波恩南边的阿尔地区,则是科隆大主教支持的葡萄酒产区。北海国莱茵河地区虽然葡萄园不多,但也是有的。因此,在波鸿酿酒厂,也是能抽调出一批会酿制葡萄酒的酿酒师的。
马林打算,利用那30万法国移民,在德拉瓦半岛上开辟出大片的葡萄园,种植和酿制葡萄酒。至于葡萄种植的品种,马林打算引进波尔多的主要品种赤霞珠,而不是引进勃艮第地区的主要品种黑皮诺。
主要是,黑皮诺葡萄太难伺候,很是娇弱,适应性差。而赤霞珠,则能很好地适应世界各地的气候。
另外就是,赤霞珠皮厚,可以有效地抗冰冻和雨水导致的腐烂,不容易出问题。还有,赤霞珠葡萄对土壤要求很低,只要排水良好,以及砂砾土就可以很好地生长。
正好,马林对法国人还不够信任。若是种植黑麦或小麦,马林还担心里面混有法国间谍,把肥料秘密盗走呢。而对土壤要求低的葡萄的种植,则是最好的选择。你尽管盗窃机密,反正我也没打算给葡萄园施多少肥料。尽管施肥也能增产,但在确定德拉瓦半岛的法国移民里没有了间谍之前,马林还是谨慎为上。
即使半岛上有黑麦种植,马林也不打算提供肥料,而是任其自由发挥。不过,这30万法国移民的粪便,马林却不打算放过。他打算,动用一批船只,收集这些人的粪便,然后,集中运往费城地区,加工成土硝和肥料。然后,把肥料运往纽约殖民地,用于小麦的施肥。
至于德拉瓦半岛上的法国移民,马林暂时只打算让他们种葡萄,自由种植黑麦。另外,支持他们养马养牛和养羊。这些行业对肥料要求低,都适合发展。
还有就是,马林打算在30万法国人里,抽调几万青壮,专门用于伐木和木材加工!
北美大陆上原始森林遍地,木材实在太多了。但是,采伐、加工和运输,都是需要大量的人手的。很明显,这些还没被完全信任的法国移民,是很好的伐木工、木材加工工人和运输者……
这些木材,特别是橡木,除了会被用作造船外,就是被制作成橡木桶了。橡木桶可是酿造葡萄酒的标配,虽然不如法国的橡木桶质量好,但也能用。关键是,北美的橡木没成本啊!
这整个大陆的森林,都是马林的,可以随便砍伐。不像欧洲大陆上的森林,基本都是贵族的私产,价格还昂贵。
此外,欧洲在这个年代,啥都用木桶装运。米面用木桶装,盐用木桶装,火药也是,酒也是……所以,造船木材的需求量,和木桶的木材需求量差太多了。
虽然马林用计谋,派人在法国收购橡木制作酒桶,来消耗法国造船潜力。但是,不影响马林在北美生产木桶。毕竟,那些木桶质量不好,不用于酿酒,也可以用于装别的东西嘛。
所以,未来的德拉瓦半岛,会称为一个制桶基地,用北美大陆上用不完的木材,来加工制造木桶,以应对未来海上贸易越来越大的需求。
除了制桶,马林也会让这些法国移民用木材打造家具。但,就是不让他们参与造船。主要是,马林怕这里面有人会在未来被法王召回。毕竟,对君主和王国的忠诚,没道理可讲。若是那些仍然终于法国的匠人带着一身的造船手艺回去,那就不妙了。而若是制桶和打造家具,马林才无所谓的。因为,他们的手艺都很浪费木材……纵观全世界,恐怕也只有北美大陆这种地方,不怕他们浪费木材了。毕竟,北美大陆木材遍地都是,只要你花费力气去砍伐加工,就有数不尽的木材可用。而欧洲这个旧大陆,恐怕也只有山区和北欧地区木材资源还比较丰富了吧。西欧地区,因为开发度高,木材已经不多了。特别是优质的橡木,已经很少了。
……
不久后,身在纽约的艾伯特收到了马林的指令——在30万法国移民聚集的德拉瓦半岛,重点发展葡萄种植和酿酒、伐木、木材加工和畜牧业。至于种植业,则随缘,法国人爱种啥种啥,但暂时不给他们提供肥料……