开业第二天,差不多也是下午两三点结束的。
宋轻轻像昨天一样准备带他们去国营饭店吃饭。
结果几人都说不饿,他们打算把明天要卖的发圈发卡发箍摆好。
他们不去吃饭,都表示等晚饭一起吃。
宋轻轻一想,如果这样的话,她晚上就给他们做好吃的。
她给几人说了一声,就出去买菜了。
宋轻轻打算炒个火锅料,晚上带大家吃火锅。
她去买了些肉、蔬菜、佐料,又去买了几瓶汽水。
她本来想买啤酒的,突然想起陆建明说的话了。
军人尽量不喝酒,随时都可能有任务下来。
宋轻轻担心有人不能吃辣的,她还买了几块骨头,准备熬个清汤。
她提着菜和酒水回去,白苓惊讶地看着她手里的菜。
“轻轻,怎么买这么多菜和肉啊?
吃不完的话,容易坏哟!”
宋轻轻举起手里的菜,笑着看向白苓。
“妈妈,这菜和肉只是看着种类多。
其实每一样我只买了一点点,今晚我们应该就能吃完。”
徐莹一听,也走了过来。
“这么多菜都混在一起炒吗?”
宋轻轻笑着说道:“不是一起炒,应该说一起煮,我们今晚吃火锅。”
白苓和徐莹不约而同地发出了疑惑的声音。
“火锅是什么?”
“火锅怎么做?”
两人很自然地跟着宋轻轻往后院厨房走去。
宋轻轻边把菜往外拿,边和两人解释。
“火锅的话就是炒一锅料用汤煮开,把菜和肉放在锅里煮着吃。”
两人听后,都点了点头。
徐莹接过宋轻轻手里的土豆,“我来给土豆削皮切丝。”
宋轻轻微微一笑,“火锅里煮的土豆不能切丝要切片,还要切厚片。”
白苓拿起老南瓜问道:“那南瓜也是切厚片吗?”
“嗯,南瓜比土豆切得还要厚一些。”
宋轻轻意识到,她们没吃过火锅,自然不知道菜和肉要怎么切。
她看着不知如何下手的两人,直接安排了起来。
“妈妈,你和莹莹洗菜洗肉,我来切菜和肉。”
两人点了点头,动手忙了起来。
徐莹看着盆里的骨头,忍不住问道。
“轻轻,这骨头看着也没肉,要怎么吃啊?”
宋轻轻一拍脑袋,“糟了,差点儿把骨头汤忘了。
这骨头不是吃的,是拿来熬汤的。
我们要时候做个辣汤底,再做个不辣的汤底,吃不了辣的就吃清汤的。”
白苓:“直接做个辣汤底就行,这屋里的人都是能吃辣的。”
宋轻轻:“爸也没问题吗?”
白苓点了点头:“嗯。”
菜准备好后,宋轻轻就开始炒火锅底料了。
在油和花椒、辣椒、八果等各种佐料的混合下,一股香味飘满了屋子。
宋轻轻见料炒得差不多了,就把熬好的骨头汤倒了进去。
还好她们买了一个煤炉,把锅往炉子上一放就行了。
宋轻轻招呼他们围坐在炉子旁,她把菜和肉往锅里放。
“等会儿煮熟了,我们就可以吃了。”
他们坐在炉子边聊天边等菜。
没一会儿,锅里的红汤就翻滚起来了。
闻着火锅的香味,看着红彤彤的汤底。
几人都忍不住舔了舔嘴唇,咽了咽口水。
宋轻轻一声可以吃了,他们的筷子都迫不及待地往锅里伸去。
陆云铮夹了一块牛肉蘸了油碟,往嘴里一放,忍不住惊叹了起来。
“这牛肉也太入味儿了,真是又辣又香。”
宋轻轻递了一瓶汽水给他,“再来一瓶汽水,你会发现更爽。”
陆云铮一口肉一口汽水,吃得很是过瘾。
陆建明看着陆云铮那爽翻了的表情,也赶紧给自己和白苓拿了汽水。
晚风徐徐,一家人在院子里吃着火锅,很是惬意。
几人一天的疲惫,在这一刻都消失得无影无踪了。
开业最后一天,几人一到店里就各自忙了起来。
就在大家都忙着的时候,突然进来一个女同志。
她站在屋子中间,大声嚷嚷起来。
“老板,你们家的发圈有问题。
这个发圈是我昨天买回去的,今早拿来用发现用不了。
这个发圈根本没有弹性,全是松的。”
女人这么一说,周围的顾客都放下手里的东西看起了热闹。
宋轻轻她们卖这么久的发圈,还是第一次遇上这种情况。
宋轻轻没多想,她想得就是解决问题,不影响店里的生意。
她微笑着上前,态度很是温和。
“你好,同志!
你别着急上火,真有问题我一定给你解决。
麻烦你把你买的发圈给我看一看。”
女同志一脸不耐烦地把发圈递了过去。
宋轻轻试了试,确实用不了。
她心里有一丝疑惑,但想着还要做生意也没深究。
她一脸歉意地看向女人,“同志,确实不好意思,给你带来了不愉快地体验。
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